莲子可以生吃吗？莲子中间的那个绿色的芯苦的，吃了要紧吗？
具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。清心，去热，止血，涩精；治心烦，口渴，吐血，补肾固精功效，可治肾虚。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲芯可以吃，为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。《随息居饮食谱》：敛液止汗，清热养神，止血固精。
清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交失眠遗精，血热吐血。
含多种生物碱：莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、莲心季铵碱、甲基紫堇杷灵碱、荷叶碱、前荷叶碱及去甲基衡州乌药碱，还从分离莲心碱母液中分得非晶性生物碱Nn-9。并含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等。
扩展资料：
性状鉴别：干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶端青绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。
中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿、未经煮者为佳。
参考资料：百度百科—莲芯
可以生吃，莲芯可以吃，吃多了寒肠胃。
可以吃，粉粉的味道还可以，中间的是可以晒干泡茶喝的清火
新鲜的莲子是可以生吃的，甜甜的
可以啊，那个绿色的不能吃
答：莲心是可以生吃的，莲心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，味苦，但具有清心安神，交通心肾的功效，一般用来泡茶喝，对于失眠人群很好的作用。莲心可以生吃吗?莲心是莲子中央清绿色的部分，是可以直接食用的，只不过味道比较苦。具有清心火，降血压，止汗，养神的作用。莲心作为养心安神的良药，一般会用来泡茶喝，...
答：莲子是可以生吃的我就经常吃，莲子里的绿芽是没毒的，只是有点苦
答：可以吃，莲子心是成熟莲子的绿色胚芽。 新鲜莲子绿芽生吃时味道苦涩，影响口感。 莲子心常被人们用来泡茶喝水。 它具有很高的营养价值，也可用于药用。莲子心的常见用途是泡茶和煎汤，其中莲子心茶更为常见。 莲子心茶是将成熟莲子中的绿色病菌加水冲泡饮用。 喝莲子心茶对身体有好处。莲子当中的绿芯要...
答：莲子生吃将莲子从莲蓬剥出后，剥开绿色的外衣可直接吃，也可将它中间的绿色小芽去掉后再吃。刚摘下的莲蓬清香，吃起来清香养心，还能用来做冰糖莲子汤，将莲子直接放入锅中加适量清水慢火煨熟，煨熟后加适量白糖后即可食用。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取...
答：其实不光是生吃莲子，可以让我们的身体变得更加健康，莲子中间绿色的芯，虽然味道非常的苦，但是它的功能也是不容小觑的。事实上莲子芯也是一位良药，从中医的角度来看，莲子芯也有着清热安神的功效，可以用来泡水喝。并且莲子不光可以生吃，也可以煮着吃，比如说可以用来炖汤，也是十分美味的。
答：1、莲子生吃 莲子这种食材可以直接生吃，特别是刚刚收起的新鲜莲子，肉质比较细嫩，绿色的莲蓬中取出以后，去掉中间的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的自然香气，而且能清心除烦镇静安神。2、莲子煮粥吃 莲子煮粥也是它的常见吃法之一，它可以与不同的食材一起搭配煮粥，莲子跟米一起洗净加...
答：可以生吃。莲蓬中的莲子不含有毒物质，可以生吃。而且，它们口感脆嫩，味道甜，营养丰富。然而，应该注意的是，莲子中心通常有一个小的绿色莲子核，它尝起来很苦，会影响莲子的味道。如果你不习惯吃，建议在吃莲子之前去掉莲心，这样味道会更好。莲子生吃会中毒吗 新鲜莲子嫩，水分充足，味道甘甜。此外，...
答：1、如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。2、如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。3、晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小...
答：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。 莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便...
答：绿皮是要剥掉的，不然你嚼不烂，但莲子里面的芯，你可以单独取出来，晒干了泡茶喝，因为那是苦的。
