猪肉末鱼肉粥——健脑益智滋阴润燥

　　不知道大家都是否喜欢吃猪肉的呢，猪肉含有的铁质和蛋白质比较丰富，可以有很好的促进食欲的作用哦，而且还可以有健脑益智的效果，你知道猪肉末怎么吃好呢，下面就来介绍这道猪肉末鱼肉粥的做法，可以有滋阴补虚的作用。

　　 猪肉末鱼肉粥

　　 营养价值:

　　富含维生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黄素等成分

　　 适宜人群:

　　一般人群均可食用

　　 禁忌人群:

　　高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食

　　 所需材料

　　鱼肉25克、猪肉20克、大米50克、盐少许

　　 做法

　　1鱼肉洗净后放入锅中煮熟，然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。

　　2砂锅中放入水，然后放入洗净的大米熬煮。

　　3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉，煮至米肉糜烂后加入少许盐即可。

　　 功效与作用

　　鱼肉中富含对神经系统和身体发育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黄素，能提高大脑的记忆力，具有健脑益智的功效。猪肉具有滋阴润燥、养血的功效，对于消渴、热病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用。猪肉和鱼肉中都含有大量的维生素，能促进血液循环并消除身体疲劳，增强体质。猪肉和鱼肉都含有丰富的营养，两者一同熬煮的粥则富含人体所需的多种微量元素，能均衡宝宝的营养需求。这样的一道食谱可以补充丰富的微量元素，而且还有促进食欲的效果，对于缓解疲劳有帮助，还可以提高体质，是不错的一道养胃粥品。

　　关于猪肉末鱼肉粥的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补血的作用，健脑益智滋阴润燥养血，对身体健康有好处。同时也可以有缓解疲劳的效果，可以试试哦。