火锅丸子和面条怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
火锅丸子煮面的做法，火锅丸子煮面怎么做好吃
刀削面口感比较筋道，是我家比较喜欢的面食之一，所以，常常会买来食用，刀削面的食用方法很多，因为嗜辣，所以，我一直比较喜欢用火锅底料来煮面，配上一些火锅丸子，吃起来棒极了。
卤蛋是用卤水煮的，非常入味好吃，和面搭配起来食用，相得益彰，建议制作。
食材
刀削面 250克
鸡蛋 2个
配料
火锅丸子，香菜，火锅底料，食盐，鸡精，辣椒油，香油，咸蒜薹适量
做法
1
火锅丸子适量，按各家喜欢，自由选择搭配。
2
香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
3
将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4
将火锅丸子煮熟备用。
5
按人口数量准备刀削面。
6
准备卤蛋备用。
7
将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8
锅内加入清水盖盖煮至水开。
9
水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10
取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11
将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
这里说的火锅面不是那种饼状的干面，是那种五颜六色的菜汁鲜面，刚擀出来的还湿湿软软的略略粗的面。
把面放进煮了清汤羊肉海鲜火锅里，可以顺带放点青菜和丸子火腿之类的。然后在碗里放点点醋，香菜沫，葱沫，再放进腐乳汁，一点麻酱，浇上半勺的火锅汤，就调好料了。再将煮好的面条放进搅拌，加一点肉碎，和乱七八糟的煮碎的东西，简直人间极品。
市场上的各种丸子（包括超市、菜市场、网购）水分很大，特别是那些价格实惠、散装的：虾饺、牛肉丸、肉丸、蟹柳棒……等等之类的。为什么这么说？因为价格便宜，当然不是纯肉制作的，而是“添加剂丸子”，味道虽不错，口感却不细腻。
以海鲜丸子为例（蟹柳、鱼卷、鱼丸……），它的原料上基本是差不多的，主要是以鱼糜为主，就是杂鱼小虾的边角料擂烂成的糜。再混合淀粉、 大豆蛋白粉，弹力素制作而成的。
从外观上看可以假乱真，不过算好的了，好歹鱼糜的比例有60%以上，添加剂也是符合国家食品安全范围内的。存在的理由是价格廉价，需求大，是小型火锅店和麻辣烫们的主要采购目标。
自制火锅丸子面的做法
食材：丸子、方便面、青菜、红油、辣椒、火锅底料、豆瓣酱、盐、鸡精、酱油。
1、锅中放油，放入红油，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油。
2、放入干辣椒段炒香。
3、加适量水，然后放入自己喜欢吃的丸子。
4、放入适量盐，鸡精，酱油调味。丸子熟后，放入方便面块。
5、3分钟后，下入适量青菜。
6、搅拌均匀，就可以吃了。
旅行回来，疲惫的肠胃只想来碗热汤面。中午想吃什么？想吃日本料理还是中国菜啊？瑞士甜菜在超市很常见，高度有点像白菜，深绿色的叶子，但是梗是鲜艳的彩色(红色黄色橘色)，跟南方的红苋菜一样，有很美丽的显色，烹调方法也很容易，大蒜炒一炒就好吃，煮汤面当然也适合。
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瑞士甜菜(Swiss Chard)肉丸汤面
材料：
细面一把
肉丸 五六颗
瑞士甜菜一把(切小段)
蘑菇四五朵(或随便你喜欢的菇类)
洋葱半颗(切碎)
辣椒一根
鸡高汤一杯
盐、胡椒适量
做法：
热锅加点油，把洋葱和辣椒拌炒一下约五分钟，到洋葱呈现半透明的颜色，将肉丸下锅
肉丸煎到表面有焦色时下蘑菇片
炒到蘑菇出水变软时，加入鸡高汤、半杯冷水，盐和胡椒调味(这颜色是煎肉丸的焦色，我没有加酱油)
汤滚了之后，细面下锅
瑞士甜菜只是翻译名，本身并没有多少甜味，跟一般蔬菜一样烫过就熟，切碎了最后再下锅
甜菜根的粉红色渐渐沁入汤汁里，变成粉红色的汤面。最后再打颗蛋
多汁的肉丸与满满蔬菜，边吃面条，轻啜温和的汤头，啊~好爽！汤面既容易煮，材料又不难，比起泡面花不了多少功夫，但营养味道都更上一层楼，也比汉堡披萨好吃一百倍。
原料：肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。
具体做法如下：
1、将姜一部分切成片，另一部分剁碎成末；
2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用；
3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌；
4、将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开；
5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫；
6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟；
7、放入火锅面煮五分钟；
8、调入盐、生抽、味精即可食用。
火锅丸子面的用料
火锅丸子 生菜 番茄 丝瓜 大碗面 蒜 葱 盐 生抽 鸡精 花生油
火锅丸子面的做法步骤
步骤 1
热油爆蒜片 西红柿加少量盐 酱油翻炒出沙（可适当按压 加水煮沸后下各种火锅丸子 转中火慢煮差不多后加入丝瓜、生菜、面条煮3-4min 盐调味 最后加一点点鸡精 撒上葱花即可出锅
煮面条配料
答：步骤：1、提前准备好所有食材，鲜面条头一天晚上提前做就，早上口感更好；火锅丸子和虾仁提前解冻；番茄切成小一点的丁；甜椒切成丝备用。2、起锅烧油，油热放入葱姜爆香，放入番茄丁煸炒至黏稠。3、放入火锅丸子，倒入适量清水，如果有老汤更好。4、放入盐，蚝油调个味道。5、开锅后，下入鲜面条，...
火锅丸子和面条怎么做好吃
答：水开后下入面，煮熟即可捞出食用。10 取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。11 将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
番茄丸子面怎么做?
答：1、准备好所用的食材，配料也备好，大蒜剥皮洗干净，火锅丸子选择自己喜欢吃的。2、把油菜和西红柿放入淡盐水中，浸泡后清洗干净。3、把西红柿切成小粒放入碗里，大蒜切成蒜粒装盘备用。4、奶锅放入少许植物油，烧热后放入大蒜粒炒出香味。5、放入西红柿粒，大火翻炒，加入少许食盐，可以快速炒出西红柿...
简单好做,省时省力,特适合上班族吃的食物有哪些?
答：第一款：麻辣锅肉丸子炒面食物提前准备：火锅丸子，蔬菜水果，面，葱段，蒜泥，熟芝麻，辣椒面，花生酱，生抽酱油，陈醋，盐，白砂糖等。步骤一：提前准备自身最爱吃的火锅丸子、蔬菜等，锅里烧开水，水开了把肉丸子入锅，煮开，蔬菜水果也需要烫熟，捞起来，摆入碗里。流程二：锅里烧开水，面入锅...
一口销魂麻辣拌!真的嘎嘎香~
答：展开全部 食材:康师傅燃魂拌面,火锅丸子,金针菇,葱花,芝麻,辣椒面做法:1.碗里准备葱花,芝麻,辣椒面,淋上热油加去酱料包,➕1勺生抽,适量开水搅开备用。2.把火锅丸子和金针菇煮熟捞出,继续把手工面条煮熟。3.把酱汁翻去配菜里拌均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
火锅丸子可以做成哪些家常美食?
答：丸子汤：将火锅丸子放入煮好的鸡汤或肉汤中，加入豆腐、蔬菜等其他配料，煮至丸子熟透，撒上葱花和香菜，是一道营养丰富的汤品。丸子烧菜：将火锅丸子与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，加入豆瓣酱、甜面酱或其他调味料，可以做成一道鲜美的烧菜。丸子拌面：煮熟的面条与火锅丸子一起拌入适量的调料，如...
火锅丸子可以做成哪些家常美食?
答：丸子烧豆腐：将火锅丸子和豆腐一起炖煮，加入葱姜蒜提香，调入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料，煮至豆腐入味，丸子软嫩即可。这道菜鲜香滑嫩，是素食者的好选择。丸子意面：将煮熟的意大利面条与炒好的火锅丸子混合，加入番茄酱或者奶油酱，拌匀后撒上帕尔马干酪和罗勒叶，这样一道西式风味的丸子意面就完成...
面条的九种做法
答：土豆粉：准备配菜；少油爆香，葱花蒜未；加一块火锅底料，1勺豆瓣酱；小火炒出红油；加适量开水；加调料；水开放火锅丸子煮热后放配菜和土豆粉，最后放青菜，开吃啦!雪碧韩式拌面：碗内放一勺食用油；2勺韩式辣酱、1勺蚝油、1勺白芝麻、加适量雪碧；搅匀备用；面条煮熟捞出过凉水；锅内倒酱料煮...
麻辣烫面条怎么做
答：1.火锅底料；2.生菜洗净；3.切球；4.百合花蕾洗净；5.香菇洗净；6.将面条冲洗干净；7.将香茹洗净；8.水开时，将火锅底料放入沸水中，直至底料完全溶解，这样就制得了麻辣烫原汤，将丸子放入已经做好的麻辣烫原汤中；9.肉丸煮熟后，加入百合片；10.再加入蘑菇；11.再放上香茹；12.以下文章如下...
火锅丸子怎么烧
答：最好是用番茄，炒出红油。7、调入生抽、老抽、蚝油，稍微翻炒一下。8、加入适量的清水和半勺白胡椒粉，大火烧煮。9、依次加入花豆干、火锅丸子、脆豆腐、土豆块，盖上锅盖，大火煮沸转中火焖煮。10、煮十分钟即可，出锅前调入适量的食盐，简单又好吃的家常版的火锅丸子乱炖就做好了，开吃。
食材
火锅丸子1斤
方便面2个
醋3克
麻辣火锅底料4克
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，火锅底料凉水入锅
2，水沸放火锅丸子
3，加盖子小火煮五分钟
4，放方便面煮熟
5，出锅前放点醋
等水开啦放 或者水热啦没到开的时候也可以 最好是开啦放 面条最好选择火锅面，在丸子快熟的时候放就可以
刀削面口感筋道是我家比较喜欢的面食之一，配上火锅丸子，棒极了刀削面口感比较筋道，是我家比较喜欢的面食之一，所以，常常会买来食用，刀削面的食用方法很多，因为嗜辣，所以，我一直比较喜欢用火锅底料来煮面，配上一些火锅丸子，吃起来棒极了。
卤蛋是用卤水煮的，非常入味好吃，和面搭配起来食用，相得益彰，建议制作。
食材
刀削面 250克
鸡蛋 2个
配料
火锅丸子，香菜，火锅底料，食盐，鸡精，辣椒油，香油，咸蒜薹适量
做法
1
火锅丸子适量，按各家喜欢，自由选择搭配。
2
香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
3
将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4
将火锅丸子煮熟备用。
5
按人口数量准备刀削面。
6
准备卤蛋备用。
7
将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8
锅内加入清水盖盖煮至水开。
9
水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10
取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11
将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
这里说的火锅面不是那种饼状的干面，是那种五颜六色的菜汁鲜面，刚擀出来的还湿湿软软的略略粗的面。
把面放进煮了清汤羊肉海鲜火锅里，可以顺带放点青菜和丸子火腿之类的。然后在碗里放点点醋，香菜沫，葱沫，再放进腐乳汁，一点麻酱，浇上半勺的火锅汤，就调好料了。再将煮好的面条放进搅拌，加一点肉碎，和乱七八糟的煮碎的东西，简直人间极品。
市场上的各种丸子（包括超市、菜市场、网购）水分很大，特别是那些价格实惠、散装的：虾饺、牛肉丸、肉丸、蟹柳棒……等等之类的。为什么这么说？因为价格便宜，当然不是纯肉制作的，而是“添加剂丸子”，味道虽不错，口感却不细腻。
以海鲜丸子为例（蟹柳、鱼卷、鱼丸……），它的原料上基本是差不多的，主要是以鱼糜为主，就是杂鱼小虾的边角料擂烂成的糜。再混合淀粉、 大豆蛋白粉，弹力素制作而成的。
从外观上看可以假乱真，不过算好的了，好歹鱼糜的比例有60%以上，添加剂也是符合国家食品安全范围内的。存在的理由是价格廉价，需求大，是小型火锅店和麻辣烫们的主要采购目标。
自制火锅丸子面的做法
食材：丸子、方便面、青菜、红油、辣椒、火锅底料、豆瓣酱、盐、鸡精、酱油。
1、锅中放油，放入红油，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油。
2、放入干辣椒段炒香。
3、加适量水，然后放入自己喜欢吃的丸子。
4、放入适量盐，鸡精，酱油调味。丸子熟后，放入方便面块。
5、3分钟后，下入适量青菜。
6、搅拌均匀，就可以吃了。
旅行回来，疲惫的肠胃只想来碗热汤面。中午想吃什么？想吃日本料理还是中国菜啊？瑞士甜菜在超市很常见，高度有点像白菜，深绿色的叶子，但是梗是鲜艳的彩色(红色黄色橘色)，跟南方的红苋菜一样，有很美丽的显色，烹调方法也很容易，大蒜炒一炒就好吃，煮汤面当然也适合。
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瑞士甜菜(Swiss Chard)肉丸汤面
材料：
细面一把
肉丸 五六颗
瑞士甜菜一把(切小段)
蘑菇四五朵(或随便你喜欢的菇类)
洋葱半颗(切碎)
辣椒一根
鸡高汤一杯
盐、胡椒适量
做法：
热锅加点油，把洋葱和辣椒拌炒一下约五分钟，到洋葱呈现半透明的颜色，将肉丸下锅
肉丸煎到表面有焦色时下蘑菇片
炒到蘑菇出水变软时，加入鸡高汤、半杯冷水，盐和胡椒调味(这颜色是煎肉丸的焦色，我没有加酱油)
汤滚了之后，细面下锅
瑞士甜菜只是翻译名，本身并没有多少甜味，跟一般蔬菜一样烫过就熟，切碎了最后再下锅
甜菜根的粉红色渐渐沁入汤汁里，变成粉红色的汤面。最后再打颗蛋
多汁的肉丸与满满蔬菜，边吃面条，轻啜温和的汤头，啊~好爽！汤面既容易煮，材料又不难，比起泡面花不了多少功夫，但营养味道都更上一层楼，也比汉堡披萨好吃一百倍。
原料：肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。
具体做法如下：
1、将姜一部分切成片，另一部分剁碎成末；
2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用；
3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌；
4、将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开；
5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫；
6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟；
7、放入火锅面煮五分钟；
8、调入盐、生抽、味精即可食用。
火锅丸子面的用料
火锅丸子 生菜 番茄 丝瓜 大碗面 蒜 葱 盐 生抽 鸡精 花生油
火锅丸子面的做法步骤
步骤 1
热油爆蒜片 西红柿加少量盐 酱油翻炒出沙（可适当按压 加水煮沸后下各种火锅丸子 转中火慢煮差不多后加入丝瓜、生菜、面条煮3-4min 盐调味 最后加一点点鸡精 撒上葱花即可出锅
答：步骤：1、提前准备好所有食材，鲜面条头一天晚上提前做就，早上口感更好；火锅丸子和虾仁提前解冻；番茄切成小一点的丁；甜椒切成丝备用。2、起锅烧油，油热放入葱姜爆香，放入番茄丁煸炒至黏稠。3、放入火锅丸子，倒入适量清水，如果有老汤更好。4、放入盐，蚝油调个味道。5、开锅后，下入鲜面条，...
答：水开后下入面，煮熟即可捞出食用。10 取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。11 将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
答：1、准备好所用的食材，配料也备好，大蒜剥皮洗干净，火锅丸子选择自己喜欢吃的。2、把油菜和西红柿放入淡盐水中，浸泡后清洗干净。3、把西红柿切成小粒放入碗里，大蒜切成蒜粒装盘备用。4、奶锅放入少许植物油，烧热后放入大蒜粒炒出香味。5、放入西红柿粒，大火翻炒，加入少许食盐，可以快速炒出西红柿...
答：第一款：麻辣锅肉丸子炒面食物提前准备：火锅丸子，蔬菜水果，面，葱段，蒜泥，熟芝麻，辣椒面，花生酱，生抽酱油，陈醋，盐，白砂糖等。步骤一：提前准备自身最爱吃的火锅丸子、蔬菜等，锅里烧开水，水开了把肉丸子入锅，煮开，蔬菜水果也需要烫熟，捞起来，摆入碗里。流程二：锅里烧开水，面入锅...
答：展开全部 食材:康师傅燃魂拌面,火锅丸子,金针菇,葱花,芝麻,辣椒面做法:1.碗里准备葱花,芝麻,辣椒面,淋上热油加去酱料包,➕1勺生抽,适量开水搅开备用。2.把火锅丸子和金针菇煮熟捞出,继续把手工面条煮熟。3.把酱汁翻去配菜里拌均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
答：丸子汤：将火锅丸子放入煮好的鸡汤或肉汤中，加入豆腐、蔬菜等其他配料，煮至丸子熟透，撒上葱花和香菜，是一道营养丰富的汤品。丸子烧菜：将火锅丸子与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，加入豆瓣酱、甜面酱或其他调味料，可以做成一道鲜美的烧菜。丸子拌面：煮熟的面条与火锅丸子一起拌入适量的调料，如...
答：丸子烧豆腐：将火锅丸子和豆腐一起炖煮，加入葱姜蒜提香，调入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料，煮至豆腐入味，丸子软嫩即可。这道菜鲜香滑嫩，是素食者的好选择。丸子意面：将煮熟的意大利面条与炒好的火锅丸子混合，加入番茄酱或者奶油酱，拌匀后撒上帕尔马干酪和罗勒叶，这样一道西式风味的丸子意面就完成...
答：土豆粉：准备配菜；少油爆香，葱花蒜未；加一块火锅底料，1勺豆瓣酱；小火炒出红油；加适量开水；加调料；水开放火锅丸子煮热后放配菜和土豆粉，最后放青菜，开吃啦!雪碧韩式拌面：碗内放一勺食用油；2勺韩式辣酱、1勺蚝油、1勺白芝麻、加适量雪碧；搅匀备用；面条煮熟捞出过凉水；锅内倒酱料煮...
答：1.火锅底料；2.生菜洗净；3.切球；4.百合花蕾洗净；5.香菇洗净；6.将面条冲洗干净；7.将香茹洗净；8.水开时，将火锅底料放入沸水中，直至底料完全溶解，这样就制得了麻辣烫原汤，将丸子放入已经做好的麻辣烫原汤中；9.肉丸煮熟后，加入百合片；10.再加入蘑菇；11.再放上香茹；12.以下文章如下...
答：最好是用番茄，炒出红油。7、调入生抽、老抽、蚝油，稍微翻炒一下。8、加入适量的清水和半勺白胡椒粉，大火烧煮。9、依次加入花豆干、火锅丸子、脆豆腐、土豆块，盖上锅盖，大火煮沸转中火焖煮。10、煮十分钟即可，出锅前调入适量的食盐，简单又好吃的家常版的火锅丸子乱炖就做好了，开吃。
