香菇虫草炖鸡应该怎样做？
方法/步骤
整支的土鸡宰杀后洗干净，不要剁开斩块
干香菇加热水泡发开，香菇蒂要剪掉
虫草花用清水泡发，买来的时候是干的，所以要用水先泡发
整只土鸡放入瓦煲中，放入清水，盖上盖子先煲，不要用大火，中火或小火慢煲
煮沸后放入姜片和香菇，虫草花继续煨炖60-90分钟左右即可
香菇虫草炖鸡汤怎么做
材料
鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
用料
净界六个零无菌鸡（老母鸡） 1只干香菇 18g虫草花 5g枸杞子 3g红枣 5颗生姜 12g料酒 适量盐 适量
做法步骤
1、准备好食材;
2、将提前解冻好的老母鸡取出，这个鸡是真正的六个零标准（零抗生素、零污染、零药残、零病史、零激素、零特定病源），生长周期长(500-530天)，最适合拿来炖汤了；
3、用剪刀沿着鸡的腹部剪开，去掉体内剩余的内脏（腰子、肺等）；
4、将鸡剪成小块清洗干净；
5、香菇提前用水浸泡软后洗干净备用；
6、红枣、枸杞子、虫草花冲洗干净；
7、将鸡肉放入冷水中，再放入生姜和料酒，煮沸后继续煮一分钟；
8、撇去浮沫捞出放入锅内；
9、放入香菇、红枣、枸杞子、虫草花；
10、加入适量热水没过食材；
11、盖上锅盖，选择煲汤功能炖煮2小时，出锅前加入适量盐调味即可；
12、成品，汤鲜味美滋补养生，喝下去浑身热乎乎的；
13、成品。
小贴士
1.虫草花有孢子粉，不易浸泡，所以稍微冲洗一下就行了； 2.红枣、枸杞等配料的用量更加个人口味增减； 3.炖煮时间根据自己喜欢的口感适当增减，因为是老母鸡，所以建议多炖煮一会儿。
材料
香菇20克，冬虫夏草15可，未下蛋母鸡1只（约1000克）。
做法
香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和肠脏，纳香菇，冬虫夏草入鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2-3次服完。
鸡肉冷水下锅，准备点生姜拍散放入水中，撇去浮沫后转中火炖半小时，然后加入几颗红枣，以及洗好的香菇；加盐再炖20分钟后加入虫草花，最后再炖个二十来分钟就可以了。
答：1、准备好食材;2、将提前解冻好的老母鸡取出，这个鸡是真正的六个零标准（零抗生素、零污染、零药残、零病史、零激素、零特定病源），生长周期长(500-530天)，最适合拿来炖汤了；3、用剪刀沿着鸡的腹部剪开，去掉体内剩余的内脏（腰子、肺等）；4、将鸡剪成小块清洗干净；5、香菇提前用水浸泡软...
答：1、第一步把香菇，虫草花提前泡发好。2、然后把葱姜蒜花椒大料准备好。3、把鸡切块放入锅中焯水。4、然后放入香菇虫草花同时焯水捞出。5、然后用砂锅把水烧开，下入鸡块，虫草，香菇。6、放入调味料，煮开后转小火炖30分钟。7、时间到后盛出，撒上香菜，这样就完成了。
答：增强体质，提高免疫力的靓汤--香菇虫草花土鸡汤的做法步骤：9 9炖开后转小火煨一小时左右下泡发好的香菇3，再放些姜片在汤水上（夏天多吃点姜比较好）增强体质，提高免疫力的靓汤--香菇虫草花土鸡汤的做法步骤：10 10接着煨大概40分钟后打开盖子加入泡发后的虫草花，20分钟后加入少许食盐即可 ...
答：1、土鸡剁成小块，洗净冷水入锅，煮开，取出过冷水，清洗三遍；2、准备好香菇、大葱、姜、虫草花、小葱；3、洗净的鸡块放入砂锅，放入姜片、大葱；4、放入洗净的虫草花；5、放入泡发好的香菇，倒入白酒；6、加入清水，大火煮开，放入盐，转小火炖2小时；7、煮好盛出撒上葱花，即完成。
答：虫草花香菇鸡汤的做法 1 土鸡剁成小块，洗净冷水入锅，煮开，取出过冷水，清洗三遍 2 准备好香菇，大葱，姜，虫草花，小葱 3 洗净的鸡块放入砂锅 4 放入姜片 5 加入大葱 6 放入洗净的虫草花 7 放入泡发好的香菇 8 倒入白酒 9 加入清水，大火煮开，放入盐，转小火炖2小时 10 煮好盛出撒上...
答：香菇虫草花生米是可以炖鸡的，而且不会中毒，会营养非常丰富，准备食材鸡、香菇、虫草、葱、花生米、姜、蒜、盐、水、香菜、料酒、花椒、大料。方法一把香菇、虫草清洗干净后提前把它们泡发。二把葱、姜、蒜、花椒、大料准备好，切成断。三起锅烧水，水开后把鸡块放下去抽水三分钟左右焯好水，捞出来...
答：1.根据人数多少，用温水泡适量的干香菇、干竹笋、干虫草花，（也可以按自己的口味选择要炖的配菜）泡软后洗干净备用。2.鸡块焯水去腥口味更好。不焯水鸡肉不柴，但要炒干水分。3.开炒。倒入适量的油，油七八成热时，加入两个干辣椒和适量花椒，炸黑以后，花椒辣子捞出不要。然后下鸡肉，炒至水分...
答：香菇虫草乌鸡汤的做法 首先把乌鸡剁成3-5cm的小块，清洗干净。然后烧一锅热水，把鸡块放进去沸水5分钟，让血沫出来。砂锅放半锅水，烧到冒气泡。放入沸过水的乌鸡块。连同泡发好的干香菇（香菇水也一起放进去很香）、金虫草、姜片大火烧开转小火，半小时后加入泡好的红枣和枸杞。继续熬制半个小时...
答：主料：三黄鸡1只；辅料：香菇适量、虫草花适量、枸杞适量、花椒适量、姜片适量、食盐适量 香菇虫草炖鸡汤 1 三黄鸡洗净焯水。2 掐头去尾放入锅中，家人没过食材的水，放入花椒、姜片，大火烧开后转中小火炖。3 1小时后放入虫草花炖。4 然后放入香菇继续炖。5 最后放入枸杞，煮10分钟关火。小贴士...
答：1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与...
