芋头烧肉怎么烧好吃要顺序跟过程详细点？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
芋头烧肉怎样烧更好吃
、五花肉切方块焯水，加上葱段。
3 3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。
4 4、五花肉焯水后捞出淋水
5 5、烧锅倒油，入姜片炒香。
6 6、下五花肉块翻炒。
7 7、肉块变色后倒放红烧汁。
8 8、加适量开水或者高汤。
9 9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。
10 10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。
11 11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。
小窍门：
1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。
2、如果不用肉汤，一定要用热水。
3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁
1、芋头切好，用油炸
2、猪肉要用水灼半熟，切片
3、放姜片、蒜泥爆香，再放猪肉下去炒，差不多时就可以放芋头咯，放点辣椒更好
毛芋烧肉怎么做
答：适量 芋头烧肉的做法 1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅 2.烧开后撇去浮沫 3.捞出肉块冲洗干净备用 4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热 5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒 6.加入料酒和老抽炒至上色 7.填入适量清水没过肉块 8.加入大料和胡椒粉 9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香...
请问红烧肉煮芋头怎样做更好吃。什?
答：1、将肉切成块,芋头去皮切滚刀块 2、将肉焯水,加入葱姜料酒去腥,去掉浮沫捞出备用 3、锅内热油加入冰糖炒糖色 4、将肉加入翻炒至表面金黄 5、加入生抽老抽料酒 6、翻炒至肉上色 7、锅中加入开水没过肉,加入葱段姜片八角香叶,大火烧开转中小火炖煮40分钟左右 8、将芋头加入肉中拌匀,继续炖煮20分钟 9、炖...
芋头烧肉怎么烧好吃要顺序跟过程详细点?
答：芋头红烧肉 剁椒芋头 芋头扣肉 芋头豆腐汤 本人喜欢芋头红红烧肉：、五花肉切方块焯水，加上葱段。3 3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。4 4、五花肉焯水后捞出淋水 5 5、烧锅倒油，入姜片炒香。6 6、下...
好吃不腻的芋头烧肉怎么做好吃又简单,做
答：胡萝卜 ：适量 具体步骤 第一步 1.五花肉洗净，放入开水烫至表皮有些透明 第二步 2.肉切块 第三步 3.芋头去皮洗净，切块 第四步 4.材料集合 第五步 5.在热锅内，加入少量油，加糖上色 第六步 6.放入五花肉，翻炒至上色均匀 第七步 7.加入芋头翻炒，加入盐、鸡精 第八步 8.放入两碗清水...
芋头红烧肉做法大全
答：【主料】1人份芋头400克五花肉500克 【辅料】生姜15克 香叶2克 大蒜15克 桂皮5克 老抽15克 干辣椒8克 生抽15克 八角5克 盐3克 冰糖30克 步骤1 五花肉倒入电饭锅 倒入生姜15g 大蒜15g 老抽15g 生抽15g 盐3g 冰糖30g 香叶2g 桂皮5g 干辣椒8g 八角5g 步骤2 清水1000ml 步骤3 搅拌均匀 步骤4...
色味俱全的芋头红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：主料 芋头 ：500 五花肉 ：500 辅料 料酒 ：适量 花椒 ：适量 盐 ：适量 老抽 ：适量 干辣椒 ：5个 葱 ：适量 八角 ：适量 陈皮 ：一块 姜 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 1.五花肉洗干净，切成大小适当的肉块。第二步 2.锅中加入刚盖过肉块的凉水，大火烧开。第三步 3.葱、姜洗净...
荔浦芋头红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
答：荔浦芋头红烧肉的做法 芋头削皮，猪肉切块待用 把泡过大约两小时的猪肉，沥干水分，不放油，直接入锅，煸一下，出个水 这就是煸了一会出的水，把水掉了，肉装出来 放油，放冰糖，炒糖色，炒到这种褐色就差不多，且同时能闻到糖的香味 把刚才装出来的肉倒入锅内进行翻炒，这时候，感觉自己面前...
香芋扣烧肉怎么做好吃,香芋扣烧肉的家常做法
答：芋头 250g 辅料 白砂糖 1勺 白腐乳 2块 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 油 少许 步骤 1.准备烧肉，腊肠，香芋 2.把烧肉切成1cm厚的肉块，腊肠切片 3.取两块白色豆腐乳，然后放入一茶匙老抽 4.一汤匙生抽 5.一汤匙蚝油 6.一茶匙白砂糖 7.把所有调味料搅拌均匀 8.放入切好的香芋块，让香芋...
芋头烧肉卷的做法步骤图,芋头烧肉卷怎么做
答：芋头烧肉的做法 1 五花肉洗干净切成小块，凉水下锅 2 烧开后撇去浮沫 3 捞出肉块冲洗干净备用 4 锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热 5 待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒 6 加入料酒和老抽炒至上色 7 填入适量清水没过肉块 8 加入大料和胡椒粉 9 再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就...
芋头茎烧肉怎么做好吃
答：芋头烧肉的做法步骤55.锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒 芋头烧肉的做法步骤66.放入适量的老抽 芋头烧肉的做法步骤77.放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂 芋头烧肉的做法步骤88.放入切好芋头块一起再烧，10分钟 芋头烧肉的做法步骤99.烧到芋头成熟，汤汁变浓，即可 ...
芋头扣肉
原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣
调味料：
1、酱油3大匙
2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙
3、水淀粉1/2大匙
作法：
1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。
2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。
3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
注：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。
2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。
希望能对你有所帮助！
这个问题我来回答你，帮你学会如何制作《芋艿烧肉》。
首先，芋艿也叫芋头，最为出名的就是“荔浦芋头”。我们清洗芋头的时候，一定要记住戴上手套。如果不戴手套，芋头上的毛扎人，会非常刺挠的。
我们把“芋头”清理干净后，切成菱形的两厘米左右的块备用。把肉切成一厘米的块焯水备用。把葱姜蒜切成片备用。
起锅烧油，放入冰糖炒糖色，放入焯水后的肉炒出糖色，放入葱姜蒜炒出香味，放入八角，花椒，添热水后炖四十分钟，看汤汁剩下少许后，下芋头炖。芋头熟后，放入咸盐味精就可以出锅了。切记，千万不要倒入酱油，这样会改变芋头的味道，色泽也受到影响。
综合上述，这就是《芋艿烧肉》最好吃的做法，希望对题主有帮助。
、五花肉切方块焯水，加上葱段。
3 3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。
4 4、五花肉焯水后捞出淋水
5 5、烧锅倒油，入姜片炒香。
6 6、下五花肉块翻炒。
7 7、肉块变色后倒放红烧汁。
8 8、加适量开水或者高汤。
9 9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。
10 10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。
11 11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。
小窍门：
1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。
2、如果不用肉汤，一定要用热水。
3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁
1、芋头切好，用油炸
2、猪肉要用水灼半熟，切片
3、放姜片、蒜泥爆香，再放猪肉下去炒，差不多时就可以放芋头咯，放点辣椒更好
答：适量 芋头烧肉的做法 1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅 2.烧开后撇去浮沫 3.捞出肉块冲洗干净备用 4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热 5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒 6.加入料酒和老抽炒至上色 7.填入适量清水没过肉块 8.加入大料和胡椒粉 9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香...
答：1、将肉切成块,芋头去皮切滚刀块 2、将肉焯水,加入葱姜料酒去腥,去掉浮沫捞出备用 3、锅内热油加入冰糖炒糖色 4、将肉加入翻炒至表面金黄 5、加入生抽老抽料酒 6、翻炒至肉上色 7、锅中加入开水没过肉,加入葱段姜片八角香叶,大火烧开转中小火炖煮40分钟左右 8、将芋头加入肉中拌匀,继续炖煮20分钟 9、炖...
答：芋头红烧肉 剁椒芋头 芋头扣肉 芋头豆腐汤 本人喜欢芋头红红烧肉：、五花肉切方块焯水，加上葱段。3 3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。4 4、五花肉焯水后捞出淋水 5 5、烧锅倒油，入姜片炒香。6 6、下...
答：胡萝卜 ：适量 具体步骤 第一步 1.五花肉洗净，放入开水烫至表皮有些透明 第二步 2.肉切块 第三步 3.芋头去皮洗净，切块 第四步 4.材料集合 第五步 5.在热锅内，加入少量油，加糖上色 第六步 6.放入五花肉，翻炒至上色均匀 第七步 7.加入芋头翻炒，加入盐、鸡精 第八步 8.放入两碗清水...
答：【主料】1人份芋头400克五花肉500克 【辅料】生姜15克 香叶2克 大蒜15克 桂皮5克 老抽15克 干辣椒8克 生抽15克 八角5克 盐3克 冰糖30克 步骤1 五花肉倒入电饭锅 倒入生姜15g 大蒜15g 老抽15g 生抽15g 盐3g 冰糖30g 香叶2g 桂皮5g 干辣椒8g 八角5g 步骤2 清水1000ml 步骤3 搅拌均匀 步骤4...
答：主料 芋头 ：500 五花肉 ：500 辅料 料酒 ：适量 花椒 ：适量 盐 ：适量 老抽 ：适量 干辣椒 ：5个 葱 ：适量 八角 ：适量 陈皮 ：一块 姜 ：适量 白糖 ：适量 具体步骤 第一步 1.五花肉洗干净，切成大小适当的肉块。第二步 2.锅中加入刚盖过肉块的凉水，大火烧开。第三步 3.葱、姜洗净...
答：荔浦芋头红烧肉的做法 芋头削皮，猪肉切块待用 把泡过大约两小时的猪肉，沥干水分，不放油，直接入锅，煸一下，出个水 这就是煸了一会出的水，把水掉了，肉装出来 放油，放冰糖，炒糖色，炒到这种褐色就差不多，且同时能闻到糖的香味 把刚才装出来的肉倒入锅内进行翻炒，这时候，感觉自己面前...
答：芋头 250g 辅料 白砂糖 1勺 白腐乳 2块 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 油 少许 步骤 1.准备烧肉，腊肠，香芋 2.把烧肉切成1cm厚的肉块，腊肠切片 3.取两块白色豆腐乳，然后放入一茶匙老抽 4.一汤匙生抽 5.一汤匙蚝油 6.一茶匙白砂糖 7.把所有调味料搅拌均匀 8.放入切好的香芋块，让香芋...
答：芋头烧肉的做法 1 五花肉洗干净切成小块，凉水下锅 2 烧开后撇去浮沫 3 捞出肉块冲洗干净备用 4 锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热 5 待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒 6 加入料酒和老抽炒至上色 7 填入适量清水没过肉块 8 加入大料和胡椒粉 9 再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就...
答：芋头烧肉的做法步骤55.锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒 芋头烧肉的做法步骤66.放入适量的老抽 芋头烧肉的做法步骤77.放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂 芋头烧肉的做法步骤88.放入切好芋头块一起再烧，10分钟 芋头烧肉的做法步骤99.烧到芋头成熟，汤汁变浓，即可 ...
