日本人吃生鱼片发病率

生鱼片中有寄生虫,日本是不是患寄生虫病最多的国家?
答：才造成，她们吃生鱼的历史十分久远，并一直广为流传。并且，日本打捞的鱼，大部分都是淡水鱼。淡水鱼和鱼类不一样，因为环境的环境污染，造成鱼类的体内有许多裂头蚴，直接生吃鱼类也会导致寄生虫病。但淡水鱼比较特殊，考虑到海面的恶劣环境，即便大家吃落了淡水鱼的裂头蚴也不必担心，因为它们一般很难在...

吃生鱼片的日本为什么不是寄生虫病高发的国家
答：寄生虫中间宿主都不一样的。寄生在制作生鱼片的鱼体内的寄生虫在日本的发病率肯定不低

日本人都喜欢吃生鱼片,那么体内会有寄生虫吗?
答：寄生虫病日本发病率既高，种类也多。为了控制寄生虫问题，日本一个是对源头管控很严格，远离人生活区的远海鱼类为主，其次就是冷冻，刚捕获的金枪鱼是不符合生吃标准带寄生虫较少。而日本人喜欢食用芥末，芥末可以杀死细菌和寄生虫。在日本的饮食中，牛排煎成半熟，为了避免腥味，就蘸上芥末吃。生鱼片也...

日本人吃生鱼片不怕得寄生虫病吗?
答：另外,最近在日本有关奇生虫的报道上,辣白菜的比生鱼片的多。 展开 本回答被提问者采纳 13爱上对方 | 推荐于2017-12-15 12:45:34 举报| 评论(34) 1376 466 日本人在日本的时候经常吃生鱼片。日本人一般认为海鱼比较安全,不怕寄生虫病,但是河鱼不太安全,所以很少人吃河鱼。另外,日本人怕污染方面的问...

日本人那么爱吃生鱼片,为何很少得寄生虫病呢?
答：其中生鱼片、海鲜刺身就是日本的代表性菜肴，鲜嫩的生鱼片蘸上酱油和芥末，有一种独特的口味。生鱼片这种东西日本人吃了后很少得寄生虫病，可在国内就不一样了，很多人吃了后都会肠胃不舒服，那日本人吃了为什么就没事呢？下面让我们分析一下。严格的食品安全检测日本是世界上排在前列的发达国家，不少...

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答：高度白酒灭菌率约88%,醋灭菌率约66%,芥末灭菌率约59%,蒜泥灭菌率约50%,而生姜的灭菌效果很微弱。 实际上,吃生鱼片时,在调料中只是蘸一下就吃了,接触时间非常短暂,靠这些调料来灭菌,作用也是微乎其微的。 但吃生鱼片时,仍然建议要蘸这些调料吃。 从中医上分析,生鱼片以及日本料理中的其它刺身,性质基本上都...

日本人爱好吃生鱼片,为何体内没有寄生虫?
答：寄生虫是常见的疾病，它们必须有好的药物来预防，而且海鱼的寄生虫比河鱼少。虽然日本人喜欢吃芥末，但芥末可以杀死细菌和寄生虫。在日本人的饮食中，牛排是在半熟的盘子里炸的。为了避免涩味，要和芥末一起吃。生鱼片也是如此。一个字的饮食习惯，一边水土一边养一个人。没有什么奇怪的。

日本人吃刺身为什么没有寄生虫
答：而日本用来杀菌的方法跟咱们也有些不一样。就像咱们认为要杀死寄生虫就必须得经过高温烹饪才可以吃的安全放心，才可以杀死寄生虫，但日本人并不是这样做的，日本人是用低温冷冻的方法来杀光死寄生虫，用代温杀菌不仅可以保证肉质的新鲜度，而且低温杀毒后的生鱼片口感会更好，更鲜嫩，而且日本人吃生鱼...

日本人特别喜欢吃生鱼片,难道他们不怕寄生虫吗?
答：它们经过海浪的洗礼，经过了大海的训练，肉质变得非常鲜嫩紧实，富有弹性，且海鱼大部分的刺比较少，非常适合人类的口味。日本人在能够进口别的食物的时候，却还不肯放过生鱼片，因为生鱼片的味道非常不错，再加上日本人自己制作的那些蘸料，对于日本人而言，可以说世界上最美味的就是生鱼片了。

日本人喜好吃刺身,为何没有感染寄生虫?
答：症状也2-3天的胃痛，对身体没有那么严重。再比如那种鱼比较安全，什么生鱼片更安全，他们都十分了解。而且在日本这些方面的要求非常严格，所以实际上发生奇生虫的概率非常少。万一海鱼的奇生虫进入人体内也一般的奇生虫都只能活几天以内。症状也2-3天的胃痛，对身体没有那么严重。

网友看法：

钱俗18418838399： 生鱼片 吃完会得病么?如题 谢谢了 -
鼎城区佴宁：: 近年来我国居民生活水平不断提升,各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活.长期以来,我们偏爱熟食,所以,生鱼片引发了很多人的担忧.对于这种肉类生冷饮食,一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫,所以需要禁止食用....

钱俗18418838399： 日本人那么喜欢吃生鱼片,为什么体内没有寄生虫 -
鼎城区佴宁：: 日本吃生的东西会加芥末 ⒈芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末.⒉芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用.⒊芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经.古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎.⒋芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效.

钱俗18418838399： 问问问:为什么吃生鱼片容易得病啊 -
鼎城区佴宁：: 吃生鱼片要在没有污染或者很少污染地方的鱼才可以吃,没有你说的那么可怕.但是如果被污染过的鱼吃起来就有可能会生病,所以要注意点就行了.人从来都是大菌吃小菌的