红薯窝头怎么做好吃,红薯窝头的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-15
红薯面窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法

1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可

红薯面窝头
主料


红薯面200g 小麦面粉50g

辅料


奶粉50ml 水200g
红薯面窝窝头的做法步骤
1. 把红薯面,面粉,牛奶混合均匀
2. 水烧开到入面中搅拌均匀,冷却后把面和好,放那醒20分钟
3. 用手搓成长条切成十二等份,搓成圆型下边用手在下边按个小洞

4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅

食材
主料
红薯
300g
玉米面
300g
辅料
奶粉
25g
蜂蜜
1勺
凉水
适量

步骤

1.红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟;

2.称量300克玉米面和25克奶粉;

3.搅拌均匀;

4.红薯蒸熟出锅;

5.倒入面盆,用勺子辗成泥;

6.加入拌匀后的玉米粉,一勺蜂蜜;

7.搅拌均匀;

8.慢慢加凉水,揉成团,多揉一会,至面团有粘性;

9.手上蘸一点水,揪一块面团,放在左手,右手拇指在面团底部捅一个洞,两手配合捏成窝头;

10.做好的窝头上锅;

11.大火烧开锅,转中火蒸20分钟;

12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。

  • 红薯窝头的做法步骤图,红薯窝头怎么做好吃
    答:红薯窝头的做法 红薯去皮,上锅蒸熟。就是一般蒸红薯,平常吃的那样。蒸好的红薯压成泥,加白糖和猪油。因为后面的玉米面没有甜味的,但是红薯本身有甜味。把糖加到觉得比自己喜欢的味道多甜一点就好了。红薯已经煮熟了,随便尝,不>( ̄ε ̄ =  ̄3 ̄)<要先吃完了就行。。猪油一勺,就是吃冰激...
  • 家庭自制红薯玉米面窝窝头家庭自制红薯玉米面窝窝头的做法
    答:1、用料:红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克。2、红薯去皮洗净。3、把红薯切小块,上锅蒸,水开后蒸十分钟,用筷子插一下,插透就熟了。4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。5、放入玉米面和葡萄干,搅拌均匀。6、用手揉成面团。7、取40克左右小剂子,用手团成圆形。8、在底部摁一个小坑...
  • 怎样蒸好发面红薯面的窝窝头
    答:1、红薯面粉放在一个小盆里;2、加水一起揉成柔软的面团;3、揪出一小块面团,把它搓成窝头形状;4、底部用大拇指戳出一个洞,就是窝窝头啦;红薯面蒸出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟;5、依次做好所有的窝头,放进蒸锅里;6、大火烧开,中火保持水沸的...
  • 红薯窝头怎么做好吃,红薯窝头的家常做法
    答:1.红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟;2.称量300克玉米面和25克奶粉;3.搅拌均匀;4.红薯蒸熟出锅;5.倒入面盆,用勺子辗成泥;6.加入拌匀后的玉米粉,一勺蜂蜜;7.搅拌均匀;8.慢慢加凉水,揉成团,多揉一会,至面团有粘性;9.手上蘸一点水,揪一块面团,放在左手,右手拇指在面团底部捅...
  • 红薯窝头要用发酵粉吗
    答:1、红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟。2、玉米面和奶粉,搅拌均匀。3、红薯蒸熟出锅,倒入面盆,用勺子辗成泥。4、加入拌匀后的玉米粉,一勺蜂蜜搅拌均匀。5、慢慢加凉水,揉成团。6、手上蘸一点水,揪一块面团,放在左手,右手拇指在面团底部捅一个洞,两手配合捏成窝头。7、做好的窝头上锅...
  • 窝头的做法步骤图,红薯窝窝头怎么做好吃
    答:1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.红薯叶子择洗干净 2.切碎 3.用盐腌一会 4.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散 5.倒入面粉 6.和面成团 7.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个)。团成团 8.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄 9.上锅蒸 10.十五分钟出锅即可享有了。
  • 红薯面窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法
    答:玉米面红薯面窝头的做法 1.玉米面68克 2.用适量开水把玉米面烫一下 3.红薯面166克直接放玉米面的盆里 4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀 5.滴两滴醋到面里 6.1克干酵母用适量温水化开,倒面里,用筷子拌匀 7.拌到面湿了,能成团就行了,基本不用手和面,随便拌一下就可以了 8.揪一团下来...
  • 迷你红薯窝窝
    答:1.地瓜蒸熟压成地瓜泥2.加入玉米面、糯米粉、牛奶搅拌均匀,揉成光滑无颗粒的面团。可根据宝宝的情况加适量的糖,每个品牌的糯米粉吸水度不同,如果面团太干过于松散可以再多加些牛奶,只要面团可以粘在一起不散掉就好3.取一小块面团放在手心,团成锥形,再用一手大拇指转动着从底部掏洞,捏成窝窝头的形状4. 大火...
  • 红薯面窝头怎么做
    答:1.盆里放200克面粉。2.200克开水烧开倒入面盆,边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。3.凉温后,稍揉成团。4.每次取约60克面团装入月饼模具,像窝头一样底部挖空。5.脱模,模具可用干红薯面防粘。6.放入蒸锅,水开后蒸20分钟即熟。7.蒸熟了。8.取出晾凉。9.切成喜欢的形状。10.加蒜汁辣油...
  • 红薯窝窝头怎么做红薯窝窝头的制作方法
    答:1、首选选取两个大小适中的红薯洗净;2、将洗干净的红薯放在锅里加水煮熟,一定要熟透!知道是否熟透用一根筷子戳下就知道了;3、将熟透的红薯稍微放凉,然后去掉红薯皮后,用勺子或者木锅铲把去皮的红薯压烂成红薯泥;4、开始步入正题了!将酵母粉放碗里加一点温水搅拌一下;然后和面粉、糖粉一起加入...