茭白炒豆腐的家常做法大全怎么做好

茭白炒豆干的做法，茭白炒豆干怎么做好吃，茭白

食材明细
主料
茭白
300g
豆干
200g
辅料
青椒
适量
配料
盐
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茭白炒豆干的做法步骤
茭白炒豆干的做法步骤：1 1茭白洗净去硬皮，青椒洗净
茭白炒豆干的做法步骤：2 2选酱色的豆干，切成薄片。
茭白炒豆干的做法步骤：3 3茭白对剖为两半，然后切成与豆干差不多宽的片（千万不要显示刀工好，切得过薄，炒出来就没味道了）。青椒切细丝。
茭白炒豆干的做法步骤：4 4烧一小锅开水，水开后把茭白片倒入焯水，时间要短。焯好晾干水分。
茭白炒豆干的做法步骤：5 5炒锅里放适量色拉油，先倒入青椒丝煸炒2分钟。
茭白炒豆干的做法步骤：6 6然后倒入茭白片和豆干片，一起煸炒，加少许盐调味，起锅。
茭白炒豆干的做法步骤：7 7茭白炒豆干完成了。
小窍门
茭白含草酸较多，要过水焯一下再进行烹调。

主料茭白250克豆腐250克香菇10克
辅料油适量盐适量
步骤
茭白炒豆腐的做法步骤11.准备的材料：茭白和豆腐
茭白炒豆腐的做法步骤22.将茭白切成片
茭白炒豆腐的做法步骤33.先焯一下
茭白炒豆腐的做法步骤44.豆腐切成四方块，煎豆腐
茭白炒豆腐的做法步骤55.将煎好的豆腐块盛起备用
茭白炒豆腐的做法步骤66.炒香菇
茭白炒豆腐的做法步骤77.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可
小贴士
这里的豆腐一定要是北豆腐，这样就不容易散。

• 主料

• 茭白

  250克

• 豆腐

  250克

• 香菇

  10克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.准备的材料：茭白和豆腐

• 2.将茭白切成片

• 3.先焯一下

• 4.豆腐切成四方块，煎豆腐

• 5.将煎好的豆腐块盛起备用

• 6.炒香菇

• 7.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可

• 小贴士

• 这里的豆腐一定要是北豆腐，这样就不容易散。

主料茭白250克豆腐250克香菇10克 辅料油适量盐适量
步骤
茭白炒豆腐的做法步骤11.准备的材料：茭白和豆腐
茭白炒豆腐的做法步骤22.将茭白切成片
茭白炒豆腐的做法步骤33.先焯一下
茭白炒豆腐的做法步骤44.豆腐切成四方块，煎豆腐
茭白炒豆腐的做法步骤55.将煎好的豆腐块盛起备用
茭白炒豆腐的做法步骤66.炒香菇
茭白炒豆腐的做法步骤77.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可
小贴士
这里的豆腐一定要是北豆腐，这样就不容易散。

茭白炒豆腐的家常做法大全怎么做好
答：步骤 1.准备的材料：茭白和豆腐 2.将茭白切成片 3.先焯一下 4.豆腐切成四方块，煎豆腐 5.将煎好的豆腐块盛起备用 6.炒香菇 7.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可 小贴士 这里的豆腐一定要是北豆腐，这样就不容易散。

茭白炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
答：1.准备的材料：茭白和豆腐 2.将茭白切成片 3.先焯一下 4.豆腐切成四方块，煎豆腐 5.将煎好的豆腐块盛起备用 6.炒香菇 7.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可

豆腐炒茭白怎么做才好吃?
答：豆腐处理：在锅中加水烧开，放入豆腐块焯水1-2分钟，可以去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加紧实，不易碎。捞出后沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150℃），放入豆腐块，用中小火煎至两面微黄，出锅备用。炒茭白：在锅中留少许油，加入蒜末和姜末爆香，加入茭白...

交白的做法
答：茭白的做法有茭白肉丝、茭白鸡蛋羹、茭白炒虾仁、清蒸茭白、茭白肉片炒豆腐、油焖茭白等。1、茭白肉片炒豆腐 豆腐切成小块，猪肉切成薄片，茭白洗净切成小段，蒜、姜切末备用。热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，将猪肉薄片放入煸炒至变色。加入豆腐和茭白段，放入少量清水，加入生抽、料酒和盐，搅拌...

茭白毛豆米炒脆皮豆腐怎么做好吃
答：茭白毛豆米炒脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐洗净，切成菱形块状。茭白洗净、切片，毛豆米洗净。锅中油大火加热后，依次放入脆皮豆腐、毛豆米、茭白翻炒，炒3分钟后，改中小火，加入适量水、盐，烧至入味，出锅前加适量鸡精即可。

茭白配什么炒最好吃
答：茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。一、茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。这样做出来的茭白炒肉鲜香嫩滑、口感细腻，肉质与茭白的交融，让人回味无穷。二、...

家常豆腐怎么做
答：家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。7.倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....

家常炒豆腐作文
答：家常豆腐的做法不难。在做家常豆腐前，我们先要准备好胡萝卜、茭白、老豆腐、葱这几样材料，这样，就可以开工了。我们先把豆腐切成块，胡萝卜、茭白切成片备用。接着，我们打开煤气灶放上油待油烧到八成，就可以把豆腐放入锅中炸十几分钟，把豆腐炸到金黄色后捞起。然后锅里再放少许油，把茭白、胡...

家常豆腐正宗做法
答：家常豆腐的制作步骤如下：1. 准备所需食材：胡萝卜、青椒、茭白均切片，黑木耳洗净备用。豆腐切成约半厘米厚的片状。2. 将豆腐片正反面在淀粉中轻轻粘一下。3. 热锅倒适量油，逐片将粘过淀粉的豆腐放入锅中，一块一块地煎。4. 煎至豆腐片两面金黄，完成初步炸制，然后捞出备用。5. 倒出锅中...

茭白炒肉片的家常做法大全怎么做好
答：茭白炒豆腐的做法步骤33.先焯一下 茭白炒豆腐的做法步骤44.豆腐切成四方块，煎豆腐 茭白炒豆腐的做法步骤55.将煎好的豆腐块盛起备用 茭白炒豆腐的做法步骤66.炒香菇 茭白炒豆腐的做法步骤77.将茭白、豆腐一起放入锅中，放入水，等水开后即可 小贴士 这里的豆腐一定要是北豆腐，这样就不容易散。