面发好了+放到第二天蒸行吗

冬天晚上发面第二天蒸行吗
答：可行。因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，但时间有限不能超过两个星期，时间太长也会变质。冬天晚上发面第二天蒸可行。因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再...

晚上把面和好,第二天早上蒸馒头可以吗
答：准备材料：纯净水95克、玉米油5克、小苏打2克 制作步骤：1、将昨晚发好的面团，加入少许水和干面粉，加入小苏打，开启揉面模式。2、面团揉到光滑的状态即可。3、把面团搓成长条。4、用刀切成小段。5、面团体积明显变大之后就开始蒸。6、开中火蒸15分钟之后焖5分钟，再开锅盖。7、馒头就做好了...

做馒头晚上把面和好发酵,第二天早上再蒸可以吗
答：做馒头晚上把面和好发酵，然后第二天早上再蒸是可以的，但是期间的温度需要自行控制好，否则发酵可能会失败。面团在室温下要发酵冬季至少要30分钟左右，夏季则可以适当缩短些时间。面团含糖加鲜酵母，室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割，成型后自然醒发50分钟左右可以烤，中间要注意喷水；面团含糖加含...

头一天晚上把面揉好,第二天早上做馒头行吗?
答：头一天晚上发好面，第二天早上馒头完全是可以的。因为现在都用现成的酵母发面，开的时间长了也不会酸。

做馒头晚上把面和好发酵,第二天早上再蒸可以吗
答：做馒头晚上把面和好发酵，可以第二天早上再蒸，但是需要控制适宜温度保存。隔夜蒸馒头方法：主料：面粉 (400克)、水 (200克)。辅料：干酵母 (2克)。厨具：蒸锅。1、将面粉和干酵母倒入大碗，一边加水一边用擀面杖搅拌，将面粉搅成面片片。2、倒在案台上，揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜松弛5...

晚上发面第二天蒸行吗 晚上发面第二天酸了可以吃吗
答：1 晚上发面第二天蒸行吗 可以的。做面食时控制好条件是可以让面团发酵一夜后到第二天再蒸的。想要这样首先要控制好温度，温度过高的话容易使面团发酸，所以最好将揉好的面团放到冰箱里，低温的环境可以抑制酵母的活性，从而防止过度发酵造成的面团发酸。所以将面团揉好后，可以将其揉成小块放入保...

晚上发面第二天蒸行吗
答：晚上发面第二天蒸是可行的。可以将发好的面放在冰箱里加盖保鲜膜冷藏，即能保障面团不变质，又能保障原有的品质，第二天做出来的馒头风味才更佳，反之则影响口感，也会导致变质。此外蒸馒头放点碱面就不酸了，蒸出来的馒头味道也不影响口感。注意要控制好面团所处环境的温度，如果环境温度太高的话面团...

醒发好的面第二天再蒸可以吗
答：可以。根据查询生活常识网显示，醒发好的面可以放入冰箱低温冷存，使存放时间变长，可以防止面团变质和变酸，第二天蒸也没有问题，醒发好的面可以第二天再蒸。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程，当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的...

发面能放在冰箱一晚上第二天用吗 冬天用酵母发面可以发一晚上吗
答：发面能放在冰箱一晚上第二天用吗 可以的，建议裹上保鲜膜。酵母发面不像小时候用的老面肥，只要掌握好发酵的温度，发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼，不会出现任何的异样，所以发酵的温度就变得最重要了。我平时选择晚上揉好面团，放在冰箱内，冷藏发酵，面粉与酵母的比例为150:1，面粉与水的比例...

我想今天晚上发好面,明天起来在蒸馒头,一晚上的时间发酵,时间会不会长...
答：蒸馒头的做法：1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌，拌至絮状。4、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。5、发酵至比原来两倍大。6、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。7、再擀成大片。8、然后由上至下卷起...

网友看法：

侯栏13025638279： 买的已经发好的面,但因为停水,就没有用,放冰箱了,第二天还能蒸出好吃的包子吗
孟州市龚贝：: 可以,发面久了如果有酸味放点碱面,如果没酸味直接用就可以,以后自己发面很简单

侯栏13025638279： 发好面做好馒头,放冰箱第二天拿出来直接蒸可以吗 -
孟州市龚贝：: 能啊,我一次做够一星期的,早上吃起来方便.馒头还是都能开花

侯栏13025638279： 发酵粉面发开了第二天再蒸馍可以吗 -
孟州市龚贝：: 发一个晚上就可以了. 检验是否发足,就拿一根手指粘上干粉,往中间戳一个洞,洞口不会缩,就说明发好了. 然后拿出来排气,揉成团,静置半个小时. 之后在做型装,放进蒸格,盖上湿布,再静置(醒)半个小时,之后放开水里蒸个10分钟左右就好了.