鱼粥的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-01
宝宝鱼粥的做法
非常好的帖子哦~~~~~
生滚鱼片粥 + 做法
http://www.qd165.com/bbs/printpage.asp?BoardID=11&ID=71（图片）
原料: 大米, 鱼, 姜, 葱, 黄瓜(可有可无), 盐, 味精
胡椒粉, 料酒, 白糖, 香油, 食用油
做法:
1.往大米里加入少许香油然后拌匀搁置10多分
钟, 目的是为了熬粥的时候不占锅, 也可以增
加粥的香味. 鱼切薄片, 加入少量(盐, 胡椒粉
料酒, 白糖, 食用油, 姜丝)拌匀待用
2. 以一份米5份水的比例在大米里掺入清水,
大火烧开, 然后转至小火慢慢熬. 待粥变稠
以后加入腌好的鱼片, 鱼下锅后要马上滑开,
不要粘在一块了. 然后加入黄瓜片, 盐, 味
精, 最后撒上葱花就OK了.
如果水没加够, 要在熬的过程中加水的话, 一定要加开水.
鲜美鱼片粥(图)
http://sh.sohu.com/20040927/n222262766.shtml
用料：
大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。
做法：
将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。
制作关键：
1.煮粥时注意厚度，不能太厚。
2. 加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。
成品特点：
稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口。
鱼片粥的做法
[size=2]主 料： 饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法： 1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
鱼片粥
特点：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口 说明:原料：大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。
调料：1.煮粥时注意厚度，不能太厚。 2. 加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。
制作： 将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味
粟米鱼肉粥
材料和分量：鱼肉100克、粟米30克，米3汤匙
DIY：米洗净，先浸软1小时；将米下锅加水煲，水滚后用慢火煲至稀糊；将粟米倒进稀粥，拌匀，煲片刻；鱼蒸熟，去骨，肉捣碎后放入粥内即可。
营养分析：鱼肉的蛋白质容易消化，也容易咀嚼；粟米含少许糖分，纤维比较高
皮蛋鱼片粥的做法
1 第一天晚上把米淘好 加上皮蛋及少许盐拌匀（大约一斤米加一个皮蛋） 使米呈现出恶心的绿色 第二天早晨在米里加上适量水 熬粥 粥要偏稀 煮至米粒散开 粘稠 Az
2 把鱼片成薄片（我喜欢用黑鱼，因为肉质细嫩） 加上少许盐 淀粉 料酒浆上十分钟 %d
3 切好葱花 将皮蛋切成丁 另外可以据个人口味决定是否要香菜。
苋菜小鱼粥
材料：
稠粥1碗；小银鱼100克；苋菜25克
调味料：
精盐1/3小匙；胡椒粉1/3小匙；绍酒1/3小匙
做法：
1、苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
2、稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。
特点：清鲜味美
大师叮咛：
1、苋菜含有易为人体吸收的铁质和钙质，对成长发育和骨骼生长有帮助。
2、银鱼含丰富钙质，蛋白质，且不带鳞刺，很适合老年人和儿童食用。
3、稠粥做法参见第一贴
鱼粥主 料
饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜
一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料
调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法
1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许
匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜
、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
菜 名： 鱼粥
主 料： 饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法： 1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
鱼肉粥的正确做法
答：准备好制作鱼粥的食材,鲈鱼、娃娃菜、大米等。去鱼刺将鲈鱼从肚子中间切开,然后将鱼皮,还有鱼刺去掉,将鱼肉取出来准备好一会用。在给宝宝去鱼肉的时候需要父母注意,一定要将鱼刺都剃干净,防止鱼刺伤害到宝宝。蒸鱼肉在锅中加入少量的水,然后将提前准备好的鲈鱼肉放到锅里蒸10分钟左右。将鲈鱼上锅蒸好后取出...
孕妇鱼粥的做法大全,怀孕后一直吃什么都没有
答：孕妇鱼粥的做法 食材 主料 大米粥 200g 草鱼 50g 辅料 生菜 适量 姜丝 适量 葱 适量 步骤 1.准备所需材料。2.鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。3.大米粥放锅内煮开。4.加入拌好的鱼片。5.然后煮开。鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。6.加入切好的生菜丝拌匀。7.出锅...
宝宝鱼粥的做法全集
答：在接下去的文章内容之中,我们便是要详细介绍的有关宝宝鱼粥的做法全集,多喝一些宇宙空间针对补充人体和提升小孩的免疫能力。主要材料主要材料稻米150g鱼肉100g辅材油适当盐适量葱适当白胡椒粉适当米酒适当干淀粉适当蛋清适当。制作流程鲤鱼片成鱼肉,清洗后添加盐、白胡椒粉、米酒,添加蛋清,添加干淀粉,...
怎样在家里做出营养丰富的鱼粥呢?
答：用料 大米 1杯 鱼肉 50-80克 胡椒粉 1勺 香葱 2根 姜 3片 鸡粉 1勺 盐 3-5克 香油 1小勺 超美味鱼粥的做法 腌鱼肉：鱼肉切成片或条，加一勺胡椒粉，半勺鸡粉，半勺盐腌制20分钟以上 生姜切丝，香葱切碎 起锅烧水1000—1500毫升，水烧开放入洗净的一杯大米，煮沸...
泥秋鱼粥怎么做啊
答：做法步骤 1、泥鳅用热水烫一下，加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净。 小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了。2、锅中放水，加入泥鳅，姜葱，大火煮开转小火煮15分钟。3、时间到，将泥鳅夹出来。4、开始煮粥，如果汤不够再加点水。5、 水开入米，将料酒一起倒进去，煮开...
鱼粥怎么做
答：把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎 准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟 熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味 盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可 如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上 ...
鱼头粥的做法,鱼头粥怎么做好吃,鱼头粥的家常做法
答：鱼头粥的做法步骤55.粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀 鱼头粥的做法步骤66.粥好了。把鱼头倒出来，看，鱼头全散开 鱼头粥的做法步骤77.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢 鱼头粥的做法步骤88.来一张没有鱼肉的粥...
鱼片粥怎么做如何做好吃
答：生姜 葱 鱼片粥的做法步骤 1. 鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断，第二刀才切断），用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟；2. 大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开；3. 倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟；4. 放盐调味；（腌鱼片时...
黑鱼片粥,黑鱼片粥的做法,黑鱼片粥怎么做
答：黑鱼片粥做法步骤详解 1 黑鱼一条，我买的时候没有拍照，直接麻烦老板切的鱼片，鱼头和鱼骨已经冷冻起来留下次熬汤用啦 2鱼片清洗干净，加入盐，胡椒粉料酒洋葱汁抓均匀腌制半小时 3砂锅煮开水，把提前泡好的大米倒入锅中，每隔几分钟充分搅拌一次，至米粥开花，滴入几滴芝麻香油…4熬粥的时候，把香菜...
鱼粥怎么做好吃
答：鱼粥的做法 鱼洗净，把鱼肉片下 鱼肉切片 鱼骨切块 姜爆香煎鱼骨和蚝干，注入3碗水，大火烧开。抹除泡沫，下枸杞，当归。鱼肉中加入蛋清，少许盐，胡椒粉拌匀，再加少许生粉拌匀备用。捡出鱼骨 过滤，取汤。汤煮开，下米饭，中火煮开，小火煮5分钟。下鱼肉，西芹，大火煮开，调味：少许盐，胡椒粉...
所需材料：鲈鱼、大米、娃娃菜、纯净水、香油等。
1、准备好主要食材，鲈鱼，大米，娃娃菜。
2、将鲈鱼从中间切开，去皮去刺，取鱼肉适量备用。
3、锅中倒入适量的水，将备好的鲈鱼肉放在锅中蒸10分钟。
4、待鲈鱼蒸好后用勺子将鱼捻碎备用。
5、锅中倒入适量的水，待水烧开后将娃娃放入开水中戳水，去除草酸。
6、将戳水好的娃娃菜切碎备用。
7、锅中倒入适量的水，将大米倒入锅中大火煮三十分钟，转小火慢炖30分钟待大米粥煮熟。
8、将备好的鱼泥和蔬菜泥分别倒入煮好的大米粥中。
9、将鱼泥菜泥与大米粥搅拌均匀，小火慢炖5分钟，直至大米粥浓稠即可，并滴取两滴香油即可起锅。一份美味营养的宝宝餐便大功告成了。
鱼片粥的做法：
1.鱼肉解冻；
2.切碎；
3.加盐；加胡椒粉；加料酒；加姜
4.戴手套把调料抹匀；
5.腌制10分钟；
6.煮水；
7.剩米饭取出；
8.水开后放入米饭；
9.用筷子不停搅拌；
10.煮至粥粘稠；
11.放入腌好的鱼肉；
12.加适量虾粉；
13.盛出来就是好好吃的鱼片粥啦
非常好的帖子哦~~~~~
生滚鱼片粥 + 做法
http://www.qd165.com/bbs/printpage.asp?BoardID=11&ID=71（图片）
原料: 大米, 鱼, 姜, 葱, 黄瓜(可有可无), 盐, 味精
胡椒粉, 料酒, 白糖, 香油, 食用油
做法:
1.往大米里加入少许香油然后拌匀搁置10多分
钟, 目的是为了熬粥的时候不占锅, 也可以增
加粥的香味. 鱼切薄片, 加入少量(盐, 胡椒粉
料酒, 白糖, 食用油, 姜丝)拌匀待用
2. 以一份米5份水的比例在大米里掺入清水,
大火烧开, 然后转至小火慢慢熬. 待粥变稠
以后加入腌好的鱼片, 鱼下锅后要马上滑开,
不要粘在一块了. 然后加入黄瓜片, 盐, 味
精, 最后撒上葱花就OK了.
如果水没加够, 要在熬的过程中加水的话, 一定要加开水.
鲜美鱼片粥(图)
http://sh.sohu.com/20040927/n222262766.shtml
用料：
大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。
做法：
将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。
制作关键：
1.煮粥时注意厚度，不能太厚。
2. 加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。
成品特点：
稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口。
鱼片粥的做法
[size=2]主 料： 饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法： 1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
鱼片粥
特点：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口 说明:原料：大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。
调料：1.煮粥时注意厚度，不能太厚。 2. 加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。
制作： 将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味
粟米鱼肉粥
材料和分量：鱼肉100克、粟米30克，米3汤匙
DIY：米洗净，先浸软1小时；将米下锅加水煲，水滚后用慢火煲至稀糊；将粟米倒进稀粥，拌匀，煲片刻；鱼蒸熟，去骨，肉捣碎后放入粥内即可。
营养分析：鱼肉的蛋白质容易消化，也容易咀嚼；粟米含少许糖分，纤维比较高
皮蛋鱼片粥的做法
1 第一天晚上把米淘好 加上皮蛋及少许盐拌匀（大约一斤米加一个皮蛋） 使米呈现出恶心的绿色 第二天早晨在米里加上适量水 熬粥 粥要偏稀 煮至米粒散开 粘稠 Az
2 把鱼片成薄片（我喜欢用黑鱼，因为肉质细嫩） 加上少许盐 淀粉 料酒浆上十分钟 %d
3 切好葱花 将皮蛋切成丁 另外可以据个人口味决定是否要香菜。
苋菜小鱼粥
材料：
稠粥1碗；小银鱼100克；苋菜25克
调味料：
精盐1/3小匙；胡椒粉1/3小匙；绍酒1/3小匙
做法：
1、苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
2、稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。
特点：清鲜味美
大师叮咛：
1、苋菜含有易为人体吸收的铁质和钙质，对成长发育和骨骼生长有帮助。
2、银鱼含丰富钙质，蛋白质，且不带鳞刺，很适合老年人和儿童食用。
3、稠粥做法参见第一贴
鱼片粥的做法
饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。
5、把米饭调味放入煲内，加入冬菇文火煮约20分钟，煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
鱼粥主 料
饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜
一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料
调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法
1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许
匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜
、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
菜 名： 鱼粥
主 料： 饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。
配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。
做 法： 1、冬菜洗净，揸干水。
2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。
5、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。
答：准备好制作鱼粥的食材,鲈鱼、娃娃菜、大米等。去鱼刺将鲈鱼从肚子中间切开,然后将鱼皮,还有鱼刺去掉,将鱼肉取出来准备好一会用。在给宝宝去鱼肉的时候需要父母注意,一定要将鱼刺都剃干净,防止鱼刺伤害到宝宝。蒸鱼肉在锅中加入少量的水,然后将提前准备好的鲈鱼肉放到锅里蒸10分钟左右。将鲈鱼上锅蒸好后取出...
答：孕妇鱼粥的做法 食材 主料 大米粥 200g 草鱼 50g 辅料 生菜 适量 姜丝 适量 葱 适量 步骤 1.准备所需材料。2.鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。3.大米粥放锅内煮开。4.加入拌好的鱼片。5.然后煮开。鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。6.加入切好的生菜丝拌匀。7.出锅...
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答：用料 大米 1杯 鱼肉 50-80克 胡椒粉 1勺 香葱 2根 姜 3片 鸡粉 1勺 盐 3-5克 香油 1小勺 超美味鱼粥的做法 腌鱼肉：鱼肉切成片或条，加一勺胡椒粉，半勺鸡粉，半勺盐腌制20分钟以上 生姜切丝，香葱切碎 起锅烧水1000—1500毫升，水烧开放入洗净的一杯大米，煮沸...
答：做法步骤 1、泥鳅用热水烫一下，加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净。 小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了。2、锅中放水，加入泥鳅，姜葱，大火煮开转小火煮15分钟。3、时间到，将泥鳅夹出来。4、开始煮粥，如果汤不够再加点水。5、 水开入米，将料酒一起倒进去，煮开...
答：把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎 准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟 熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味 盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可 如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上 ...
答：鱼头粥的做法步骤55.粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀 鱼头粥的做法步骤66.粥好了。把鱼头倒出来，看，鱼头全散开 鱼头粥的做法步骤77.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢 鱼头粥的做法步骤88.来一张没有鱼肉的粥...
答：生姜 葱 鱼片粥的做法步骤 1. 鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断，第二刀才切断），用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟；2. 大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开；3. 倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟；4. 放盐调味；（腌鱼片时...
答：黑鱼片粥做法步骤详解 1 黑鱼一条，我买的时候没有拍照，直接麻烦老板切的鱼片，鱼头和鱼骨已经冷冻起来留下次熬汤用啦 2鱼片清洗干净，加入盐，胡椒粉料酒洋葱汁抓均匀腌制半小时 3砂锅煮开水，把提前泡好的大米倒入锅中，每隔几分钟充分搅拌一次，至米粥开花，滴入几滴芝麻香油…4熬粥的时候，把香菜...
答：鱼粥的做法 鱼洗净，把鱼肉片下 鱼肉切片 鱼骨切块 姜爆香煎鱼骨和蚝干，注入3碗水，大火烧开。抹除泡沫，下枸杞，当归。鱼肉中加入蛋清，少许盐，胡椒粉拌匀，再加少许生粉拌匀备用。捡出鱼骨 过滤，取汤。汤煮开，下米饭，中火煮开，小火煮5分钟。下鱼肉，西芹，大火煮开，调味：少许盐，胡椒粉...
