手撕包菜做法最正宗的做法

怎样做出美味的手撕包菜?
答：你好！美味的手撕包菜要先洗包菜再手撕。手撕包菜做法：1、我们习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失。正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片；2、洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感；3、辣椒、花椒上锅煸炒的时候要小...

手撕包菜怎样炒又脆又嫩
答：手撕包菜所需的食材 包菜半个 大蒜瓣4个 耗油适量 生抽适量 食盐少许 陈醋少许 白糖少许 手撕包菜的家常做法 1、所有的食材都准备好！大蒜切片，包菜手撕成片。（1）包菜要买那种脆一点的品种，而且要水分足的，这样炒出来的包菜才足够爽脆、好吃。如果，时间允许的情况下，用五花肉或者培根搭配包菜一...

正宗川味手撕包菜的做法
答：这道不起眼的手撕包菜就成了吃了众荤之后的清口佳品，爽脆微酸，清甜鲜辣，常常成了年夜饭桌上一盘不够再一盘的清新素菜！不过，这道菜虽然做法简单，但在家里要炒出像餐馆那样脆的口感可就不那么容易，今天就跟大家伙分享一下在家如何快速炒出爽脆的手撕包菜。做法一 主料：圆白菜300克。调料：大蒜...

手撕包的做法 最正宗的做法
答：你想要问的是手撕包菜的做法吧，其实挺简单的。把包菜用手一片片的撕成大小均匀的小块，中间的硬筋不要，放在里面影响口感和品相。放水中浸泡五分钟捞出控干水分。把大蒜拍成蒜蓉，准备几颗花椒和干辣椒。热锅倒入食用油，油热放入花椒和干辣椒蒜蓉爆出香味，放入包菜。一定要大火爆炒，先不要放盐...

湘菜大全,湘菜的做法,湘菜怎么做
答：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋 做法 1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。另一种做法，更正宗也更复杂，湖南都是这样做的。正宗湘菜手撕包菜的做法 半个包菜（手撕适合大小...

兰包,尖包,圆包那个做辣包菜好吃
答：手撕包菜（手撕兰包）材料/配料/调料：兰包（包菜）大约半棵 干辣椒 一小把 花椒 少许 白糖 小汤勺一勺 醋 小汤勺两勺 植物油 耗油 生抽 手撕包菜（手撕兰包）正宗做法/步骤：包菜先掰开，用水泡一泡，水里放点食用碱泡五分钟再冲洗干净，去除农药（因为包菜爱长虫，农户必须要喷农药杀虫的！）。

为何家里做的手撕包菜不如外卖的好吃?
答：于是，我去了一家湖南人开的大排档取经，师傅是正宗的湖南人。材料准备：包菜（广东叫椰菜，品名就是你们口中的卷心菜）香料（花椒，干辣椒，蒜头）调料（生抽，耗油，陈醋，花生油，盐）猪油（PS，没有猪油的，可以像厨男一样，用肥猪肉榨油，买点五花肉将肥肉切出榨油即可）手撕包菜做法：将包菜外面...

有哪些只需要一两种食材,简单易做、绝佳的美食菜谱?
答：一两种食材简单易做，倔强的美食题材有，西红柿炒鸡蛋，圆白菜炒肉，青椒炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，酸辣土豆丝，豆腐烧猪血。我想介绍一个我自己炒圆白菜的做法。 也就是 手撕包菜。首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。开始炒制，...

为何家里做的手撕包菜不如外卖的好吃?
答：外卖做的菜怎么可能比自己做的菜好吃。

经典川菜100款菜单介绍
答：20.手撕包菜——将包菜切成手掌大小的量，加入泡椒油、蒜蓉等材料翻炒成香气扑鼻、口感极佳的川菜素食。川菜经典烧烤系列 21.烤全羊——此烤法外表微黄，内部色泽红亮，而且夹杂着肥瘦相间的口感，更能陶冶情操。22.鸭血粉丝汤——正宗的四川鸭血粉丝汤，汤要咸，醋也多，同时还要加上泡菜、蒜泥。23...

网友看法：

崔郭17082933551： 妈妈最爱的手撕包菜怎么做好吃又简单,做 -
正镶白旗柏园：: 手撕包菜的做法 主料:包菜 搭配:李锦记蒸鱼豉油、干红椒 、蒜、 花椒 各少许 步骤如下: 1.包菜洗净撕成片,这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味. 2.干红椒切节,蒜切片. 3.小火起锅倒适量的油. 4.爆香干红椒、花椒和蒜片. 5.放入包菜大火翻炒. 6.加入适量的盐调味. 7.淋入李锦记蒸鱼豉油,将包菜炒至断生. 8.关火,出锅装盘. 9.很下饭哦.

崔郭17082933551： 手撕包菜怎么做? -
正镶白旗柏园：: 料:圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油 制作: (1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来. (2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片. (3)炒锅上火,放入油,加入盐和3-4根干辣椒,烧热后将白菜放入翻炒,炒熟后加入醋和白糖.把调好的水淀粉倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在菜的表面即可出锅. 提示:用白醋的话会比较漂亮.(我喜欢吃放陈醋的,不挂芡汁.)

崔郭17082933551： 手撕包菜的做法 家常 -
正镶白旗柏园：: 手撕包菜:原来我们都没有放这个,难怪做出来不好吃!手撕包菜,懂的人自然懂,没吃过的你试试就懂.本人特别喜欢吃手撕包菜,但是跟着网上的教程做出来,总是觉得缺点什么,外卖的手撕包菜简直太好吃了有木有,八块钱的手撕包菜比...

崔郭17082933551： 手撕包菜怎么做啊? -
正镶白旗柏园：: 其实很简单,首先到超市买一瓶蒸鱼豉酱;再次把包菜洗净,再一片片的撕碎,放些油,把包菜一炒,五成的时候放点蒸鱼豉酱就可以了,如果口味重的话就加点盐和味精就OK了.

崔郭17082933551： 手撕包菜怎么弄?? -
正镶白旗柏园：: 干锅手撕包菜的做法 1、包菜手撕成大片过水备用; 2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 手撕包菜 1.原料:包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料:猪油、陈醋、盐...