我开了一个牛肉板面店，每个能卖270元！刚够本，不赚钱，有什么办法吗？请教大师帮忙！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-12
商业美食摄影，你需要注意哪些
这个应该让你的亲朋好友
帮助你介绍生意
你也可以适当的搞一些活动
比如星期天，打折一点
让更多的人知道你的店
270好贵啊！一般人吃不起
我感觉味道好的前提下，如果还是挣270。 那就是位置可能不好
我开了一个牛肉板面店,每个能卖270元!刚够本,不赚钱,有什么办法吗?请教...
答：你可以增加，促销活动，比如说在早晨人少的时候可以加，送一个，就是很多面食店常用的推销手法
板面一天利润大概多少,牛肉板面卤的做法
答：8. 卖100碗板面，每碗成本2元，卖6-7元一碗，一碗最低赚4元，100碗就是400元。加上卤的小菜和饮料，一天能赚回80元的房租水电成本，所以卖100碗板面能净赚400元。9. 板面店成功的关键在于味道。味道不正宗，顾客不会再来，生意就会慢慢倒闭。10. 一位河北承德的学员，跟我学了正宗板面技术后，...
板面一天利润大概多少,牛肉板面卤的做法
答：如果单单卖板面的话，一碗成本2快，卖6-7块钱一碗，一碗最低赚4块钱，100碗就是400块钱，当然咱们店里除了板面还有卤的小菜，例如卤的鸡蛋，火腿，豆皮，丸子，啤酒，汽水，这些东西都是6成的利润。就算随便卖卖卤的小菜，啤酒，也能把一天80块钱的房租水电钱挣回来，那么一天卖100碗板面的话，就...
跟学我如何成为一位面馆老板
答：一、学习板面技术，想要把店开好，就必须找个专业的牛肉板面培训，结合实体店学习。不要贪图小便宜，在网上买个配方，就打算开店，这是对自己的不负责，一定要把握好味道关。二、选址，开个成功的牛肉板面店，位置也是重要的。建议多转转，可以通过58、赶集网等搜集信息，也可以考虑摆摊，千万别小看摆摊...
说一下我创业第一家面馆的经历
答：到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。这样我就找了一家板面店花了2000元...
总结牛肉板面店失败的原因
答：结合多方面因素，尽快改善。当然店家也能够尝试摆摊卖牛肉板面，尽管面子上欠好看，有点繁琐，但这确实是餐饮业初始者一个良好的创业途径，符合低成 本高赢利的牛肉板面的营业模式。牛肉板面店失败的原因还有很多，比如：卫生制度不规范、没能注意顾客需求和意见、服务态度的忽视等等很多细节 ...
开一家牛肉板面怎么样?利润如何?谁在做这行,可以谈谈经验吗?谢谢_百度...
答：本人现在就经营着一家板面店，生意好的话，一碗面的利润在50百分之以上。
开一家牛肉板面店一年大约能赚多少钱?
答：开店能不能赚钱，最主要的还得看选址，选址方面需要注意以下几点：1、交通便利：在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。2、接近人们聚集的场所：如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、...
我是开牛肉板面店的,刚开2个月了,在镇上,但是这里有国家矿业,电厂,就...
答：1. 我的牛肉板面店开业才两个月，位于镇上，附近有国家矿业和电厂。2. 中午时客人较少，但晚上生意还不错。3. 针对目前人少的情况，我建议可以举办一些优惠活动来吸引顾客。4. 在竞争中，最关键的因素还是食物口味。只要味道好，时间长了自然会有忠实顾客。5. 人们通常习惯于去熟悉的店铺消费，所以...
总结牛肉板面店失败的原因
答：第五，当牛肉板面的生意不佳时，店主需要自我分析，并尽快做出改进。如果条件允许，也可以尝试摆摊卖牛肉板面，虽然看起来可能不够体面，但这是一种适合低成本高利润的营业模式。除了以上几点，牛肉板面店失败的原因还有很多，比如卫生制度不规范、忽视顾客需求和意见、服务态度差等等，这些都是需要重视的细节...
保持食物新鲜
要想让所有的食物看起来都新鲜多汁，可以主观地给食物增加一点酱汁，如果是没有酱汁的食物，可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物（例如煮好的食物和冰冻食物），那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光，等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。
注意光源选择
食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯，可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般采用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里，介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下：
（1）准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。
（2）将食物摆放好，一盏灯从食物后方位置较高的地方打出，照亮食物的边缘，制造轮廓光，增加食物诱人的光泽。
（3）另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出，角度较低，照亮食物的细节部分。要注意！这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯，这样的组合能使食物看上去更加立体。
机位的高度选择
一般常见的机位高度有以下几种：
全角度俯拍
全角度俯拍，在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌，还能方便设计师在图像上做设计。
45°俯拍
45°俯拍，即我们日常坐在餐桌前的视角，也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄，能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。
主要就是一个商业街，外加一些美食街。
你可以增加，促销活动，比如说在早晨人少的时候可以加，送一个，就是很多面食店常用的推销手法这个应该让你的亲朋好友
帮助你介绍生意
你也可以适当的搞一些活动
比如星期天，打折一点
让更多的人知道你的店
270好贵啊！一般人吃不起
我感觉味道好的前提下，如果还是挣270。 那就是位置可能不好
答：你可以增加，促销活动，比如说在早晨人少的时候可以加，送一个，就是很多面食店常用的推销手法
答：8. 卖100碗板面，每碗成本2元，卖6-7元一碗，一碗最低赚4元，100碗就是400元。加上卤的小菜和饮料，一天能赚回80元的房租水电成本，所以卖100碗板面能净赚400元。9. 板面店成功的关键在于味道。味道不正宗，顾客不会再来，生意就会慢慢倒闭。10. 一位河北承德的学员，跟我学了正宗板面技术后，...
答：如果单单卖板面的话，一碗成本2快，卖6-7块钱一碗，一碗最低赚4块钱，100碗就是400块钱，当然咱们店里除了板面还有卤的小菜，例如卤的鸡蛋，火腿，豆皮，丸子，啤酒，汽水，这些东西都是6成的利润。就算随便卖卖卤的小菜，啤酒，也能把一天80块钱的房租水电钱挣回来，那么一天卖100碗板面的话，就...
答：一、学习板面技术，想要把店开好，就必须找个专业的牛肉板面培训，结合实体店学习。不要贪图小便宜，在网上买个配方，就打算开店，这是对自己的不负责，一定要把握好味道关。二、选址，开个成功的牛肉板面店，位置也是重要的。建议多转转，可以通过58、赶集网等搜集信息，也可以考虑摆摊，千万别小看摆摊...
答：到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。这样我就找了一家板面店花了2000元...
答：结合多方面因素，尽快改善。当然店家也能够尝试摆摊卖牛肉板面，尽管面子上欠好看，有点繁琐，但这确实是餐饮业初始者一个良好的创业途径，符合低成 本高赢利的牛肉板面的营业模式。牛肉板面店失败的原因还有很多，比如：卫生制度不规范、没能注意顾客需求和意见、服务态度的忽视等等很多细节 ...
答：本人现在就经营着一家板面店，生意好的话，一碗面的利润在50百分之以上。
答：开店能不能赚钱，最主要的还得看选址，选址方面需要注意以下几点：1、交通便利：在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。2、接近人们聚集的场所：如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、...
答：1. 我的牛肉板面店开业才两个月，位于镇上，附近有国家矿业和电厂。2. 中午时客人较少，但晚上生意还不错。3. 针对目前人少的情况，我建议可以举办一些优惠活动来吸引顾客。4. 在竞争中，最关键的因素还是食物口味。只要味道好，时间长了自然会有忠实顾客。5. 人们通常习惯于去熟悉的店铺消费，所以...
答：第五，当牛肉板面的生意不佳时，店主需要自我分析，并尽快做出改进。如果条件允许，也可以尝试摆摊卖牛肉板面，虽然看起来可能不够体面，但这是一种适合低成本高利润的营业模式。除了以上几点，牛肉板面店失败的原因还有很多，比如卫生制度不规范、忽视顾客需求和意见、服务态度差等等，这些都是需要重视的细节...
