鱼肉粥的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-17
用料:鲤鱼肉250克,大米100克,姜、葱、黄酒、精盐各适量。

制法:
1.将鲤鱼肉切丁。
2.将鲤鱼肉丁盛于碗中,拌入黄酒、姜末。
3.大米淘净,加清水适量,用文火熬煮成粥后,放入鱼肉再焖10分钟,撒上葱花和精盐即可。

功效:鱼提供较多优质蛋白、维生素和矿物质,有通乳、利水、消肿的作用,用于产后缺乳和脾虚。

主料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗。
蔬菜鱼肉粥的做法:
(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

油爆白虾的做法
虾清洗沥水
加适量红薯粉,与白虾一起摇匀。
热锅冷油,六分热,下锅炸制。半熟时,加少许碎干红椒,待白虾表皮酥脆,出锅。
装盘,加少许盐,拌匀,撒少许香葱。

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