常用食物大致含水量及营养成分表
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
求食物含水量表
食物种类 食物名称 总能量(千卡) 蛋白质(克） 脂肪(克) 碳水化合物(克)
主食 米饭 116 2.6 0.3 25.9
馒头 221 7 1.1 47
面包 312 8.3 5.1 58.6
面条 284 8.3 0.7 61.9
油条 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
肉类 猪肉（肥瘦） 395 13.2 37 2.4
猪肉（瘦） 143 20.3 6.2 1.5
牛肉（瘦） 106 20.2 2.3 1.2
酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2
羊肉（瘦） 118 20.5 3.9 0.2
鸡腿 181 16 13 0
鸡翅 194 17.4 11.8 4.6
鸡胸肉 133 19.4 5 2.5
蛋类 鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4
鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1
鸭蛋 180 12.6 13 3.1
鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8
水、海产品 鱼肉 113 16.6 5.2 0
虾肉 83 16.6 1.5 0.8
奶类及制品 牛奶 54 3 3.2 3.4
酸奶 72 2.5 2.7 9.3
奶酪 328 25.7 23.5 3.5
豆类及制品 豆腐 81 8.1 3.7 4.2
豆浆 14 1.8 0.7 1.1
蔬菜类 黄瓜 15 0.8 0.2 2.9
西红柿 19 0.9 0.2 4
白菜 17 1.5 0.1 3.2
生菜 15 1.4 0.4 2.1
蘑菇 20 2.7 0.1 4.1
胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5
土豆 76 2 0.2 17.2
茄子 21 1.1 0.2 4.9
水果 苹果 52 0.2 0.2 13.5
梨 44 0.4 0.2 13.3
橘子 51 0.7 0.2 11.9
西瓜 25 0.6 0.1 5.8
香蕉 91 1.4 0.2 22
桃 48 0.9 0.1 12.2
葡萄 43 0.5 0.2 10.3
猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5
杏 36 0.9 0.1 9.1
食用油 食用油 899 0 99.9 0
热量 蛋白质 碳水化合物 脂肪
（千卡） （克） （克） （克）
肉类/鱼
上等牛腰肉 180 30 0 6
牛肉 190 29 0 5
瘦牛肉 171 28 0 16
去皮鸡胸脯肉 165 31 0 4
去皮火鸡胸脯肉 135 30 0 1
嫩猪肉 164 28 0 5
鲑鱼 184 27 0 7
比目鱼 140 27 0 3
金枪鱼 116 25 0 1
哈喇 88 17 2 1
虾 99 21 0 1
鹿肉 158 30 0 3
烤牛肉 50 8 2 1
火腿 145 21 2 6
小羊腿 191 28 0 8
薰猪肉 86 11 1 4
谷类
燕麦粥（1碗） 145 6 25 2
全谷类食物 110 3 24 1
全麦面包（1片） 69 3 13 1
小煎饼（1块） 128 26 20 2
松糕（1块） 127 5 25 1
果酱馅饼（1块） 170 6 35 2
白米饭（1碗） 205 4 44 0
黑米饭（1碗） 216 5 45 1
通心粉（1碗） 197 7 40 1
面条（1碗） 197 7 40 1
全麦饼干（5片） 89 2 14 3
全麦点心（1块） 103 3 23 1
主食：300克 （一般指谷类，包括米、面粉、高粱、玉米等）
蔬菜：500克 （包括市售所有蔬菜，买回家后，经去除的下锅部分）
水果：400克 （各种水果，一般含水量较大者更佳）
瘦肉类：125克 （最普遍的是猪、牛、鸡肉，还包括羊、兔、鸭肉等）
还有一个网站，里面比上边还细呢
http://web.foodmate.net/tool/yingyang/01/1/408.html
豆制品：50克 （豆腐、豆腐丝、豆浆、豆干等）
蛋类：50克 （一个鸡蛋足够）
植物油：30克 （不包括肉类中摄入的脂肪）
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求食物含水量表
答：医院常用食物含水量食物单位重量(G)含水量(G)食物单位重量(G)含水量(G)米饭1中碗100240松花蛋1个6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗5 食物 单位 重量(G) 含水量(G) 食物 单位 重量(G) 含水量(G) 米饭 1中碗 100 240 松花蛋 1个 60 34 大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210 大米粥 1小碗 25 200...
常用食物大致含水量及营养成分表
答：1. 返帆大米（又称糙米）：含水量约为25.9%，每100克提供约116千卡能量，2.6克蛋白质，0.3克脂肪。2. 馒头：含水量约为47%，每100克提供约221千卡能量，7克蛋白质，1.1克脂肪。3. 面条：含水量约为61.9%，每100克提供约284千卡能量，8.3克蛋白质，0.7克脂肪。4. 瘦猪肉：含水量约...
常用食物大致含水量及营养成分表
答：常用食物有大米、馒头、面条和瘦猪肉等，这些大致含水量及营养成分如下：1、米饭的大致含水量为25、9克，总能量为116千卡，蛋白质为2、6克，脂肪为0.3克；2、馒头的大致含水量为47克，总能量为221千卡，蛋白质为7克，脂肪为1、1克；3、面条的大致含水量为61、9克，总能量为284千卡，蛋白质为8...
常用食物大致含水量及营养成分表
答：米饭 1中碗 100 240 松花蛋 1个 60 34 大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210 大米粥 1小碗 25 200 鸭蛋 100 72 馒头 1个 50 25 馄钝 1大碗 100 350 花卷 1个 50 25 牛奶 1大杯 250 217 烧饼 1个 50 20 豆浆 1大杯 250 230 油饼 1个 100 25 蒸鸡蛋 1大碗 60 260 豆沙...
20种食物的营养成分
答：1. 每100克籼稻米含有7.8克的蛋白质，13.0克的水，76.6克的碳水化合物，1.3克的脂肪，9毫克的钙，203毫克的磷，2.4毫克的铁，以及0.19毫克的硫胺素，0.06毫克的核黄素，1.6毫克的尼克酸。2. 每100克富强粉面粉含有9.4克的蛋白质，13.0克的水，75.0克的碳水化合物，1.4克的脂肪，...
常用食物含水量表
答：常用食物含水量表如下：谷类及制品：米饭（100克）含有70克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有200克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有300克的含水量，面包（100克）含有33克的含水量，油条（100克）含有23克的含水量，馒头（100克）含有44克的含水量，花卷（100克）含有44克的含水量；蒸饺（100克约...
常见食物中各种营养物质的含量(单位:克) 项目: 大米饭 蔬菜 水果 猪...
答：胡萝卜每100克所含蛋白质（克）1、脂肪（克）0.2、钙（毫克）32、锌（毫克） 0.23 大葱每100克所含蛋白质（克）1.6、脂肪（克）0.3、钙（毫克）63、锌（毫克）0.29 水果类 一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 93.3克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1...
食物营养成分表大全
答：以下是经过修改和润色的常见食物营养成分表格，每项内容均已按照要求格式化，并确保了信息的准确性：主食类**：- 米饭：每100克提供116千卡能量，2.6克蛋白质，0.3克脂肪，25.9克碳水化合物。- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1.1克脂肪，47克碳水化合物。- 面包：每100克提供312千卡...
各种水果的含水量
答：1、含水量对照表 2、功效分析对比 西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及...
食物的营养成分表格
答：常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）食物~~~总能量~~~蛋白质~~~脂肪~~~碳水化合物 名称~~~（kcal）~~！（g）~~~（g）~~~（g）主食类：米饭---116---2.6---0.3---25.9 馒头---221---7---1.1---47 面包---312---8.3---5.1---58.6 面条---284---8.3...
医院常用食物含水量食物单位重量（G）含水量（G）食物单位重量（G）含水量（G）米饭1中碗100240松花蛋1个6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗5 食物 单位 重量（G） 含水量（G） 食物 单位 重量（G） 含水量（G） 米饭 1中碗 100 240 松花蛋 1个 60 34 大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210 大米粥 1小碗 25 200 鸭蛋 100 72 馒头 1个 50 25 馄钝 1大碗 100 350 花卷 1个 50 25 牛奶 1大杯 250 217 烧饼 1个 50 20 豆浆 1大杯 250 230 油饼 1个 100 25 蒸鸡蛋 1大碗 60 260 豆沙包 1个 50 34 牛肉 100 69 菜包 1个 150 80 猪肉 100 29 水饺 1个 10 20 羊肉 100 59 蛋糕 1个 50 25 青菜 100 92 饼干 1块 7 2 大白菜 100 96 油条 1根 50 12 冬瓜 100 97 煮鸡蛋 1个 40 30 豆腐 100 90 面条 2两 100 250 带鱼 100 50 各种水果含水量 名称 重量（G） 含水量（G） 名称 重量（G） 含水量（G） 西瓜 100 79 葡萄 100 65 甜瓜 100 66 桃子 100 82 西红柿 100 90 杏子 100 80 萝卜 100 73 柿子 100 58 李子 100 68 香蕉 100 60 樱桃 100 67 橘子 100 54 黄瓜 100 83 菠萝 100 86 苹果 100 68 釉子 100 8 梨 100 71 广柑 100 88
食物种类 食物名称 总能量(千卡) 蛋白质(克） 脂肪(克) 碳水化合物(克)
主食 米饭 116 2.6 0.3 25.9
馒头 221 7 1.1 47
面包 312 8.3 5.1 58.6
面条 284 8.3 0.7 61.9
油条 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
肉类 猪肉（肥瘦） 395 13.2 37 2.4
猪肉（瘦） 143 20.3 6.2 1.5
牛肉（瘦） 106 20.2 2.3 1.2
酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2
羊肉（瘦） 118 20.5 3.9 0.2
鸡腿 181 16 13 0
鸡翅 194 17.4 11.8 4.6
鸡胸肉 133 19.4 5 2.5
蛋类 鸡蛋 147 12.8 10.1 1.4
鸡蛋白 60 11.6 0.1 3.1
鸭蛋 180 12.6 13 3.1
鹅蛋 196 11.1 15.6 2.8
水、海产品 鱼肉 113 16.6 5.2 0
虾肉 83 16.6 1.5 0.8
奶类及制品 牛奶 54 3 3.2 3.4
酸奶 72 2.5 2.7 9.3
奶酪 328 25.7 23.5 3.5
豆类及制品 豆腐 81 8.1 3.7 4.2
豆浆 14 1.8 0.7 1.1
蔬菜类 黄瓜 15 0.8 0.2 2.9
西红柿 19 0.9 0.2 4
白菜 17 1.5 0.1 3.2
生菜 15 1.4 0.4 2.1
蘑菇 20 2.7 0.1 4.1
胡萝卜 40 1.2 0.2 9.5
土豆 76 2 0.2 17.2
茄子 21 1.1 0.2 4.9
水果 苹果 52 0.2 0.2 13.5
梨 44 0.4 0.2 13.3
橘子 51 0.7 0.2 11.9
西瓜 25 0.6 0.1 5.8
香蕉 91 1.4 0.2 22
桃 48 0.9 0.1 12.2
葡萄 43 0.5 0.2 10.3
猕猴桃 56 0.8 0.6 14.5
杏 36 0.9 0.1 9.1
食用油 食用油 899 0 99.9 0
热量 蛋白质 碳水化合物 脂肪
（千卡） （克） （克） （克）
肉类/鱼
上等牛腰肉 180 30 0 6
牛肉 190 29 0 5
瘦牛肉 171 28 0 16
去皮鸡胸脯肉 165 31 0 4
去皮火鸡胸脯肉 135 30 0 1
嫩猪肉 164 28 0 5
鲑鱼 184 27 0 7
比目鱼 140 27 0 3
金枪鱼 116 25 0 1
哈喇 88 17 2 1
虾 99 21 0 1
鹿肉 158 30 0 3
烤牛肉 50 8 2 1
火腿 145 21 2 6
小羊腿 191 28 0 8
薰猪肉 86 11 1 4
谷类
燕麦粥（1碗） 145 6 25 2
全谷类食物 110 3 24 1
全麦面包（1片） 69 3 13 1
小煎饼（1块） 128 26 20 2
松糕（1块） 127 5 25 1
果酱馅饼（1块） 170 6 35 2
白米饭（1碗） 205 4 44 0
黑米饭（1碗） 216 5 45 1
通心粉（1碗） 197 7 40 1
面条（1碗） 197 7 40 1
全麦饼干（5片） 89 2 14 3
全麦点心（1块） 103 3 23 1
主食：300克 （一般指谷类，包括米、面粉、高粱、玉米等）
蔬菜：500克 （包括市售所有蔬菜，买回家后，经去除的下锅部分）
水果：400克 （各种水果，一般含水量较大者更佳）
瘦肉类：125克 （最普遍的是猪、牛、鸡肉，还包括羊、兔、鸭肉等）
还有一个网站，里面比上边还细呢
http://web.foodmate.net/tool/yingyang/01/1/408.html
豆制品：50克 （豆腐、豆腐丝、豆浆、豆干等）
蛋类：50克 （一个鸡蛋足够）
植物油：30克 （不包括肉类中摄入的脂肪）
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答：医院常用食物含水量食物单位重量(G)含水量(G)食物单位重量(G)含水量(G)米饭1中碗100240松花蛋1个6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗5 食物 单位 重量(G) 含水量(G) 食物 单位 重量(G) 含水量(G) 米饭 1中碗 100 240 松花蛋 1个 60 34 大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210 大米粥 1小碗 25 200...
答：1. 返帆大米（又称糙米）：含水量约为25.9%，每100克提供约116千卡能量，2.6克蛋白质，0.3克脂肪。2. 馒头：含水量约为47%，每100克提供约221千卡能量，7克蛋白质，1.1克脂肪。3. 面条：含水量约为61.9%，每100克提供约284千卡能量，8.3克蛋白质，0.7克脂肪。4. 瘦猪肉：含水量约...
答：常用食物有大米、馒头、面条和瘦猪肉等，这些大致含水量及营养成分如下：1、米饭的大致含水量为25、9克，总能量为116千卡，蛋白质为2、6克，脂肪为0.3克；2、馒头的大致含水量为47克，总能量为221千卡，蛋白质为7克，脂肪为1、1克；3、面条的大致含水量为61、9克，总能量为284千卡，蛋白质为8...
答：米饭 1中碗 100 240 松花蛋 1个 60 34 大米粥 1大碗 50 400 藕粉 1大碗 50 210 大米粥 1小碗 25 200 鸭蛋 100 72 馒头 1个 50 25 馄钝 1大碗 100 350 花卷 1个 50 25 牛奶 1大杯 250 217 烧饼 1个 50 20 豆浆 1大杯 250 230 油饼 1个 100 25 蒸鸡蛋 1大碗 60 260 豆沙...
答：1. 每100克籼稻米含有7.8克的蛋白质，13.0克的水，76.6克的碳水化合物，1.3克的脂肪，9毫克的钙，203毫克的磷，2.4毫克的铁，以及0.19毫克的硫胺素，0.06毫克的核黄素，1.6毫克的尼克酸。2. 每100克富强粉面粉含有9.4克的蛋白质，13.0克的水，75.0克的碳水化合物，1.4克的脂肪，...
答：常用食物含水量表如下：谷类及制品：米饭（100克）含有70克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有200克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有300克的含水量，面包（100克）含有33克的含水量，油条（100克）含有23克的含水量，馒头（100克）含有44克的含水量，花卷（100克）含有44克的含水量；蒸饺（100克约...
答：胡萝卜每100克所含蛋白质（克）1、脂肪（克）0.2、钙（毫克）32、锌（毫克） 0.23 大葱每100克所含蛋白质（克）1.6、脂肪（克）0.3、钙（毫克）63、锌（毫克）0.29 水果类 一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 93.3克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1...
答：以下是经过修改和润色的常见食物营养成分表格，每项内容均已按照要求格式化，并确保了信息的准确性：主食类**：- 米饭：每100克提供116千卡能量，2.6克蛋白质，0.3克脂肪，25.9克碳水化合物。- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1.1克脂肪，47克碳水化合物。- 面包：每100克提供312千卡...
答：1、含水量对照表 2、功效分析对比 西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及...
答：常见食物营养成分列表（每100克食物中营养成分）食物~~~总能量~~~蛋白质~~~脂肪~~~碳水化合物 名称~~~（kcal）~~！（g）~~~（g）~~~（g）主食类：米饭---116---2.6---0.3---25.9 馒头---221---7---1.1---47 面包---312---8.3---5.1---58.6 面条---284---8.3...
