酒糟汤圆冲蛋的做法窍门

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
酒糟汤圆的做法


食材
甜酒200g
鸡蛋1个
汤圆100g
冰糖适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
原料:买的碗装甜酒,鸡蛋,汤圆
2
用锅烧水
3
这时候把鸡蛋打散
4
水开了把汤圆放进去煮,当水再次煮沸汤圆浮起来之后,再加点凉开水,接着煮,汤圆再次浮起来了才行,这次确保汤圆能完全煮熟
5
把甜酒、鸡蛋和加进去大火煮开即可
6
放了香芋汤圆,好吃又好看,嘿嘿

用料  

       

鸡蛋

                   1个    

酒酿

                   1勺    

枸杞

                   10粒    

白糖

                   适量    

     

       
       

酒糟汤圆酒糟冲蛋的做法  

       

  • 材料准备齐全
    锅里煮开水
    下小汤圆
    汤圆浮上来,关火沥水,
    再次添加冷水开煮(这样丸子会比较有弹性,不至于太粘牙)
    水开后敲去鸡蛋一枚
    略微搅拌
    接着下酒糟
    酒糟和白糖大家根据自己口味给量
    枸杞最后才下哦,



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