家常西兰花怎么炒好吃
炎炎夏日,这道菜比大排档的好吃百倍,非常清爽下饭!
美食,生活,西兰花,炒菜,家常菜,美食视频,烹饪技巧,西兰花最好吃做法,营养下饭,比大鱼大肉还好吃,做法简单家常。
【蚝油炒西兰花 】
食材:西兰花,蚝油,芝麻,淀粉,白糖,香葱,蒜头,辣椒,适量水。
做法:
西兰花掰成小朵,洗净沥干,备用。
蒜头拍碎,去衣,切成蒜泥,辣椒切碎,香葱切花。备用。
取一个碗,加适量的蚝油,少量水,芝麻,淀粉,白糖混匀调成汁。
锅中放大量水,烧开,西兰花焯水3~5分钟,捞起,沥干。
锅中加植物油适量,放入蒜泥,辣椒爆香,放入西兰花混匀,加入调好的汁,翻炒均匀即可装盘出锅,散上葱花即可食用。
【蒜蓉炒西兰花】
食材:西兰花,蒜头,植物油,盐,水,鸡精。
做法:
西兰花掰成小朵,洗净,沥干。
蒜头拍一下,去外衣,切成蒜蓉。
锅中加水烧开,放入西兰花焯水,3~5分钟,捞起沥干。
锅中加适量的植物油,计入蒜泥,爆香,加入西兰花加入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
【西兰花炒肉 】
食材:西兰花,五花肉,胡萝卜,木耳,盐,生抽,葱末,蒜末,鸡精,耗油,水淀粉。
做法:
西兰花掰成小朵,洗净,沥干。
锅中加大量水烧开,放入西兰花焯水3~5分钟,捞起沥干。
胡萝卜切成菱形,木耳提前泡发。
五花肉切成小丁,锅中加适量的有,放入五花肉,翻炒变色后加入木耳,胡萝卜,继续翻炒。
放入西兰花,积血翻炒,至全熟之后,放入食盐,鸡精调味,放入少量耗油。
淋入水淀粉勾芡,即可出锅。
【干煸西兰花 】
食材:西兰花,食盐,猪油,味极鲜,十三香,大葱,姜,干红辣椒,鸡精。
做法:
西兰花掰成小朵,洗净沥干。
大蒜,姜,葱切好,备用。
锅中加适量的油,加入西兰花煸炒,断生即可盛出。
锅中加适量的油,家务葱,姜,蒜,辣椒爆香,下西兰花,
加入味极鲜,加入鸡精即可出锅,装盘。
1.西兰花洗净掰小朵,葱姜切末,锅中水烧开,加两滴油。
2.放入西兰花,焯至颜色变绿,捞出,过凉水,沥干水分。
3.起锅烧热放油,爆香葱姜,放入西兰花翻炒,加少许清水翻炒,放入蚝油,炒匀即可出锅。
西兰花的话你可以炒鱿鱼或者是猪肉这样子比较好吃,但是一定要爆炒,放蒜这样子比较入味,比较香 。吃辣的话可以放一点点辣椒,比较开胃一点 。
主料
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西兰花200克
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黑木耳50克
生粉
5克
猪肉
100克
胡萝卜
1根
食盐
5克
植物油
5克
蔬菜精
3克
临出锅加入家乐鸡粉提鲜
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辅料
调料
用料小秘诀
炒西兰花的做法
1.准备的材料,黑木耳在温水中浸泡,猪肉切片
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2.经肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片
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3.西兰花在沸水中焯一下,焯过的西兰花冷水冲一下,起植物油锅炒肉片
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4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片,放入浸泡好的黑木耳,放西兰花
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5.适量的蔬菜精,适量的盐,炒均匀即可上桌
炒西兰花的做法。
西兰花撕成小朵,香菇切片,葱切葱花,大蒜切片备用
锅中烧开热水,加少许盐,给西兰花焯水,变色后捞出来备用。
锅烧热放油,油热放入葱花,蒜片,香菇爆香,将西兰花倒入锅中。
加入盐,蚝油,生抽调味,快速翻炒均匀即可装盘。
答:NO.2 清炒西兰花准备食材如下:西兰花1朵,胡萝卜1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水适量,植物油适量具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
答:西兰花的最佳吃法 西兰花的最佳吃法,西兰花是一种中国人经常吃的蔬菜,因为不仅好吃,还营养丰富,据说还可以预防癌症,所以男女老少都爱吃,西兰花的做法有非常多,那么西兰花的最佳吃法是什么呢?西兰花的最佳吃法1 鸡丁炒西兰花 材料:西兰花、鸡腿肉、花椒、蒜、盐、花椒粉、黑胡椒、姜粉、...
答:西兰花怎么做好吃又有营养3 西兰花焯水几分钟能熟 三分钟。一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,焯水后再炒西兰花味道会更好。西兰花焯水3分钟就可以了,一般焯水时间太短,焯水的作用就太小了...
答:清炒西兰花的家常做法如下:主料:西兰花。辅料:小葱、姜、蒜、生抽、蚝油、油、盐。1、准备材料、把西兰花掰成大朵后去掉根部老皮,再分成适合食用的小朵。2、葱姜蒜切末。3、锅内注入清水烧开,放入一勺油和半勺盐,放入西兰花焯烫至变色,捞出后放入凉水中冷却。4、锅烧热放入适量油,放入葱...
答:用料:西兰花1颗、蒜瓣4瓣、红椒半个 盐2g-8g、蚝油4g。 做法: 1、所有食材洗净,西兰花切小朵,红柿椒切块,大蒜切末。 2、锅中烧开水,滴两三滴油(留住西兰花的美,保持它的翠绿),放入西兰花焯水一分钟(六七分熟就行),沥水备用。 3、热锅放入少许菜油,油热后放入大蒜煸香。 4、放入西兰花翻炒,加入蚝油、...
答:鸡胸肉炒西兰花的做法: 准备食材: 鸡胸肉,西兰花。 做法步骤: 1、鸡胸肉切丁,一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,一勺生粉抓拌均匀腌制十分钟。 2、西兰花加一勺盐浸泡十分钟,浸泡好的西兰花焯水捞出备用。 3、锅里刷一层油放鸡胸肉丁煎熟,倒西兰花,一勺生抽一勺蚝油,加适量黑胡椒碎翻炒均匀即可,这样一道美食...
答:炒西兰花的家常做法如下:1、西兰花用刀切成小朵,用清水冲洗后用盐水浸泡一会。2、胡萝卜去皮切好备用,青椒、红椒、香菇切好备用。3、锅中加入清水,大火烧开,加入两滴油,一小勺盐,放入西兰花煮一分钟左右,取出沥干水分。4、热锅放油,姜丝爆香,放入胡萝卜翻炒,放入香菇翻炒,放入青椒,...
答:主料 西兰花 木耳 蒜 辣椒 油 盐 生抽 西兰花炒木耳的做法步骤 1. 西兰花,木耳切好,锅中放油把大蒜和辣椒爆香,西兰花木耳一同下锅翻炒,到生抽,少量盐炒熟出锅
答:虾仁炒西兰花比较好吃,具体做法如下:1、准备西兰花、虾、米酒、蚝油、盐、蒜、油。2、将西兰花切成小块洗干净,虾去壳剥成虾仁、蒜拍成末备用。3、锅中放水加盐烧开,然后把西兰花放进锅中烫熟捞出。4、锅中放油加入蒜末爆香,接着把剥好的虾仁滑熟,最后加入西兰花翻炒,再加盐、蚝油翻炒...
答:4.拿三个鸡蛋,把它们打碎。拌个酱:盐少许,胡椒粉少许,酱油一勺,蚝油一勺,糖少许。5.炒锅预热放油,倒入蛋液翻炒,另一炒锅放油,放入葱姜蒜末翻炒至香。将胡萝卜翻炒一分钟。6.胡萝卜碎后,倒入西兰花,翻炒木耳,倒入调好的酱汁,鸡蛋翻炒均匀。7.翻炒均匀后,即可出锅。一盘营养美味...