板面一天利润大概多少,牛肉板面卤的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
1. 板面的成本包括面的成本、料的成本、青菜的成本、水电煤气的成本,最后是房租。
2. 面的成本方面,使用五得利高筋粉,一包50斤,88元拦运,一袋子面能出150碗板面。加上水、盐、碱等材料,一碗板面面的成本大概是6毛钱。
3. 料的成本方面,若做正宗牛肉板面,用的是货真价实的牛肉,包括牛肉在内,一碗板面的料钱是8毛钱。如果不放牛肉,成本会低一些,大概是5毛钱左右。
4. 青菜和水电成本在4毛钱左右,煤气成本在3毛钱左右,这样算下来,一碗板面的成本(不含房租)大概是2元钱左右。
5. 如果板面卖6-7元一碗,那么利润还是很可观的。具体利润取决于卖出的碗数和成本。
6. 开店保本需要考虑地段和房租。在县城地段,若房租一年2万5,一天的成本是80元。卖6-7元一碗,一碗最低赚4元,一天卖20碗即可保本。
7. 在北京大兴,房租一年8万,地段不错,卖8-9元一碗,一天能卖3000多元,生意很好。
8. 卖100碗板面,每碗成本2元,卖6-7元一碗,一碗最低赚4元,100碗就是400元。加上卤的小菜和饮料,一天能赚回80元的房租水电成本,所以卖100碗板面能净赚400元。
9. 板面店成功的关键在于味道。味道不正宗,顾客不会再来,生意就会慢慢倒闭。
10. 一位河北承德的学员,跟我学了正宗板面技术后,回家开店。现在一天卖4袋子面,也就是500-600碗板面,生意很成功。

  • 一碗板面的成本有多少
    答:一碗板面的蔬菜成本大约为0.3元,若使用其他较低成本蔬菜,总成本将进一步降低。3、房租成本:房租费用因地理位置而异,乡镇地区的房租可能每年只需几千元,而县城地区可能需要2-3万元,北京等一线城市的房租成本则更高。地段的好坏直接影响租金成本,进而影响板面的售价和销售量,最终影响利润。
  • 一斤板面油可以做多少碗板面?谢谢
    答:很多人好奇一斤油可以制作多少碗面条。一般来说,一斤油可以制作大约三碗板面。2. 制作板面时,通常会加入一些青菜、辣椒等调料,以及顾客喜欢的配料,如卤蛋或豆皮,以增加风味。3. 通常情况下,一碗牛肉板面的价格在4到6元之间。因此,通过计算,可以很容易地看出这一行业的利润空间。
  • 一碗牛肉板面的利润有人多少
    答:百分之六十左右...
  • 我想开一家安徽牛肉板面,有谁知道利润怎么样。一年下来能赚多少
    答:最好在高校里开,或者在学校附近,我在沈阳,这边也有很多家安徽牛肉板面,生意都不错
  • 我开了一个牛肉板面店,每个能卖270元!刚够本,不赚钱,有什么办法吗?请教...
    答:你可以增加,促销活动,比如说在早晨人少的时候可以加,送一个,就是很多面食店常用的推销手法
  • 开牛肉板面店需要什么东西,详细的
    答:设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料(牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅,一口煮面的锅,切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等)。毛利润大约是制作本钱的1。5-2。5倍,...
  • 县城卖板面怎么样?
    答:请问下谁会查八字,我叫曹现磊,我在县城买板面什么时候开门好,谢谢 我会 临泉县卖牛肉板面可以吗?当然可以,只要物美价廉,有特色,有品位,有卖点,还愁没市场?!临泉县卖牛肉板面有人吃吗?板面的面要揉得很筋道,做法是把乾红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒...
  • 东北煮板面做法
    答:做板面新手如何才能学会呢?第一点:我觉得每个板面料子,都必须用电子秤精确称取!这样能保证每一次做的味道是一样的,用手去抓料,肯定不一样的重量,因为每个人的手大,手小是不一样的。4 第二点也很重要,咱们做牛肉板面卤的时候最好买一把电子油温计,所有来学习的学员我都要求他们买一把,...
  • 我刚开了一家牛肉板面面馆,开了一个月了生意一直不好
    答:什么叫酒香不怕巷子深,你的面还是不行,生意不好在自身的面查下原因,好的面回头客会不断增加,,口碑好最重要
  • 我是开牛肉板面店的,刚开2个月了,在镇上,但是这里有国家矿业,电厂,就...
    答:第一你的店刚开不久人少属于正常,刚开业建议最好搞点优惠活动什么的来吸引客人。第二就是面对竞争最主要的还是口味,只要做的好吃时间久了自然会有回头客,人都有一种习惯,比如我一直在以前那家店吃的面,吃了很长时间,突然你开一家店,我们相互又不熟,那我肯定愿意去以前经常吃的那家店吃。...