鱼片的家常做法

水煮鱼片的家常做法
答：水煮鱼片的常见做法如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净，将鱼头和牛排分开，切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟，如下图所示。3.鱼头和...

水煮鱼的做法,水煮鱼怎么做好吃,水煮鱼的家常做法
答：水煮鱼的家常做法介绍如下：1、把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味；2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底...

鱼片的做法,柠檬鱼片怎么做好吃,柠檬鱼片的家常做法
答：步骤 1.龙利鱼解冻后洗净吸干水分 2.切薄片 3.鱼片中加入盐，生粉，白酒 4.挤入柠檬汁腌制1小时（天气热进冰箱冷藏）5.热锅倒入油，油温5分热 6.逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起 7.用半个柠檬挤出柠檬汁连同果肉一起...

香酥鱼片的家常做法?
答：用料 主料 草鱼1条 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 香酥鱼片的做法 1.鱼洗干净后，把鱼身中的鱼泡，血都冲干净。把鱼肚子上黑色的部分都弄干净。鱼肚子上的黑色...

怎样炒鱼片好吃?
答：松仁百合炒鱼片的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱工艺:炒松仁百合炒鱼片的制作材料:主料:净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片,红椒片各适量。调料:葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量。教您松仁百合炒鱼片怎么做,如...

水煮鱼片的家常做法
答：水煮鱼片的做法 步骤1 鱼,洗净去鳞去内脏。 步骤2 分割时注意:鱼头,鱼骨,鱼肉分开。 步骤3 这薄如纸片的鱼片,需要一定的刀工。新手也不要怕,慢慢来,经常练习你也可以。 步骤4 告诉你一个秘密,这是我老爸的手艺,我片鱼手艺一般...

水煮鱼片的家常做法
答：水煮鱼片的常见做法如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净，将鱼头和牛排分开，切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟，如下图所示。3.鱼头和...

鱼有哪些美味的做法?
答：——【家常水煮鱼片】—— 【制作主料】:鲢鱼尾1个 【腌制调料】:盐小半勺、葱姜水2勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、鸡蛋1个、淀粉1勺 【其它调料】:盐2勺、白酒1勺、大蒜半头、大葱1节、黄灯笼酱2勺、生抽3-4勺、花椒1小把、干...

鲩鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频
答：7.加入鱼片，翻炒。8.加入适量水，盖上锅盖焖一会。9.加入蚝油，翻炒一会。10.加入适量盐，翻炒均匀。11.加入小葱，翻炒均匀。小贴士 1、鱼片要切得薄点，容易炒熟。2、鱼片加调料及生粉腌下，肉质能保持嫩滑。

网友看法：

关花17133797362： 干锅鱼片怎样做最好吃,干锅鱼片的家常做法 -
永川区钦进：: 干锅鱼片 材料 草鱼一条3斤左右,西葫芦一跟,莴笋一跟,花菜半颗,木耳2两,葱花,姜蒜香菜,干辣椒鸡蛋一个(清菜可以根据自己的口味和喜好,也可以用其他鱼) 做法 1、先将鱼切薄片,(也可以买的时候让别人直接处理好,切完片在...

关花17133797362： 炒生鱼片怎么做好吃,炒生鱼片的家常做法 -
永川区钦进：: 炒生鱼片的家常做法食材主料草鱼300g番茄2粒香葱1根蒜末少许辅料糖1勺盐少许料酒少许香油少许生抽少许步骤1.片好的鱼片用盐、料酒、胡椒粉和少许的生粉腌制15分钟2.番茄2粒,去皮,切碎,香葱也切成末3.热锅,冷油,放入腌制好的鱼片滑至变色即可(这个过程很快)4.利用底油爆香葱白末和蒜末5.放入番茄碎翻炒入味,并且出红汁状态(喜欢汤汁多的可以适当的加点清水,这个很下饭的)6.加入少许的盐、生抽、糖和料酒翻炒均匀,最后放入滑过的鱼片7.快速翻拌均匀,收汁,淋入香油,撒葱末即可

关花17133797362： 拌鱼片的做法,拌鱼片怎么做好吃,拌鱼片的家常 -
永川区钦进：: 用料 花链(也可用草鱼,黑鱼,味道更美)半条(一至两个人的量) 葱蒜 酱油,白胡椒,糖若干 步骤 1 把鱼片成鱼片,这是考验刀工必须的.其实如果冰一下鱼更容易片,可是我的条件不成熟,为了品尝鱼的新鲜,就直接上了.从结果来看,效果不错.步骤 2 烧开一锅水,把鱼片倒入,过一下水.想要吃嫩的,可以一下就起锅.过好水的鱼片,雪白粉嫩.步骤 3 葱和蒜是凉拌必不可少的.步骤 4 起热锅,倒入底油,爆香葱蒜,把调料混在一起搅拌后倒在鱼片上,把爆香后的葱蒜倒在鱼片上