常用食物含水量表

常用食物含水量表如下：

谷类及制品：米饭（100克）含有70克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有200克的含水量，稀饭（一碗约50克）含有300克的含水量，面包（100克）含有33克的含水量，油条（100克）含有23克的含水量，馒头（100克）含有44克的含水量，花卷（100克）含有44克的含水量；

蒸饺（100克约12只）含有70克的含水量，水饺（100克约12只）含有300克的含水量，包子（100克）含有70克的含水量，烙饼（100克）含有30克的含水量，馄饨（100克）含有300克的含水量

汤面条（100克）含有300克的含水量，捞面条（100克）含有70克的含水量，面片（100克）含有300克的含水量，甜大饼（100克）含有21克的含水量，咸大饼（100克）含有22克的含水量。

拓展资料：

黄瓜：水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市，其含水量高、热量低，有助补充体液。

中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很适合消暑。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质，并有辅助降血糖、降血脂的作用。脾胃虚寒、月经期前后的女性应尽量少生吃黄瓜。

生菜：水分含量95.7%。生菜含水量与黄瓜不相上下，其含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。生菜性凉，有消炎、利尿等功效，还能刺激消化，增进食欲。除了直接生吃、凉拌，将生菜作为三明治或者烤肉的配菜来吃，也是非常健康的补水方法。

西红柿：水分含量94.4%。西红柿是一种跨越蔬菜和水果界限的食物，生吃时，是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。

除此之外，西红柿还是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来源。需要说明的是，要想最大化地发挥番茄红素的防癌功效，西红柿还是熟吃效果更好。