莲子中间的绿芽可以吃吗?
可以吃。
莲子里面绿绿的芽是莲心，并不是发芽了，可以食用，只是苦。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。
扩展资料：
食用莲子心的注意事项：
1、莲子心泡水不适合过量服用
一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，小编并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。
2、莲子心泡水不适合长期服用
老中医告诉我们，莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。
很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。日常想要令身体更加的健康，那么养成良好的生活习惯是最好的选择，例如饭后散步，多参加一些有氧运动等等，这些方式都能够很好的帮助睡眠质量提高，同时身体的体质也会越来越好。
3、晚上少喝莲子心泡水
选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，这对于人体健康并没有任何的好处。
参考资料：百度百科-莲心
人民网-莲子心怎么去除 莲子心的功效与食用方法
莲子里面的绿芽是通常所说的“莲子心”，含有较多的碱性成分，包括莲心碱、荷叶碱、牛角花素等，具有明显的苦味。但其具有很好的食用价值和药用价值，其中含有的莲心碱以及多种非结晶生物碱，有助于扩张血管，降低血压，还能用于辅助治疗头晕、心悸、失眠等症状。
因此，莲子里面的绿芽是可以吃的，大家可以放心食用。平时可以适当多吃莲子，也可以用莲子心泡茶喝，对身体有益。
莲子中间的绿芽可以吃。
绿芽也叫莲芯，即莲子心，是睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
制作食品时，直接和莲子一块炖汤即可。
材料：莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵、水适量、枸杞子15克
制作方法：
1、银耳提前泡发，去根撕成小块；红枣、薏米和莲子洗干净；枸杞子泡水。
2、将所有食材倒入锅中。
3、加清水过机器水位线位置。
4、接通电源，选择煮粥档，加热20分钟左右。
5、机器停止工作后，将食材盛入碗中即可食用。
参考资料来源：百度百科-莲芯
你好，莲子中间的绿芽可以吃，但是比较苦的，还可以入药的。
莲子芯有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。
连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
当然你就是不吃扔掉也没什么了不起的
可以吃的，就是有点苦，对身体有健康
你好，莲子是不可以吃的，其苦无比，莲子结果，呈白色，花紫蓝色，就是莲果苦得很，不能吃，感谢提问。
答：莲子中间的绿芽可以吃。绿芽也叫莲芯，即莲子心，是睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。制作食品时，直接和莲子一块炖汤即可。材料：莲子30克、薏米50克、红枣20个、银耳1朵、水适量、...
答：莲子中间的绿芽可以吃的。莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
答：莲子是可以生吃的我就经常吃，莲子里的绿芽是没毒的，只是有点苦
答：莲子心发绿了还能吃吗 可以吃，莲子心是成熟莲子的绿色胚芽。 新鲜莲子绿芽生吃时味道苦涩，影响口感。 莲子心常被人们用来泡茶喝水。 它具有很高的营养价值，也可用于药用。莲子心的常见用途是泡茶和煎汤，其中莲子心茶更为常见。 莲子心茶是将成熟莲子中的绿色病菌加水冲泡饮用。 喝莲子心茶对身体有...
答：莲子里面的绿芽是能吃的。莲子里面的绿芽是通常所说的“莲子心”，含有较多的碱性成分，包括莲心碱、荷叶碱、牛角花素等，具有明显的苦味。但其具有很好的食用价值和药用价值，其中含有的莲心碱以及多种非结晶生物碱，有助于扩张血管，降低血压，还能用于辅助治疗头晕、心悸、失眠等症状。因此，莲子里面...
答：莲子，苦，有正常和异常两种！正常的话，莲子没有去心，在莲子中间有一嫩绿芽，很苦，吃了也有好处，清心下火！异常的话，就是莲子是陈年甚至变质，正常莲子的颜色是乳白色，但不是纯白，出现，灰色或黑色，且颜色不均匀等情况，建议就不要再食用了！
答：芯是莲子中间的那个绿色小芽，泡软的莲子掰开把绿芽挑出来就好，因为芯有苦味，影响口感，所以要去芯。
答：莲子头部可看见绿芽露出。4.没有红衣，没有绿心的，叫钻心磨皮莲子。白色里带一点黄色。外表比较光滑，看上去有一层淡淡的白粉。上面有两个小圆眼，对光一照，通亮，里面没有莲子心。莲子的红衣有涩味，莲子心有苦味。钻心磨皮莲子是味道最好的。干莲子是不会发芽的，放心吃。
答：绿芽是莲子心。莲子心是《中国药典》收录的草药，药用来源为 睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟种子中间的绿色胚根（莲心）。取出，晒干。莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟...
答：新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。去掉中间的绿色莲心，得到的莲子肉可以与大米，小米和红枣以及枸杞等旦蔽岩食材搭配在一起淘洗干净，直接入锅加清水熬制模御成粥，食用时加白糖调味。
