面发一个晚上会变质吗

发面发一夜可以吗
答：发面最好不要发一夜，因为酵母发酵的时间控制在四个小时之内，发一夜之后面团容易发酸、塌陷，在高温情况下甚至可能会变质。如果气温比较低的话，此时酵母菌活性度也很低，这个时候是可以发一夜的，不过也要时刻注意发酵的程度。发面不建议发一夜 发面是不建议发一夜的，一般酵母发酵的时间控制在四个小时之...

室温在10到20度,发面发一夜可以吗?最好什么时候开始揉面?
答：不可以，发面时间过长，容易引起发酸变质。发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。面粉与酵母、清水拌匀后，就可以开始充分揉面了，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的...

请问各位经常做面食的大神,把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗?
答：和好的面放一晚上第二天可以继续用，只是放置太久面团会发酸，影响成品的口感，可以在面团中加入少许食用碱来综合酸味，再充分揉面排气，即可继续使用。准备材料：面团、牛奶200毫升、食用碱10g 制作步骤：1、食用碱用温水化开。2、碱水倒入，加入适量牛奶（也可以用清水），开始不停地和面，因为面是前...

活好面后 常温状态下存放一夜 面会变质吗
答：放在冰箱就不会，要是在夏天过夜第二天肯定变质了。

面粉发酵可以一晚上吗
答：3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。6、把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。面粉中间形成蜂窝状就代表面发酵好...

发酵一晚上的面还可以吃吗 发酵一晚上的面还能不能吃
答：1、发酵一晚上的面，如果是发酵好的没有酸味的，面团可以直接用来蒸馒头;如果是发酵好的有酸味的，首先不要担心，酸了不是坏了，酸了的面团可以用食用碱或碱水来中和一下面团里的酸性物质，酸味中和完了之后还是可以做馒头吃的。2、面团发酵过程中如果温度达不到，面团膨胀的状态不好，也就是面团没...

面发酵后放一晚上第二天蒸可以吗?
答：一般来说，面发酵后放一晚上第二天蒸是可以的，但是一般会将面团放入冰箱中冷藏保存，这样做一方面是防止面团变质，另一方面是防止面团过度发酵而味道变酸。通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸，但是其实发酵过度的面团也是可以吃的，并不会带来什么实质性的健康问题，只是口感可能会...

气温15度发面一晚上可以吗
答：气温15度，不可以发面一晚上。气温15度，发面的时间大概是4-5.5个小时，由于温度过高，发一夜之后面团容易发酸、塌陷，而且在高温情况下，面团可能会发生变质，所以温度15度，不可以发面一晚上。发面是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年。发面，指面团在一定温、湿度条件...

发的面放了一晚还能吃吗?
答：如果是夏天，没有冰箱的情况下，隔夜就已经变质了，不建议食用 如果有冰箱等储存设备，第二天再食用是没有什么问题的

面粉发酵一晚上会变质吗?
答：如果发酵时间过长，可能会导致馒头的口感变差，失去了应有的弹性，但并不会影响其安全性，可以放心食用。在进行面粉发酵时，需注意控制面粉与发酵粉的比例，一般推荐为200:1。具体步骤包括：取适量酵母，用温水和匀，然后在面粉中心挖一个小洞，倒入酵母混合物，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，放...

网友看法：

郎菊19526266487： 面膜一晚上不盖盖子会不会坏掉 -
清水河县解剑：: 没那么容易坏掉,但会影响它的质量.一般护肤品都是这样的,只要开封了就开始慢慢变质.如果你用完了不密封好,只会加快它变质的速度,会影响你的使用效果,其它也没什么.

郎菊19526266487： 我想请问一下寝室里面的空调温度开到30℃在大衣柜里面的用塑料袋装的面包和小蛋糕开两个晚上会坏吗? -
清水河县解剑：: 会的,本身蛋糕的保质期就很短,加上闷热的空间会加快变质,应当放在冰箱保鲜,如果有怪味就不要吃了,以免吃坏肚子,希望对你有帮助.

郎菊19526266487： 熟食放在冰箱中,时间长了会变质吗? -
清水河县解剑：: 以下的食物不宜存放在电冰箱中: (1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. (2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味. ...

郎菊19526266487： 为什么食物晚上比较容易变质?晚上一晚上就坏了,而白天放到下午却还没有坏! -
清水河县解剑：: 在夜间 一些不喜欢光线的细菌不断 繁殖 在百天就没有

郎菊19526266487： 昨天晚上用潘婷洗发水洗头发时,忘记盖盖子了,隔了一个晚上,会变质吗?还能用吗? -
清水河县解剑：: 不会变质,如果你放在阳光底下晒,营养成分更高.