为什么中国人不喜欢吃生鱼片?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
中国人后来为什么不吃生鱼片了

首先跟饮食文化有关,大部分中国人不喜欢生食鱼肉,部分除外,另外的原因是,寄生虫太多了(大部分是河鱼),多搜搜有关的新闻,你就不想吃生鱼片了。

因为饺子是中国传统食物,不仅是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。


扩展资料
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。
为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙着过年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
参考资料来源:百度百科-饺子

我可以告诉你,生鱼片是从中国传到日本去的,脍炙人口这句成语说的就是这个意思,后来为什么不吃了,因为中国古时,主要发达地区都在内陆,主要以食淡水鱼为主,淡水鱼的生肉里多寄生虫,而日本是岛国食海鱼,海鱼绝大部分无寄生虫,久而久之,国人就无食生鱼之习惯,但近几年,日本刺身吃法传回中国,我看到依然很受欢迎,我感觉不是中国人不爱吃,而是食材的限制,还有我觉得也是因为我国文化传统的原因。

中国以前吃鱼生多是吃吃河鱼很容易得寄生虫病,古代就有一些名人因为好吃鱼生得寄生虫病死了,宋朝以后中国就不怎么吃鱼生,不过内陆沿海现在一些地方还保有吃鱼生的习惯只是不出名而已。日本那边主要吃海鱼,不用担心寄生虫问题。

生鱼片中藏有寄生虫与细菌,为什么日本人不怕,还这么喜欢吃



这么问就知道你肯定不是广东人,广东尤以顺德人极爱鱼生,做的特别精细,小料很复杂的。

中国人从不习惯和“生”的东西打交道,包括“生人”。这完全因为几千年来的“孔孟思想”对中国人的影响。

  • 为什么日本人喜欢吃蓝旗金枪鱼刺身,而中国人却吃不惯生鱼片?
    答:中国人吃不惯是因为中国人不习惯这么做吃。
  • 为什么生鱼片刺身这么美味的食物中国人普遍无
    答:因为中国古时,主要发达地区都在内陆,主要以食淡水鱼为主,淡水鱼的生肉里多寄生虫,而日本是岛国食海鱼,海鱼绝大部分无寄生虫,久而久之,国人就无食生鱼之习惯,但近几年,日本刺身吃法传回中国,我看到依然很受欢迎,
  • 吃醉虾和日本人生吃生鱼片差不了多少,但是为什么超过70%的中国人却不...
    答:其实寄生虫这一点大可以放心,既然是日本人喜欢吃的,他们就会有各种对付寄生虫的办法。首先在选料上面,一般选取的是深海的三文鱼、鲈鱼及其他的鱼类,这深海里面的鱼寄生虫相对会比较少。再一个就是为了保证食用的安全,日本人往往都会将这些鱼片切得很薄,并且他们在杀菌这方面也做得非常好。日本的杀菌...
  • 中国人为何绝大数都接受不了食用刺身的菜品?
    答:生鱼片虽然很好吃,但是吃多了也会引起各种疾病。会引起肝细胞凋亡、肝硬化和晚期肝癌。寄生虫病的症状多为腹痛、腹泻、恶心等。此外,寄生虫还会不断破坏身体的营养,增加肠胃的压力。这也是很多人不能接受生鱼片的原因。刺身为什么那麼鲜?刺身取于的鱼的部位大部分集中化在鱼的身上全身肌肉比较多、有...
  • 中国人后来为什么不吃生鱼片了
    答:首先跟饮食文化有关,大部分中国人不喜欢生食鱼肉,部分除外,另外的原因是,寄生虫太多了(大部分是河鱼),多搜搜有关的新闻,你就不想吃生鱼片了。
  • 中国人后来为什么不吃生鱼片了
    答:中国以前吃鱼生多是吃吃河鱼很容易得寄生虫病,古代就有一些名人比如三国陈登因为好吃鱼生得寄生虫病死了,宋朝以后中国就不怎么吃鱼生,不过内陆沿海现在一些地方还保有吃鱼生的习惯只是不出名而已。日本那边主要吃海鱼,不用太担心寄生虫问题。现在生鱼片都是冰镇杀虫的。
  • 中国人为什么不吃生鱼了?
    答:是不是又想说日本吃生鱼是中国传过去的?中国现在不吃生鱼是因为现在有很多书籍说吃生鱼不好,生鱼有很多寄生虫,而且吃生食不好,而且要一种专门的鱼做的生鱼片才好吃。还有就是日本的生鱼片不好吃,不符合中国人的胃口。偶尔吃吃可以,长期吃你会受不了。
  • 日本人吃生鱼片健康又长寿,为何我国国人就不行呢?
    答:此外,日本的医学水平很高,每年的体检是固定的,疾病,尊重和信任。所以,虽然日本人喜欢吃生鱼片,但它非常健康,而且它也非常注重饮食的匹配。长寿也是合理的。日本人的膳食结构是世界上最健康的国家之一,不仅少油少盐少调料,他们自己对于身体的自我管理能力也很强,不会因为嘴馋去吃一些伤害自己身体...
  • 为什么很多人接受不了吃生鱼片?
    答:日本生鱼片是在中国的影响下出现的。然而,中国是一个大陆国家,大多数人捕获的鱼主要是淡水鱼。生活在淡水区的鱼由于环境影响含有很多的寄生虫,极其的不健康,因此没多久便被古人抛弃了这一食物。我们在吃生鱼片时一定要注意生鱼片的来源,不要随意吃,引发疾病就不好了。
  • 生鱼片为什么很多人接受不了
    答:日本生鱼片是在中国的影响下出现的。然而,中国是一个大陆国家,大多数人捕获的鱼主要是淡水鱼。生活在淡水区的鱼由于环境影响含有很多的寄生虫,极其的不健康,因此没多久便被古人抛弃了这一食物。我们在吃生鱼片时一定要注意生鱼片的来源,不要随意吃,引发疾病就不好了。