西红柿炒鸡蛋不能放什么调料？原因是什么呢？

西红柿炒鸡蛋是生活当中很常见的一个菜品，受到了很多人的喜欢，并且制作的过程也是非常简单的，但是在制作西红柿炒鸡蛋的时候，有一些调味品，千万不要加入。建议大家在制作西红柿炒鸡蛋的时候，不要加入味精或者是鸡精，因为味精和鸡精里面含有谷氨酸钠，可能会对我们的身体造成一定的影响，影响到自己的身体新陈代谢。

因为西红柿炒鸡蛋里面本身就已经有鸡蛋了，能够达到一个提鲜的作用，如果再加入一些基金的话就很容易会有喧宾夺主的感觉，而整道菜的口感也是会被破坏。如果说添加了味精和鸡精的话，也是很容易会破坏鸡蛋当中的营养元素，导致大家吃鸡蛋也获取不了任何的营养，对我们的身体也会造成一定的伤害。还有就是酱油与西红柿炒鸡蛋也是不太配的，因为酱油的颜色实在是太深了，而西红柿炒鸡蛋的颜色又是比较淡的。如果在这个时候加入酱油的话，就很容易会导致整个菜的颜色发生一定的变化。

西红柿炒鸡蛋的做法是非常简单的，首先我们如果不怕麻烦的话，可以先把西红柿的皮给去掉，然后再把西红柿切成小丁。接下来就可以打散四个左右的鸡蛋，把鸡蛋放在锅中进行翻炒，然后再把鸡蛋盛出来，加入适量的油，下入西红柿。等到西红柿炒软，炒出沙之后，就可以加入鸡蛋了，在适当的加入一些盐就可以出锅了。

有一些地区的人在制作西红柿炒鸡蛋的时候，可能会习惯性的加入一些糖，主要是根据大家的口味来进行添加。小编并不太喜欢西红柿炒鸡蛋，里面加糖，所以就不会放糖。如果大家的口味是比较偏甜口的话，也是可以选择适当的加入一些糖。

不能放鸡精，不能放酱油，也不能放老抽，不能放蚝油，不能放入生抽。原因就是这些调味料可能会让西红柿炒鸡蛋的味道变得比较浓，也会导致西红柿炒鸡蛋的颜色变色，会让卖相看起来不是特别好。

不可以放味精，或者是鸡精，也不可以放酱油，原因是放入酱油之后颜色比较深，会影响到食欲，鸡精和味精会影响到食物的口感。

不能放孜然，香精，因为这样口感不是很好。只放一点香油以及盐就可以了，这样口感才会很纯正。

炒鸡蛋西红柿!放酱油醋吗?
答：一般不放，除非你喜欢做菜放酱油，可以少放点，醋应该就不用了吧，因为西红柿本身就是酸的了，我记得看过电视里教鸡蛋西红柿应该注意的几点：1.鸡蛋和西红柿的比例要相当，两个一般大小的西红柿配两个鸡蛋；2.鸡蛋要打到有泡沫；3.先炒鸡蛋，多放油，油热炒鸡蛋，然后盛出；4.炒西红柿（放点葱姜...

西红柿炒鸡蛋放酱油会不会破坏营养成分?跪求专家解释下~
答：酱油一般不往这里面放，因为西红柿本身就有很重的色彩。另外，如果要是保持最好的营养状态，建议炒好鸡蛋后，把鸡蛋重新倒入炒成汁的西红柿里边，这样西红柿就能较好的释放番茄红素。有抗癌的效果哦。

为什么我做的西红柿炒鸡蛋凉了会发苦?
答：西红柿炒鸡蛋，调料里应该只有盐、糖和味精或鸡精，盐糖的量以稍显甜味儿还能吃出咸味儿为佳，太甜太闲都不对，味精和鸡精少放，盐糖的量掌握好，可以省略味精。再有，鸡蛋别炒糊了，鸡蛋黑了就发苦。

西红柿能炒鸡蛋吃吗?
答：主要是由几个误区，等会我会详细说。 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。 制作方法： 1。...

求西红柿炒鸡蛋的做法?精简方阅!
答：注意：鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。错误观念：\"上顿饭炒菜剩下些××也一块加进去吧。\"为什么在那些扔了可惜而不扔又无用的东西面前，...

西红柿炒鸡蛋要放醋和酱油吗?
答：5.锅内葱油烧热，倒入蛋液。6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固。7.将鸡蛋炒散，盛出备用。8.准备一些蒜末、姜末。9.西红柿洗净，切片。10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末。12.调入一些料酒。13.调一点糖。14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味。15.倒入鸡蛋。16.光火...

有爱吃炒鸡蛋的,鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃?炒鸡蛋放调料有什么禁忌?
答：可以放适量的生抽或一点点老抽，也可以放一点葱末，直接油烧热，下锅炒熟就可以了。除此之外，鸡蛋还可以和韭菜一起炒，味道就更鲜美了。但是在炒鸡蛋的时候，也要记住，不是所有的调料都可以放的，比如说鸡精、味精就是不可以放的，放了以后反而会起到反作用，掩盖了鸡蛋本身的香味。