哪种食物百吃不厌，清淡美味，鲜香下饭，简单易上手呢？
平菇炒生鸡蛋
食物：香菇一朵约200克；辣椒2个；生鸡蛋2个；生抽酱油2勺；耗油1勺；糖一点点，约1克；盐少量；葱蒜适当。作法：1.香菇扒开冲洗干净，在冷水中泡浸上10min。2.生鸡蛋打进碗中，用筷子搅散掉来，最好是能多拌和一会儿，搅到鸡蛋液表层有一层细腻的小泡泡，那样在炒的情况下鸡蛋会越来越容积又大又软和。3.辣椒去蒂去籽切割成斜片。4.泡好的香菇沥水待用。5.锅内加点油，烧开，先炒蛋，哗的一声生鸡蛋就增大许多，看上去是十分的绵软。
6.给生鸡蛋翻个面，双面都炒之后能够依据自身爱好用炒勺晃来晃去成块状或是一小块，鸡蛋炒之后盛到碗里预留。7.调配碗汁，生抽酱油二勺，耗油1勺，白砂糖一点点，些许的盐调均匀。8.锅内再次加点油，烧开进行爆香葱姜蒜，放入香菇炒制，一开始香菇还是挺硬的。9.直至炒出香菇里的水份，香菇也变软了。10.撒进辣椒片，煸炒到断生。11.将炒好一点的生鸡蛋小块倒进锅内翻匀。12.倒进调配好一点的碗汁，走红翻匀炒糖色就可以。
农家小炒肉
五花肉、辣椒、蒜头、生抽、耗油、白砂糖、水豆豉、盐、油。1、将五花肉用刀匀称切成薄片，放进锅中绰水后待用。辣椒清洗干净，用刀切成块预留。2、热锅冷油后，放进处理好的五花肉片，爆锅至金黄色时，放进蒜头和辣椒煸炒香时。3、放进生抽、耗油、白砂糖、水豆豉、盐调味品，走红煸炒至香就可以起锅。
葱爆鲜虾
原材料：鲜虾、大葱、生姜沫、蒜泥。料汁占比：盐、糖、花雕酒/米酒、木薯淀粉、冷水。作法：1、新鲜虾仁300g，加用盐3g和木薯淀粉10g不断轻轻地搓揉，搓掉鲜虾表层粘液后立马用冷水冲洗干净。沥干水份后再重进盐1g和木薯淀粉2g腌渍5min；2、大葱切条，葱姜炒羊肝；3、盐1g，糖1g，花雕酒5g，木薯淀粉2g，冷水30g调成''，走红煮滚料汁；8、待料汁变粘稠光亮后，倒入冬茹和另一半的蒜泥；9、煸炒匀称就可以起锅摆盘。
酸辣鸡胗
主要材料：鸡珍500g、酸豇豆100g、辅材油5g、盐4g、海鲜酱油4ml、鸡精2g、辣椒干少量、葱姜少量、野山椒少量、酒酿少量。流程1.鸡珍清洗切成片，冷水泡浸，拿手不断抓洗，漂净鲜血待用。流程2.清洗的鸡珍用辣妹子、酒酿、盐、鸡精腌渍1钟头。流程3.酸豇豆清洗泡浸1钟头，切米，野山椒切条，辣椒干剪段，葱姜切米待用。流程4.坐锅起荤油，下鸡珍淋油待用。流程5.坐锅起油，下野山椒、辣椒干段、葱姜米炒出香味。流程6.下酸豇豆，放盐、鸡精煸炒2min。流程7.下鸡珍，煸炒2min。流程8.淋海鲜酱油，煸炒匀称，出锅就可以。
清蒸鱼，这种食物百吃不厌，特别清淡，特别好吃，还能够给身体补充营养物质。
燕麦粥，双红补血汤，木瓜银耳汤，这些食物都是有很高营养价值的，不仅口味清淡，而且也很适合在饭桌上食用。
比较简单，容易上手制作的食物，有西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，小炒肉，回锅肉以及干锅肥肠，红烧豆腐等。
答：6、将小肉倒进辣椒汤煮透；7、将蒸好的肉和汤撒到蔬菜水果上，匀称上洒辣椒干、麻椒；8、最终另热锅热油至180°撒到小肉上，就可以。西兰花炒虾仁食物西蓝花，鲜虾，蒜头，生抽酱油，木薯淀粉，盐作法1、西蓝花食盐水泡浸30分，择成小花，焯一次水。2、鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下，蒜头拍...
答：哪几道百吃不厌的家常菜，香气十足，营养美味特别下饭？茄汁鸡腿作法翅中，划几刀西红柿，祛皮，切小块儿西红柿祛皮？一根筷子插动西红柿，小火烤一下，直至皮当然开裂，熄火，西红柿水冲，皮就变得很好掉下来。你就可以水焯祛皮，便是不便 生姜片儿，冬茹儿热油锅，煸香麻椒，干红辣椒放入番茄丁儿...
答：洋葱炒牛肉作法：1.牛肉切片，用少量盐、生抽、水淀粉腌渍一会儿，还可用蛋清腌渍，更嫩2.牛羊肉倒进开水中，烫之后捞起来3.锅里引入适当油，炸一下牛羊肉，捞起来4.热锅凉油，进行爆香蒜泥5.倒进圆葱、胡萝卜片，炒匀6.倒进辣椒，加盐，炒匀，倒进牛羊肉，加入味精、白胡椒粉、耗油、生抽酱油...
答：自做酱汁：将盐、花椒面、辣椒面、蒜末、生姜沫、生抽、醋、少量糖，搅拌既成。芹菜素炒千张食物：芹菜、豆腐皮、红萝卜、食用油、盐、鸡精粉、蒜、生抽酱油作法1.芹菜清洗，切条。豆腐皮清洗一下，切宽条，用开水焯一下，沥净化水份预留2.热锅热油，进行爆香大蒜，下少量红萝卜碎煸炒。还可以...
答：5.等鸡蛋花定形之后，用勺子轻轻地促进两下，直到再度煮开之后就可以熄火了，以后淋入少量芝麻香油，上洒香莱碎，用勺子搅拌，随后倒入汤碗里边，那样一碗香菇豆腐汤就完成了。剁椒鸡胗食物：鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽王、生抽酱油、油、剁辣椒、盐 作法：1.将鸡胗清洗切成片，...
答：7、倒进鱼肉，草混子鱼片的鱼肉较为嫩，非常容易散，因此鱼肉放入锅中，千万不要滚动，煮2分钟即可，依据口感加上适当盐。8、起锅上洒一些蒜黄提鲜。冬瓜焖鸡做法：1．冬瓜去皮后切片；鸡脯肉切成小块，预留；2．凉锅，倒进约2一茶匙沙拉油，以小受欢迎香姜片、辣椒片，添加鸡肉炒至肉泛白；3．...
答：再次热锅热油，下花椒辣椒干文火炒出香味立即淋在菜上就可以。新鲜虾鸡蛋卷原材料：大龙虾15只、土鸡蛋4个、红萝卜一小块、盐、黑胡椒、小麦面粉、水、用材2(虾油)、除掉的鲜虾的虾头15只、油200ml左右作法：1、胡萝卜切成碎，生鸡蛋打进碗里，虾去虾头，除掉虾线，取鲜虾剁成泥，添加红...
答：3、锅里下油，下平菇粒、玉米、红萝卜粒稍炒，放耗油炒至着色，放少许水，倒进鲜虾煸炒，把温热的糯米糕添加，添加盐，白砂糖调料，炒匀晾凉。蒜香骨原材料：猪肋骨、蒜蓉辣酱，海鲜酱油，老抽王，生抽酱油，耗油，鸡精，白砂糖，辣椒干，蒜茸。作法：1、猪肋排打花刀成12厘米的长段，用温水漂去...
答：春天是万物生长的季节,推荐8道百吃不厌的农家土菜,乡村风味尽在此处,荤素搭配香味十足,简单易学,营养好吃下饭解馋,很多人想吃都买不到,一家人吃得特别过瘾 ,味道真是绝了。 辣椒炒腊肉 如果你喜欢吃辣椒 如果你有一块腊肉 那就吃辣椒炒腊肉吧,辣椒炒腊肉,香辣可口,是不可多得的家常下饭菜。 1、准备一块...
答：哪几道百吃不厌的下饭荤菜，家里来人再也不愁没好菜，个个菜都抢手？第一道：水焯牛肚。麻辣鲜香，尤其下饭菜。食物：牛肚600克、豆芽200克、莴笋2根、豆芽菜50克、平菇2个、辣椒1个、野山椒20克、泡姜5克、火锅料60克、大蒜20克、干红辣椒10克、大葱适量、郫县豆瓣酱适量、熟芝麻少量。第一...
