健身主食吃面条米饭馒头哪个好

　　健身是近年来非常受欢迎的一项运动，上班族也可以通过健身来弥补平时工作时缺少的运动量来保障身体健康。健身对于饮食也是有很高的要求的，健身的人一日三餐吃什么是非常重要的。那么，健身的人主食吃馒头和面条哪种好呢?

健身主食吃面条米饭馒头哪个好

　　大家在减肥的时候，可能会有一种选择困难症，不知道吃哪种主食有助于减肥。确实，这是一个值得注意的问题。因为我们常见的主食，对于我们减肥几乎都没有好处。不管吃米饭还是面食，又或者是面条，馒头等常见的主食都不是我们减肥时的最佳选择。因为这些食物中的碳水化合物容易被人体消化吸收，从而使我们的血糖指数增高，最终会导致我们脂肪合成过多。于是就导致我们变胖。

　　再看米面馒头各自的热量。煮熟的二两大米饭和面条的热量差不多，都110千卡左右。蒸出来的二两馒头热量则要高出不少，约为220千卡。如果是炒饭、炒面、油炸馒头呢?炒饭二两约190千卡，炒面二两约200千卡(如果加入香油则可能高达400千卡)，油炸馒头二两420千卡。所以，单从热量上来看，不用油的情况下，馒头的热量最高。用油炒或炸的情况下，炒面和炸馒头的热量更高，几乎是普通米饭的4倍。

　　但仅仅根据热量值，就说馒头最容易让人发胖，有失偏颇。我们知道减肥的关键在于摄入和消耗热量之间的差值，如果热量盈余就会胖，如果热量有缺口需要动用储备能源(脂肪)供能，就会瘦。所以，抛开其他因素(下面再谈)，只要你能确保每天的热量进出处于负能量平衡(消耗大于摄入)状态，那么就算你吃油炸馒头也很难胖起来。

桑葚馒头怎么做

　　1、平时自己在家中制作桑葚馒头时，需要准备新鲜的桑葚和面粉以及酵母粉，还有泡打粉等多种原料，桑葚一定要准备那些自然成熟的黑桑葚，而且在准备好以后要对丧事进行一下挑选，要去掉腐烂变质以及被虫蛀的桑葚还要去掉桑葚中的枯枝和老叶。

　　2、把处理好的方式放在清水中，加少量食用盐，调匀以后浸泡半小时，然后再用流水把它冲洗干净，空干表面的水分以后把它放到果汁机中，让果汁机工作炸出桑葚汁备用。

　　3、把准备好的酵母粉和泡打粉用温水化开，把面粉放入到干净的盆中再加入准备好的桑葚汁随后放入泡打粉和酵母粉化开的水，一起调匀合成面团，把面团揉匀后放在温暖的环境中发酵。过两小时左右面条的体积会降到原来的二倍，这时面条就已经发酵好，取出以后再次揉圆，把它制成馒头坯。

　　4、做好以后的馒头坯，要放在温暖环境中省发半小时，最后在蒸锅中放水，加热烧开把省发以后的馒头坯摆放在蒸锅内，盖好锅盖加热烧开，再继续加热半小时，这时可以关火，等十分钟左右打锅盖打开，这时锅中的桑葚馒头就已经做好可以出锅了。