莲子中间的绿芽可以吃吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-05
莲子中间的绿芽可以吃。
绿芽也叫莲芯，即莲子心，是睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
制作食品时，直接和莲子一块炖汤即可。
材料：莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵、水适量、枸杞子15克
制作方法：
1、银耳提前泡发，去根撕成小块；红枣、薏米和莲子洗干净；枸杞子泡水。
2、将所有食材倒入锅中。
3、加清水过机器水位线位置。
4、接通电源，选择煮粥档，加热20分钟左右。
5、机器停止工作后，将食材盛入碗中即可食用。
参考资料来源：百度百科-莲芯
答：可以啊。那是芽心而已。可以吃的
答：可以吃，莲子心是成熟莲子的绿色胚芽。 新鲜莲子绿芽生吃时味道苦涩，影响口感。 莲子心常被人们用来泡茶喝水。 它具有很高的营养价值，也可用于药用。莲子心的常见用途是泡茶和煎汤，其中莲子心茶更为常见。 莲子心茶是将成熟莲子中的绿色病菌加水冲泡饮用。 喝莲子心茶对身体有好处。莲子当中的绿芯要...
答：莲子是可以生吃的我就经常吃，莲子里的绿芽是没毒的，只是有点苦
答：莲子中间的绿芽可以吃。绿芽也叫莲芯，即莲子心，是睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。制作食品时，直接和莲子一块炖汤即可。材料：莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵、水适量、...
答：莲子中间的绿芽可以吃的。莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
答：芯是莲子中间的那个绿色小芽，泡软的莲子掰开把绿芽挑出来就好，因为芯有苦味，影响口感，所以要去芯。
答：绿芽是莲子心。莲子心是《中国药典》收录的草药，药用来源为 睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟种子中间的绿色胚根（莲心）。取出，晒干。莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟...
答：莲子头部可看见绿芽露出。4.没有红衣，没有绿心的，叫钻心磨皮莲子。白色里带一点黄色。外表比较光滑，看上去有一层淡淡的白粉。上面有两个小圆眼，对光一照，通亮，里面没有莲子心。莲子的红衣有涩味，莲子心有苦味。钻心磨皮莲子是味道最好的。干莲子是不会发芽的，放心吃。
答：莲子，苦，有正常和异常两种！正常的话，莲子没有去心，在莲子中间有一嫩绿芽，很苦，吃了也有好处，清心下火！异常的话，就是莲子是陈年甚至变质，正常莲子的颜色是乳白色，但不是纯白，出现，灰色或黑色，且颜色不均匀等情况，建议就不要再食用了！
答：要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
