干咸鱼的正确吃法

晒干的鱼怎样做好吃呢
答：1、材料准备好，毛豆和尖椒都洗干净 2、葱姜蒜也都切好备用 3、锅里放少许油，先放小鱼干炒一下，放一边 4、放花椒，干红椒，葱姜蒜，放料酒，醋，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，放毛豆翻炒，再放小鱼干混合 5、即可出锅食用

和朋友一块去拿了好多鱼干
答：1. 油煎咸鱼 油煎咸鱼时，气味可能会有些刺鼻，但烹饪完成后，香气扑鼻，非常美味。将咸鱼切成块状，用油煎至两面金黄，即可食用。若想要更入味，可以在煎之前用料酒、生姜、小葱等调料腌制一下。2. 咸鱼茄子煲 制作咸鱼茄子煲时，首先将茄子切成条状，用盐水浸泡后油炸至金黄色。然后将咸鱼切成小块...

干鱼是一种相当美味食物,你都知道干鱼有哪些做法吗?
答：大火烧开，关小火慢慢炖，大火收汁，撒点香菜就可以出锅了。3、炒干鱼 主料是干鱼，需要准备青红辣椒，大蒜，各种调料。将干鱼放在水里浸泡，10分钟左右捞出来，沥干水分。把青、红辣椒，切成条形，大蒜拍碎。锅里放油，把干鱼放进去，两面煎成金黄。把蒜末放进去炒香，放上一些料酒，加一些生抽...

请问小咸鱼干怎么做好吃?谢谢
答：1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。2、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。3、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可。香煎咸鱼 材料 咸鱼干腩200克、油10克 做法 1、先将咸鱼腩用清水浸泡至软，捞出沥...

干咸鱼怎么做好吃?
答：1.蒜苗洗净切碎、蒜瓣切粒、生姜切碎和干红辣椒切碎备用,喜欢吃辣的亲可以多放点干红辣椒。2.干咸鱼一定要用温开水泡一下,这样鱼肉比较软,洗的时候比较容易洗干净,然后用刀切成小块,...3.开火,锅里放入食用油,冷油锅放入切好的干咸鱼,摆好煎,煎鱼的时候一定不能叠加的煎,...4.煎到鱼的背面...

清蒸咸鱼干怎么做?
答：清蒸咸鱼干的做法：1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工咸鱼...

晒干的咸鱼怎么做好吃
答：放油进锅，中火烧至八成热，先放进咸鱼和蒜粒，炸出香味，蒜粒和咸鱼粒变黄即可捞出来待用，然后放进茄子，中小火炸至微黄且软即可，滤油备用。炸好的咸鱼粒 炸好的茄子，滤油备用 砂锅烧热后倒进两勺炸过茄子的热油，放姜片，少许葱白煸一下，然后倒进炸过的蒜粒咸鱼粒，炒一下，喜欢吃辣...

绍兴咸鱼干的做法
答：1. 油煎咸鱼干 油煎咸鱼干是一种常见的烹饪方法，它既能保留咸鱼干的香味，又能增加其口感。在煎制过程中，咸鱼干会释放出一些水分，产生独特的香味。煎好的咸鱼干可以搭配米饭或面条食用，味道十分美味。2. 咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲是一道江南地区的传统菜肴，以咸鱼和茄子为主要食材。在烹饪过程中，...

干咸鱼的做法怎么做好吃
答：1 1干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净，浸泡3到5分钟使干咸鱼变软 2 2浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾，从中间切开一分为二，再切成大约一指宽的块状 3 3葱、姜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片，干红辣椒去蒂洗净切成辣椒段 4 4猪五花肉用温水冲洗干净，用刀切下比较肥的一块儿，切成厚薄...

新疆富海产干鱼如何烹饪
答：新疆居然有海产干鱼！不过一般干鱼的吃法是1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放...

网友看法：

琴风13551194540： 干鱼的烹饪方法 -
潜江市司元：: 先倒入适量的油入锅内,烧热把鱼先烤烤,好后把鱼盛入盘中备用,再放油入锅,生姜`葱`蒜头放锅内炒,还有辣椒一起炒,翻炒几下后放入鱼一起炒,加一点水煮一下(因为干鱼比较硬,煮一下吃起来口感较好.)如果辣味不够重,可再加一点辣椒油,最后放一点糖调味.真的,味道非常的不错!注意:一般干鱼是腌过的,吃之前可先泡一下,烧的时候千万不要再放盐了,不然要咸死了!快试试吧!

琴风13551194540： 有谁知道咸鱼有怎么做,那样最好吃.大神们帮帮忙 -
潜江市司元：: 这个 做咸鱼的鱼要是新鲜的 把肚子里的杂物去掉 然后加适量的盐 均匀撒上 等一晚上 最好是用海水洗刷 把上面的盐洗掉 放在有风的地方 晾晒 (不要等到晒得很干再收 8分干就可以收了)

琴风13551194540： 请问小咸鱼干怎么做好吃?谢谢 -
潜江市司元：: 咸鱼蒸猪肉,味道很鲜. 材料:五花肉、小咸鱼干、豆鼓、姜. 制作:用温水把咸鱼干泡软,之后清洗干净.五花肉洗净切成薄片,用盐油腌制.姜刮皮洗净剁成细末,豆鼓洗净捣烂.然后把以上材料全放到盘子里,加上点酱油拌匀,放到已...