碱水粽的危害

包粽子放食用碱起什么作用
答：碱水粽子一般来说并没有什么危害，只要是适量的食用，一般对身体不会造成什么影响，但是碱水粽子若是食用过多或者是碱水放入过多的话，那还是有一定的危害的。因为食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，所以加入了过多碱水的粽子，营养价值会降低。其次就是食用碱也会影响人体对于一些...

碱水粽对人体有危害吗
答：适量吃一点碱水粽是不会对身体造成危害的，并且包粽子时加入适量碱水能提升粽子清香的口感，放碱水之后糯米也能被更快更好的煮熟、粽子吃起来会更加的软糯，且放入碱水之后的粽子能够更好的保存。但碱水粽不能过多食用，包粽子的时候碱水不能放太多，不然就会对身体造成不好的影响。碱水粽子放碱的比例...

碱水粽子危害
答：碱水粽子危害碱水粽子主要是在食用过多和不适人群食用后会造成危害，正常人食用过多不容易消化，会导致肠胃不适。而心血管疾病、肠胃疾病、糖尿病患者以及老人、儿童等不适人群食用碱水粽子，会导致肠胃不适，甚至病情加重的情况出现。碱水粽子的危害碱水粽子这种食物本身是无毒无害的，但是在食用过多和不适...

碱水粽子危害
答：碱水粽是以糯米为原料制作成的食物，吃了之后容易消化不良，老人、小孩或者有胃病的人吃多了，会导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。碱水粽蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。碱水粽中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃碱水...

碱水粽的不适人群
答：出血。糖尿病患者：碱水粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。总之，吃碱水粽应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。

碱水粽哪些人不宜吃
答：但碱水粽不能过多食用，包粽子的时候碱水不能放太多，不然就会对身体造成不好的影响。二、碱水粽吃多了有什么危害1、影响营养吸收食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，所以过多食用碱水粽或者加入了过多碱水的粽子，会影响机体对营养成分的吸收。2、引起肠胃不适碱水粽在蒸煮熟...

紫署枧水棕子的做法?枧水对人体有危害吗?
答：枧水不能多吃，吃多了对人体有害。如果是外面买的枧水更不能多吃，一般外面买的含有化学物质。农村自己做的枧水相对比较健康，不过还是不要知道怎么做的好，要不有些人可能就不敢吃了。做棕子的时候可以适当的放点，但不能多放。毕竟什么都要适度，无论什么太过了都会适得其反。

碱水粽吃多了好吗 碱水粽可以沾蜂蜜吃吗
答：很有可能造成溃疡穿孔、出血。糖尿病患者，碱水粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。总之，吃碱水粽应有所节制，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。

端午节的碱水粽,为什么要放硼砂?
答：制作碱水粽不能放入硼砂，我国《食品法》《食品添加剂管理条例》均明令禁止使用。只是有一些不法分子，因为铤而走险（降低成本）或是道听途说（胡乱尝试），总之就是文盲+法盲，才导致硼砂粽这种有毒食品的出现。更具体的使用原因，我详细介绍一下，从碱水粽所用原料说起。碱水粽在原产地通常叫枧水棕...

端午节的碱水粽,为什么要放硼砂?
答：1. 制作碱水粽时应避免使用硼砂。根据中国的《食品法》和《食品添加剂管理条例》，硼砂作为化学物质，是被明令禁止作为食品添加剂使用的。2. 硼砂出现在食品中的原因，通常与一些生产者为了降低成本而采取的非法行为有关，或是由于对食品添加剂的错误认知和盲目尝试。3. 枧水粽，又称碱水棕，在原产地...

网友看法：

尉卿18494244344： 碱水粽吃多了会怎么样~? -
龙井市海庾：: 消化不良吧 粘的东西最好少吃, 会给胃肠带来比较大的负担~

尉卿18494244344： 包粽子用的碱水有毒吗?成分是什么?硼砂呢? -
龙井市海庾：: 食用碱少量是可以的,但硼砂是会致癌的,而且成人食用1~3克就会中毒,15克左右就可能导致死亡.所以不能用

尉卿18494244344： 碱水粽变苦了能吃吗 -
龙井市海庾：: 要看多到什么程度了.太多当然会发苦的,如果不是特别多的话,应该不会苦的.过去有人熬粥时要加一点碱,以图黏糊.实际这样就破坏了食物中的营养.所以,包粽子还是不要放碱为好.

尉卿18494244344： 早上能吃碱水粽吗 -
龙井市海庾：: 碱水粽对人没有什么伤害,但是有病例史需要注意.如果是正常人,那么你可以吃!早上最后喝点豆浆、热牛奶什么的(不要一起喝).

尉卿18494244344： 包粽子用的碱砂是碱吗
龙井市海庾：: 包粽子用的碱砂是碱.碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名,小苏打即“碱”,北方一般做馒头用老面发的话、都会用到碱,1斤糯米5克碱,大概是喝汤用的小汤匙小半汤匙.需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子,部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙,本身带有甜味,则一般不加糖.粽子煮熟后,吃时剥去竹箬,呈现的是金黄色的,吃粽子的时候,撒上白糖或浇些糖浆水均可.