炒鸡蛋西红柿！放酱油醋吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-01
西红柿炒鸡蛋要放醋和酱油吗？
1.鸡蛋和西红柿的比例要相当，两个一般大小的西红柿配两个鸡蛋；
2.鸡蛋要打到有泡沫；
3.先炒鸡蛋，多放油，油热炒鸡蛋，然后盛出；
4.炒西红柿（放点葱姜），然后在把鸡蛋放里面，放点糖；
5.也是一般人不会注意到的一点，关火之后放盐，据说这点很重要。
我照着这样的步骤做过几次，感觉还不错，你可以试试
不要放。！放了就毁了。。。
番茄鸡蛋有2种做法。
第一种是甜的。就是只放糖，那样的番茄鸡蛋做出来是酸甜的。我最喜欢的口味。
另一种就是咸的。你可以和葱青椒青菜之类的一起炒。放盐。辣椒面。味精之类的。
这是我妈妈的做法。做出来也还可以。
不过我本人还是喜欢第一种做法。
就我所知道的。哪种做法都不需要酱油。。-
-！
由于西红柿本身就是酸的，所以不用放醋，最好不要放酱油，因为酱油会掩盖住西红柿的味道，另外会加重菜的颜色，所以，酱油和醋都不要放。
不放啊，作料只需要糖和盐．以下是步骤：
锅中放油大火冒烟时把鸡蛋直接打在锅在(不用打在碗里还搅动半天的那种),然后用一把筷子,快速的在锅中搅动,这时鸡蛋块的大小就看你搅的速度了,搅的慢点块就大点了,炒好后入碗里
锅中再放油,中火冒烟时入葱花和花椒面,把切好的西红柿入锅内,多炒一会,直到炒出汤为止,然后把炒好的鸡蛋入锅里再小炒一会,放盐和味精就可以出锅了
参考资料：常做
一般来讲,炒鸡蛋西红柿的配料为：植物油，盐。
注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,或其它调味料，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，这就是不需要再放提鲜的味精、鸡精、葱姜蒜的原因。
有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
西红柿炒蛋怎么做?
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒...
如何做西红柿炒鸡蛋?
答：西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋三个、西红柿2个 调料：盐1克、糖2克、食用油适量 制作方法：1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。2、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。3、待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。4、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。5、最后关...
西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃
答：5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿。6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会...
番茄炒鸡蛋怎么炒啊
答：炒番茄鸡蛋的做法：1、番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用；2、油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用；3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁；4、倒入炒好的鸡蛋，并加入适量盐，糖，翻炒30秒后加入香葱，再翻炒几下，起锅即可。西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋...
番茄炒鸡蛋怎么做好吃?
答：番茄炒鸡蛋这样做好吃:首先番茄去蒂，用沸水烫一下去皮，去皮后切成小块备用；接着鸡蛋打散，打散鸡蛋的同时加点温水，这样炒出来会饱满一些，炒锅大火多放些油，油烧热，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒，7成熟时捞出备用；然后留底油倒入番茄小火翻炒；接着小火熬成番茄汁；番茄汁...
有哪些清淡可口不用放酱油、酱料的家常菜?
答：我们在日常生活当中有很多清淡可口，不用放酱油，酱料的家常菜。比如西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、酸辣土豆丝、醋溜白菜，等等都是其中的典型代表菜。
请说明鸡蛋炒西红柿的做法。主题应该怎么做?
答：鸡蛋炒西红柿 操作挺简单的 而且啊 似乎是做饭的入门级尼 鸡蛋打到碗里 打散搅拌均匀备用 西红柿清洗后 最好热水烫烫去皮后 切块备用 锅里烧油 先炒鸡蛋盛出 葱花爆香后炒西红柿 适量调味后 加入炒好的鸡蛋 翻炒几下就可以啦
番茄怎么炒
答：3、往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀。4、加入一勺醋，炒匀，起锅前放入葱花即可。番茄牛腩 材料：牛腩、西红柿、葱姜、大料1、把牛腩、葱姜、大料放入锅中加开水煮。2、加入料酒、醋（少许）、开锅后调小火炖1h3、西红柿去皮切成小块下锅煮0.5h。4、加盐、鸡精（千万不要加酱油——会...
美食，美味，家常菜，西红柿炒鸡蛋，做法，烹饪技巧，西红柿炒鸡蛋要不要放酱油，教你正确做法，入口鲜香，饭店的味道
不需要，炒菜加酱油是为了色彩好看，但是，这个菜不加为好，不然会影响口感，还会有损颜色，你可在炒西红柿时加入少量的蕃茄酱，口味色彩都不错，你试试看。
一般不放，除非你喜欢做菜放酱油，可以少放点，醋应该就不用了吧，因为西红柿本身就是酸的了，我记得看过电视里教鸡蛋西红柿应该注意的几点：1.鸡蛋和西红柿的比例要相当，两个一般大小的西红柿配两个鸡蛋；
2.鸡蛋要打到有泡沫；
3.先炒鸡蛋，多放油，油热炒鸡蛋，然后盛出；
4.炒西红柿（放点葱姜），然后在把鸡蛋放里面，放点糖；
5.也是一般人不会注意到的一点，关火之后放盐，据说这点很重要。
我照着这样的步骤做过几次，感觉还不错，你可以试试
不要放。！放了就毁了。。。
番茄鸡蛋有2种做法。
第一种是甜的。就是只放糖，那样的番茄鸡蛋做出来是酸甜的。我最喜欢的口味。
另一种就是咸的。你可以和葱青椒青菜之类的一起炒。放盐。辣椒面。味精之类的。
这是我妈妈的做法。做出来也还可以。
不过我本人还是喜欢第一种做法。
就我所知道的。哪种做法都不需要酱油。。-
-！
由于西红柿本身就是酸的，所以不用放醋，最好不要放酱油，因为酱油会掩盖住西红柿的味道，另外会加重菜的颜色，所以，酱油和醋都不要放。
不放啊，作料只需要糖和盐．以下是步骤：
锅中放油大火冒烟时把鸡蛋直接打在锅在(不用打在碗里还搅动半天的那种),然后用一把筷子,快速的在锅中搅动,这时鸡蛋块的大小就看你搅的速度了,搅的慢点块就大点了,炒好后入碗里
锅中再放油,中火冒烟时入葱花和花椒面,把切好的西红柿入锅内,多炒一会,直到炒出汤为止,然后把炒好的鸡蛋入锅里再小炒一会,放盐和味精就可以出锅了
参考资料：常做
一般来讲,炒鸡蛋西红柿的配料为：植物油，盐。
注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,或其它调味料，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，这就是不需要再放提鲜的味精、鸡精、葱姜蒜的原因。
有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒...
答：西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋三个、西红柿2个 调料：盐1克、糖2克、食用油适量 制作方法：1、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。2、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。3、待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。4、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。5、最后关...
答：5、捞出花椒后，放入葱花、蒜片爆锅，蒜香味浓郁，倒入西红柿。6、接着加少量白糖翻炒出汤汁，白糖可以提鲜也不会让西红柿口感偏酸，炒至西红柿汤汁较多，再倒入提前炒好的鸡蛋。7、用铲子搅拌均匀，让鸡蛋完全融入西红柿中，加适量料酒去腥。这样做的西红柿炒鸡蛋，不但鸡蛋大小合适，西红柿的汤汁也会...
答：炒番茄鸡蛋的做法：1、番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用；2、油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用；3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁；4、倒入炒好的鸡蛋，并加入适量盐，糖，翻炒30秒后加入香葱，再翻炒几下，起锅即可。西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋...
答：番茄炒鸡蛋这样做好吃:首先番茄去蒂，用沸水烫一下去皮，去皮后切成小块备用；接着鸡蛋打散，打散鸡蛋的同时加点温水，这样炒出来会饱满一些，炒锅大火多放些油，油烧热，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒，7成熟时捞出备用；然后留底油倒入番茄小火翻炒；接着小火熬成番茄汁；番茄汁...
答：我们在日常生活当中有很多清淡可口，不用放酱油，酱料的家常菜。比如西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、酸辣土豆丝、醋溜白菜，等等都是其中的典型代表菜。
答：鸡蛋炒西红柿 操作挺简单的 而且啊 似乎是做饭的入门级尼 鸡蛋打到碗里 打散搅拌均匀备用 西红柿清洗后 最好热水烫烫去皮后 切块备用 锅里烧油 先炒鸡蛋盛出 葱花爆香后炒西红柿 适量调味后 加入炒好的鸡蛋 翻炒几下就可以啦
答：3、往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀。4、加入一勺醋，炒匀，起锅前放入葱花即可。番茄牛腩 材料：牛腩、西红柿、葱姜、大料1、把牛腩、葱姜、大料放入锅中加开水煮。2、加入料酒、醋（少许）、开锅后调小火炖1h3、西红柿去皮切成小块下锅煮0.5h。4、加盐、鸡精（千万不要加酱油——会...
