西兰花怎么做才好吃又简单？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
西兰花的营养十分丰富全面，其中主要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C等。
很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~
一、青椒腰果炒西兰花
准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油
具体做法：
1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。
2、将酱油放入小碗中混合，备用。
3、炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。
4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。
二、西兰花炒虾仁
准备食材：虾仁8只，西兰花1小棵，食盐少许，蒜1瓣，生抽5毫升，淀粉2克，植物油适量
具体做法：
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
3、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
4、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅！
三、三菇烩西兰花
准备食材：白玉菇100g、秀珍菇120g、草菇120g、西兰花1小棵、胡萝卜片半根量、玉米粒50g、老抽3g、淀粉8g、油适量、盐4g、蔬果粉2g
具体做法：
1、西秀珍菇洗净后切开两半，草菇洗净后切开两半备用。
2、煮一锅热水，倒入适量油和2g盐，再放入西兰花焯水2分钟，然后捞出沥干水分。
3、将焯完西兰花的水倒掉，再往锅里倒入少许水、2g盐煮开，然后倒入西兰花翻炒均匀。
4、 往锅中倒入水淀粉勾芡，再将西兰花装盘备用，热锅倒油，倒入3种菌菇炒软至出水，再倒入胡萝卜片和玉米粒翻炒均匀。
5、往锅中倒入蔬果粉、老抽翻炒均匀，再倒入水淀粉勾个芡，炒匀后装盘即可。
四、西兰花炒鸡胸肉丁
准备食材：鸡胸肉一块，蒜末，西兰花半个
具体做法：
1、西兰花切小朵，蒜切末，鸡胸肉提前泡一下血水，清洗干净切小丁。
2、鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，胡椒粉，白糖，盐抓匀腌制10分钟。
3、西兰花焯水2分钟捞出。锅中入油，倒入鸡胸肉翻炒变色，加蒜末翻炒出香味。
4、加入西兰花，蚝油，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀出锅即可。
五、西兰花杂蔬饭团
准备食材：米饭1碗、红萝卜半根、西兰花梗1个、西兰花2朵、火腿肠1根、小葱2根、盐适量、鸡精适量、食用油适量
具体做法：
1、红萝卜取半根洗净切成碎末，西兰花洗好切碎、胡萝卜和火腿肠切小丁，西兰花梗去皮切丁，小葱洗净切成葱花备用。
2、锅中放油，烧热之后把葱花倒进去炒香，接着倒入蔬菜丁继续翻炒。放少量的盐和鸡精调一下味道，待里面的食材全部熟了之后盛到盘中。
3、 锅中的底油不要倒掉，把剩下的红萝卜和西兰花碎末倒进去翻炒均匀，米饭倒入一个稍大的盘中，把炒好的蔬菜末倒进去拌匀。
4、 取一张保鲜膜放在盘子上面，放上刚刚拌匀的米饭，用勺子将它压平。舀一勺炒好的蔬菜丁放在米饭上面，提起保鲜膜的四个角，用手捏紧，这样就出来一个团状了。
5、最后将保鲜膜去掉留下饭团，这样一个清爽的彩蔬饭团就出来了。
怎样做西兰花好吃又简单?
答：第一种做法：西兰花炒虾仁 食材准备：西兰花一个，鲜虾仁20个，胡萝卜小半根，蒜头10粒，姜一小块，盐、鸡鸡适量 西兰花炒虾仁的做法：第一步：西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。第二步：蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。第三步：锅里放橄榄...
白色西兰花怎么做好吃简单
答：一，清炒西兰花 材料 西兰花，胡萝卜 做法 步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 步骤3：锅...
家常西兰花怎么做好吃又简单
答：食材 西兰花 1个 食用油 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 1块 方法/步骤 1 准备所需材料。请点击输入图片描述 2 西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。请点击输入图片描述 3 姜去皮切成丝备用。请点击输入图片描述 4 锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。请点击输入图片描述 5 ...
怎样做西兰花好吃又简单
答：西兰花最简单吃法：主料：西兰花300克。辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。步骤：1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。2、姜、蒜改刀备用。3、小锅坐水，加入盐、糖、油。4、锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。5、捞出过凉开水备用。6、锅内...
西兰花要怎样炒才好吃
答：步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。步骤5：先用淀粉勾加水点芡。步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。步骤8：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。[1]蒜蓉花椰菜 材料：西兰...
西兰花怎样做才能好吃
答：用料 西蓝花 1棵 盐 1/2小勺 蚝油 2大勺 食用油 适量 水淀粉 1大勺 蒜蓉 2小勺 清水 适量 蚝油西蓝花的做法 西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟；充分洗净后，沥干水分；锅中坐水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开；下入西蓝花，待水再次沸腾即可捞出；...
西兰花炒什么菜好吃
答：西兰花炒以下菜好吃：一、西兰花炒虾仁黑木耳滑子菇 食材：西兰花250克、虾仁80克、干黑木耳20克、干滑子菇20克、料酒5ml、食盐、胡椒、老抽适量、姜末蒜末各20克。做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，在放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。2、虾仁用料酒、食盐腌制5分钟，黑木耳...
低卡快手又好吃的西兰花鸡蛋玉米粒大拌菜,真的好好吃!
答：4. 在同一个锅中加入适量的油,加入焯过水的西蓝花、红萝卜、玉米粒和炒好的鸡蛋,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。这道菜中的西蓝花含有丰富的维生素和矿物质,鸡蛋也是优质蛋白质来源,玉米粒则富含纤维和维生素E,营养丰富且低卡。通过简单的焯水和炒制,将食材的味道充分融合在一起,既美味又健康,是一道适合...
西兰花怎么做才好吃又简单
答：西兰花好吃又简单的做法如下：主料：西兰花。辅料：大蒜、蚝油、生抽、胡萝卜、色拉油、鸡汁。1、西兰花洗净切小朵，胡萝卜切片，水开焯水30秒。2、中小火放油后直接将切好的蒜末倒入翻炒。3、炒至蒜末微微发黄。4、倒入焯好水的西兰花和胡萝卜，放蚝油、生抽、鸡汁，继续翻炒均匀即可。5、装盘上...
家常西兰花怎么炒好吃
答：【蚝油炒西兰花 】食材：西兰花，蚝油，芝麻，淀粉，白糖，香葱，蒜头，辣椒，适量水。做法：西兰花掰成小朵，洗净沥干，备用。蒜头拍碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，香葱切花。备用。取一个碗，加适量的蚝油，少量水，芝麻，淀粉，白糖混匀调成汁。锅中放大量水，烧开，西兰花焯水3~5分钟，捞起，...
很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~
一、青椒腰果炒西兰花
准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油
具体做法：
1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。
2、将酱油放入小碗中混合，备用。
3、炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。
4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。
二、西兰花炒虾仁
准备食材：虾仁8只，西兰花1小棵，食盐少许，蒜1瓣，生抽5毫升，淀粉2克，植物油适量
具体做法：
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
3、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
4、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅！
三、三菇烩西兰花
准备食材：白玉菇100g、秀珍菇120g、草菇120g、西兰花1小棵、胡萝卜片半根量、玉米粒50g、老抽3g、淀粉8g、油适量、盐4g、蔬果粉2g
具体做法：
1、西秀珍菇洗净后切开两半，草菇洗净后切开两半备用。
2、煮一锅热水，倒入适量油和2g盐，再放入西兰花焯水2分钟，然后捞出沥干水分。
3、将焯完西兰花的水倒掉，再往锅里倒入少许水、2g盐煮开，然后倒入西兰花翻炒均匀。
4、 往锅中倒入水淀粉勾芡，再将西兰花装盘备用，热锅倒油，倒入3种菌菇炒软至出水，再倒入胡萝卜片和玉米粒翻炒均匀。
5、往锅中倒入蔬果粉、老抽翻炒均匀，再倒入水淀粉勾个芡，炒匀后装盘即可。
四、西兰花炒鸡胸肉丁
准备食材：鸡胸肉一块，蒜末，西兰花半个
具体做法：
1、西兰花切小朵，蒜切末，鸡胸肉提前泡一下血水，清洗干净切小丁。
2、鸡胸肉丁加料酒，生抽，淀粉，胡椒粉，白糖，盐抓匀腌制10分钟。
3、西兰花焯水2分钟捞出。锅中入油，倒入鸡胸肉翻炒变色，加蒜末翻炒出香味。
4、加入西兰花，蚝油，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀出锅即可。
五、西兰花杂蔬饭团
准备食材：米饭1碗、红萝卜半根、西兰花梗1个、西兰花2朵、火腿肠1根、小葱2根、盐适量、鸡精适量、食用油适量
具体做法：
1、红萝卜取半根洗净切成碎末，西兰花洗好切碎、胡萝卜和火腿肠切小丁，西兰花梗去皮切丁，小葱洗净切成葱花备用。
2、锅中放油，烧热之后把葱花倒进去炒香，接着倒入蔬菜丁继续翻炒。放少量的盐和鸡精调一下味道，待里面的食材全部熟了之后盛到盘中。
3、 锅中的底油不要倒掉，把剩下的红萝卜和西兰花碎末倒进去翻炒均匀，米饭倒入一个稍大的盘中，把炒好的蔬菜末倒进去拌匀。
4、 取一张保鲜膜放在盘子上面，放上刚刚拌匀的米饭，用勺子将它压平。舀一勺炒好的蔬菜丁放在米饭上面，提起保鲜膜的四个角，用手捏紧，这样就出来一个团状了。
5、最后将保鲜膜去掉留下饭团，这样一个清爽的彩蔬饭团就出来了。
答：第一种做法：西兰花炒虾仁 食材准备：西兰花一个，鲜虾仁20个，胡萝卜小半根，蒜头10粒，姜一小块，盐、鸡鸡适量 西兰花炒虾仁的做法：第一步：西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。第二步：蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。第三步：锅里放橄榄...
答：一，清炒西兰花 材料 西兰花，胡萝卜 做法 步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片 步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起 步骤3：锅...
答：食材 西兰花 1个 食用油 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 1块 方法/步骤 1 准备所需材料。请点击输入图片描述 2 西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。请点击输入图片描述 3 姜去皮切成丝备用。请点击输入图片描述 4 锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。请点击输入图片描述 5 ...
答：西兰花最简单吃法：主料：西兰花300克。辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。步骤：1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。2、姜、蒜改刀备用。3、小锅坐水，加入盐、糖、油。4、锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。5、捞出过凉开水备用。6、锅内...
答：步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。步骤5：先用淀粉勾加水点芡。步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。步骤8：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。[1]蒜蓉花椰菜 材料：西兰...
答：用料 西蓝花 1棵 盐 1/2小勺 蚝油 2大勺 食用油 适量 水淀粉 1大勺 蒜蓉 2小勺 清水 适量 蚝油西蓝花的做法 西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟；充分洗净后，沥干水分；锅中坐水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开；下入西蓝花，待水再次沸腾即可捞出；...
答：西兰花炒以下菜好吃：一、西兰花炒虾仁黑木耳滑子菇 食材：西兰花250克、虾仁80克、干黑木耳20克、干滑子菇20克、料酒5ml、食盐、胡椒、老抽适量、姜末蒜末各20克。做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，在放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。2、虾仁用料酒、食盐腌制5分钟，黑木耳...
答：4. 在同一个锅中加入适量的油,加入焯过水的西蓝花、红萝卜、玉米粒和炒好的鸡蛋,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。这道菜中的西蓝花含有丰富的维生素和矿物质,鸡蛋也是优质蛋白质来源,玉米粒则富含纤维和维生素E,营养丰富且低卡。通过简单的焯水和炒制,将食材的味道充分融合在一起,既美味又健康,是一道适合...
答：西兰花好吃又简单的做法如下：主料：西兰花。辅料：大蒜、蚝油、生抽、胡萝卜、色拉油、鸡汁。1、西兰花洗净切小朵，胡萝卜切片，水开焯水30秒。2、中小火放油后直接将切好的蒜末倒入翻炒。3、炒至蒜末微微发黄。4、倒入焯好水的西兰花和胡萝卜，放蚝油、生抽、鸡汁，继续翻炒均匀即可。5、装盘上...
答：【蚝油炒西兰花 】食材：西兰花，蚝油，芝麻，淀粉，白糖，香葱，蒜头，辣椒，适量水。做法：西兰花掰成小朵，洗净沥干，备用。蒜头拍碎，去衣，切成蒜泥，辣椒切碎，香葱切花。备用。取一个碗，加适量的蚝油，少量水，芝麻，淀粉，白糖混匀调成汁。锅中放大量水，烧开，西兰花焯水3~5分钟，捞起，...
