日本人为什么喜欢吃刺身

日本人为什么都喜欢生吃,不怕寄生虫吗?
答：日本国土面积狭小，四周都被海洋包围，因此他们的食物形成了比较鲜明的特点，那就是小而精，还喜欢生吃！据说这种吃法是从中国唐代传入，中国人叫鱼侩，而日本人则为它取了一个名字叫刺身！如今中国人已经很少生吃肉类食物，但是日本人却乐此不疲，难道他们不怕吃到寄生虫吗？首先，日本人做刺身的鱼...

为什么日本人喜欢吃生的,他们不怕有寄生虫吗?
答：日本人喜欢吃生鱼片，几乎人尽皆知，但是，日本一直是寄生虫病高发的国家，恐怕就没多少人知道了。这主要是因为，日本寄生虫病的相关报道，多数传不到国内来，即使有少量报道，也未必能引起注意，毕竟中国人还是对与自己相关的新闻报道关注更多。当然了，也不只日本，只要喜欢吃生食海鲜，又不注意科学处理...

日本人为什么喜欢吃生鱼片?
答：生鱼片，又称刺身，是日本料理中的一种传统美食。它以新鲜的鱼肉为主要原料，经过切片处理后，搭配特制的酱料和佐料食用。生鱼片在日本非常受欢迎，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。那么，为什么日本人喜欢吃生鱼片呢？这主要与以下几个方面有关：地理环境：日本是一个岛国，四面环海，海洋资源丰富。自古...

日本人特别喜欢吃生鱼片,难道他们不怕寄生虫吗?
答：不怕。生鱼片的鱼大多取自于海里，它们经过海浪的洗礼，经过了大海的训练，肉质变得非常鲜嫩紧实，富有弹性，且海鱼大部分的刺比较少，非常适合人类的口味。日本人在能够进口别的食物的时候，却还不肯放过生鱼片，因为生鱼片的味道非常不错，再加上日本人自己制作的那些蘸料，对于日本人而言，可以说世界...

现在很多中国人都喜欢去日本旅游,日本人有多喜欢吃刺身?
答：大家经常看到的生鱼片、鱼籽早就习以为常，令人不太会接纳的则是深海生物的内脏，比如海胆。可能很多人都没吃过海胆，可是海胆含有大量的氨基酸以及脂肪等，这就让它成为一种天然的刺身。生吃海胆其实就是在吃它的内脏，只不过跟鱼的内脏不同而已。日本人为什么喜欢吃刺身日本人广泛是有“方便文化”的，...

为什么日本人这么喜欢秋刀鱼呢?
答：秋刀鱼日文叫sanma，新鲜的秋刀鱼，是日本人爱吃刺身的主要食材之一。当季的秋刀鱼是胖胖的，有许多脂肪，最佳的烹饪方式是撒上少许的盐下去烤，然后配上日本的酱菜和酱油。秋刀鱼脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，女士也尽可放开无妨——这也难怪日本人越吃越瘦。此外...

为什么很多日本人喜欢吃生鱼片寿司却不会生病
答：而日本人喜欢食用芥末，芥末可以杀死细菌和寄生虫。在日本的饮食中，牛排煎成半熟，为了避免腥味，就蘸上芥末吃。生鱼片也是如此。一句话饮食习惯，一方水土养一方人。没什么奇怪的。其实他们有感染寄生虫 谁说没有。寄生虫病日本发病率既高，种类也多。为了控制寄生虫问题，日本一个是对源头管控很严格，...

为什么日本人总喜欢吃生鱼?
答：生鱼片传到了日本，却没想到日本人很喜欢这一味道，所以生鱼片就在日本广泛流传开来。日本厨师处理生鱼片也非常细致，他们会根据鱼肉的纹理来横切竖切，要求十分的高，这也是保证生鱼片吃起来的口感。在日本人看来，吃生鱼片不光是味觉上的享受，也是视觉上的享受。所以生鱼才会在日本这么的受欢迎。

为什么日本人喜爱吃刺身?
答：刺身，由于是一种生食料理，因此在选购的时候必须注意食材肉质是否受到寄生虫的污染，是否经过不适当的储藏，并且确实检查新鲜度。食用了不洁的刺身，除了可能感染寄生虫以外，也可能会感染像是甲型肝炎、霍乱等疾病。 2.日本人是爱吃刺身的民族，而吃鱼生的潮流亦由他们发扬光大。鱼生必须冷藏以保持新...

网友看法：

蓬念15874265852： 日本人是不是喜欢吃生冷的食物啊? -
芙蓉区令畏：: 日本人对料理确实追求新鲜、自然,他们由于文化影响,有很强的自卑心理,并从而产生了更加强烈的自尊心.害怕被人瞧不起,所以对于事物来说,色泽和外观远比食物的味道本身更为重要.由于日本盛产海类产品,海鲜类食物又大多味道比较浓重,所以日本的主食和小菜大都以清淡为主.日本岛国属于海洋性气候,比较潮湿,不能像我国北方一样将食物风干储存,所以大多为腌制或冷冻保鲜.所以在很多人的印象中,日本人大多喜欢吃生冷食物了.

蓬念15874265852： 刺身就是生鱼片吗? -
芙蓉区令畏：: 生鱼片是日本的国菜,“刺身”为音译.不仅是东京人,日本人都很喜欢吃生鱼,他们自称为“彻底的食鱼民族”.生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃.

蓬念15874265852： 日本人是不是喜欢吃生冷的食物啊? -
芙蓉区令畏：: 日本人对料理确实追求新鲜、自然,他们由于文化影响,有很强的自卑心理,并从而产生了更加强烈的自尊心.害怕被人瞧不起,所以对于事物来说,色泽和外观远比食物的味道本身更为重要.由于日本盛产海类产品,海鲜类食物又大多味道比较浓重,所以日本的主食和小菜大都以清淡为主.日本岛国属于海洋性气候,比较潮湿,不能像我国北方一样将食物风干储存,所以大多为腌制或冷冻保鲜.所以在很多人的印象中,日本人大多喜欢吃生冷食物了.

蓬念15874265852： 日本人为什么喜欢生吃食物 -
芙蓉区令畏：: 饮食文化.