虫草和香菇一起炖鸡可以吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-15
鸡肉和香菇可以一起吃吗

鸡肉和香菇可以一起吃,做法如下,

香菇炒鸡肉

材料
鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少许,蚝油1大匙,米酒1小匙,鸡粉少许,酱油1/2小匙,细砂糖少许,米酒少许,太白粉少许
做法
1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;西洋芹片放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中,备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油烧热,待油温约130℃,放入作法1鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。
3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片,放入作法1鲜香菇片炒香,加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后,再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。


做法二,香菇嫩炒鸡片

材料
鸡胸肉片 150g,香菇片 50g,红萝卜 20g,蒜头 10g,葱段 10g,辣椒 10g,蚝油 30g,米酒 10g,乌醋 少许,香油 少许,盐 2g
做法
1、将所有材料备好,调味料混和好备用
2、加二匙油,热油后加入鸡肉,中火炒至7分熟盛起
3、加二匙油,热油后加入香菇、红萝卜、蒜头、辣椒、葱段中火爆香
4、加入鸡肉及适量调味料,中火炒熟收汁即完成

做法三,香菇大白菜炒鸡柳

材料
主材:,大白菜约半个,切丝,无皮鸡排6件,切块,中个洋葱1个,切丝,蒜蓉2茶匙,罐头笋片半罐头,冬菇8只,泡软,去蒂,姜片3片,汁料:份量仅供参考,水120毫升,蚝油3汤匙,糖1茶匙,麻油2茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.鸡肉块用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用;冬菇切丝用生抽、糖、麻油腌20分钟。
2.快火下油起锅,先爆香蒜头、姜片、下洋葱和1茶匙盐炒软,再下冬菇炒香,再加鸡肉炒至两面金黄,加入笋片和白菜略炒。
3.加入水,盖上盖,转慢火焖至白菜变软(约7分钟),加入其它汁料炒匀装盘即成。

虫草花香菇鸡汤 半只母鸡炖汤 汤鲜味美 好喝

可以的,可以做成香菇虫草煲鸡汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡 300g、香菇 6颗、虫草 20g、葱段 3段、姜片 3片、蒜 2个、盐 3g、水 1000ml、香菜 2g、料酒 10ml、花椒 6颗、大料 1颗。

1、第一步把香菇,虫草花提前泡发好。

2、然后把葱姜蒜花椒大料准备好。

3、把鸡切块放入锅中焯水。

4、然后放入香菇虫草花同时焯水捞出。

5、然后用砂锅把水烧开,下入鸡块,虫草,香菇。

6、放入调味料,煮开后转小火炖30分钟。

7、时间到后盛出,撒上香菜,这样就完成了。



可以。

香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇别名:冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信
禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。

冬虫夏草别名:虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
适宜人群:适宜老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者;体虚多汗,自汗,盗汗者;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者;癌症患者及放疗化疗后;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。

冬季和春季交替,喝一碗虫草花、香菇炖鸡汤,营养又补气血



虫草少放

可以,你太有钱了,拿虫草当饭吃

  • 香菇虫草炖鸡应该怎样做?
    答:5、香菇提前用水浸泡软后洗干净备用;6、红枣、枸杞子、虫草花冲洗干净;7、将鸡肉放入冷水中,再放入生姜和料酒,煮沸后继续煮一分钟;8、撇去浮沫捞出放入锅内;9、放入香菇、红枣、枸杞子、虫草花;10、加入适量热水没过食材;11、盖上锅盖,选择煲汤功能炖煮2小时,出锅前加入适量盐调味即可;1...
  • 香菇虫草炖鸡汤的做法有哪些?
    答:3 1小时后放入虫草花炖。4 然后放入香菇继续炖。5 最后放入枸杞,煮10分钟关火。小贴士 无
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    答:可以的,可以做成香菇虫草煲鸡汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡 300g、香菇 6颗、虫草 20g、葱段 3段、姜片 3片、蒜 2个、盐 3g、水 1000ml、香菜 2g、料酒 10ml、花椒 6颗、大料 1颗。1、第一步把香菇,虫草花提前泡发好。2、然后把葱姜蒜花椒大料准备好。3、把鸡切块...
  • 虫草西洋参黑木耳香菇炖鸡的做法?
    答:虫草花花旗参香菇汤 食材:瘦肉 1斤,虫草花 10g,香菇 15g,花旗参 15g 步骤:1.虫草花冲洗一次即可;其它材料用温水泡2小时待用,材料上可以用碗压着泡;2.把浸泡好的材料清洗一遍,备用 3.把所有的材料都放进锅里面 4.再把飞好水的瘦肉一起放进去,在放进2L的水,大火煮开,转小火,煲2...
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    答:增强体质,提高免疫力的靓汤--香菇虫草花土鸡汤的做法步骤:9 9炖开后转小火煨一小时左右下泡发好的香菇3,再放些姜片在汤水上(夏天多吃点姜比较好)增强体质,提高免疫力的靓汤--香菇虫草花土鸡汤的做法步骤:10 10接着煨大概40分钟后打开盖子加入泡发后的虫草花,20分钟后加入少许食盐即可 ...
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    答:4放香草一根、大枣3颗、枸杞十几个、生姜一块,一节葱段等,再放入洗好的香菇、虫草花、竹笋等,加适量的水,开炖。注意:如果用高压锅炖,水要刚好盖住所炖之物就行了。要是用普通的锅炖,水要增加一、二倍,确保中途不加水,这样汤味更纯更香,更不能干锅。5.炖到鸡肉熟软就就可以起锅了。
  • 香菇炖鸡汤的时间要多久
    答:要炖两个小时,以下是香菇炖鸡的具体做法。主料:柴鸡1只 辅料:干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升 步骤:1、准备好原材料 2、柴鸡清理干净 3、姜切成片,小葱打结 4、柴鸡放入锅里焯水,加入姜片和料酒 5、香菇提前泡发,清洗干净 6、砂锅里加入适量水,...
  • 香菇虫草花生米炖鸡可以吃吗?会不会中毒?
    答:虫草和香菇是可以一起炖鸡的,但是香菇和河蟹是不能一起吃的,它们会引起结石的病症,香菇和西红柿也不能一起吃,会影响西红柿里的胡萝卜素,香菇和鹌鹑蛋也不能一起吃,会使脸部长黑色的斑点。脾湿的人是不能吃香菇的,一般人都可以吃。冬虫夏草适合的人,老人如果有肺结核、体虚、衰老、肾气不足...
  • 香菇 和虫草能否炖鸡
    答:当然可以,还主治横纹肌肉瘤等疾病。