说一下我创业第一家面馆的经历
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-07
到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。
这样我就找了一家板面店花了2000元学习技术，然后开始找位置，由于第一次的失败，我知道位置的重要性，必须找个好位置，但是自己手里没多少钱，就和表哥借了2万元。听亲戚说济南人多，我和媳妇就从潍坊来到了济南，找了一个月的店铺，终于在济南西市场附近找了一个35平的小店，位置不错，人流量大，一年房租3.5万，半年一付，放了5张桌子，第一天开业就卖了800多元，当时特别激动，第一次能卖这么多钱，最多的时候一天卖1200多，一个月平均能挣个1.2万，这算是我的创业初步成功，就这样干了一年半吧。
到2011年下半年的时候板面生意就不好了，因为板面这种低档面馆，卫生和菜品更新都不好，随着人们生活水平的提高，吃板面的顾客越来越少了，再加上房租涨到5.5万，板面又卖不上价去，所以就没有利润了，那时候整个济南市的板面店迅速的减少，大量的倒闭。
这时我知道板面已经淘汰了，到改变的时候了，所以我就把这个店关了重新思考面馆的方向。终于到2012年我的新型面馆开业了。
说一下我创业第一家面馆的经历
答：到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。这样我就找了一家板面店花了2000元...
创业新手如何经营好一家面馆
答：1.店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。2.面馆加盟店要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近推出的彩...
成功面馆开店技巧
答：5.创业时的投入及目前盈利：刚创业时，老板只在亲戚的一个小门面里隔出三五平方米摆放锅灶，顾客在门外用椅子就餐，包括买材料的费用，前期投入才100多元。现在创业7年，日平均销售500碗，平均一碗5元，日营业额可以达到2500元，日利润到达1500元以上。重庆的麻辣小面是一种很出名的小吃，但在众多小面...
面馆创业成功案例
答：随着年龄增大，邓辉便寻思着，四下打工已不是办法，有过厨师经验，又有经营快餐店的经历，邓辉下定决心开一个属于自己的快餐店。2012年12月的一个早上，因妻子有事情不在家，邓辉送孩子到汉阳一培优机构上课，在找地方过早的时候，汉阳琴台菜市场旁一家叫“鑫王婆”的牛肉面馆引起了邓辉的注意：这家面...
开一个普通的面馆需要多少:15万(日赚千元)
答：生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面，而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面，一碗面的价格大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。如果一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说，一家面馆只要每天...
我开了一家面馆人流量少。但大家都说好吃。地方有点偏。生意不好怎么...
答：养发馆地方人流量少生意也不好怎么办 有两个办法可以补救一下，第一个就是货源，价格较低质量上等货源来吸引顾客。第二个就是做促销活动，降价促销吸引顾客。你好，，我刚开了一家面馆，生意不好，味道都说挺好的，就是没人进来 做点活动什么的，先把人吸引过来，新店开张做活动，刚开始几天可以...
我想开一个小饭馆,一个门面那种,我又不是厨师,
答：本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不...
开一个面馆利润有多大 算是餐饮行业的好项目啦
答：也就是一天营业额7000，一般餐饮都是对半利，也就是能落在手里3500，一个月按三十天算，一个月收入大概10万左右。至于说，开店需要的投入，里面的大头，大家都知道的，对于开任何店而言，只要是想要开一家有门面的店的，那么店面租金就是需要考虑到的，也是一笔支出，接着就要想到就是找到门店后，...
如何开一家特色小面馆
答：七：跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。八：创造活跃气氛。根据不同节日，选择适合店面的活动开展，树立开一家特色小面馆的良好形象。九：把顾客变“常客”，与顾客互动。多与店内顾客交流...
如何开一家成功的面馆?
答：好的店面就是成功的一半，对于做餐饮的创业者来说更是如此，有了好的店面就会拥有很多数据，例如：人流量、消费群体、消费习惯、消费者层次 、消费需求等等。那么要想获得好的店面位置自然需要分析，从店铺的租金、店铺周边的客流量、消费者的经济能力和消费习惯等方面入手，综合分析才能找到合理的店面。有...
这样我就找了一家板面店花了2000元学习技术，然后开始找位置，由于第一次的失败，我知道位置的重要性，必须找个好位置，但是自己手里没多少钱，就和表哥借了2万元。听亲戚说济南人多，我和媳妇就从潍坊来到了济南，找了一个月的店铺，终于在济南西市场附近找了一个35平的小店，位置不错，人流量大，一年房租3.5万，半年一付，放了5张桌子，第一天开业就卖了800多元，当时特别激动，第一次能卖这么多钱，最多的时候一天卖1200多，一个月平均能挣个1.2万，这算是我的创业初步成功，就这样干了一年半吧。
到2011年下半年的时候板面生意就不好了，因为板面这种低档面馆，卫生和菜品更新都不好，随着人们生活水平的提高，吃板面的顾客越来越少了，再加上房租涨到5.5万，板面又卖不上价去，所以就没有利润了，那时候整个济南市的板面店迅速的减少，大量的倒闭。
这时我知道板面已经淘汰了，到改变的时候了，所以我就把这个店关了重新思考面馆的方向。终于到2012年我的新型面馆开业了。
答：到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。这样我就找了一家板面店花了2000元...
答：1.店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。2.面馆加盟店要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近推出的彩...
答：5.创业时的投入及目前盈利：刚创业时，老板只在亲戚的一个小门面里隔出三五平方米摆放锅灶，顾客在门外用椅子就餐，包括买材料的费用，前期投入才100多元。现在创业7年，日平均销售500碗，平均一碗5元，日营业额可以达到2500元，日利润到达1500元以上。重庆的麻辣小面是一种很出名的小吃，但在众多小面...
答：随着年龄增大，邓辉便寻思着，四下打工已不是办法，有过厨师经验，又有经营快餐店的经历，邓辉下定决心开一个属于自己的快餐店。2012年12月的一个早上，因妻子有事情不在家，邓辉送孩子到汉阳一培优机构上课，在找地方过早的时候，汉阳琴台菜市场旁一家叫“鑫王婆”的牛肉面馆引起了邓辉的注意：这家面...
答：生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面，而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面，一碗面的价格大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。如果一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说，一家面馆只要每天...
答：养发馆地方人流量少生意也不好怎么办 有两个办法可以补救一下，第一个就是货源，价格较低质量上等货源来吸引顾客。第二个就是做促销活动，降价促销吸引顾客。你好，，我刚开了一家面馆，生意不好，味道都说挺好的，就是没人进来 做点活动什么的，先把人吸引过来，新店开张做活动，刚开始几天可以...
答：本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不...
答：也就是一天营业额7000，一般餐饮都是对半利，也就是能落在手里3500，一个月按三十天算，一个月收入大概10万左右。至于说，开店需要的投入，里面的大头，大家都知道的，对于开任何店而言，只要是想要开一家有门面的店的，那么店面租金就是需要考虑到的，也是一笔支出，接着就要想到就是找到门店后，...
答：七：跟着市场走。做餐饮行业，应该根据人们的不同需求及时微调自己的产品，比如根据季节变化提供各类养生食材搭配，注意附上你调整的食材的原因、食材的功效。八：创造活跃气氛。根据不同节日，选择适合店面的活动开展，树立开一家特色小面馆的良好形象。九：把顾客变“常客”，与顾客互动。多与店内顾客交流...
答：好的店面就是成功的一半，对于做餐饮的创业者来说更是如此，有了好的店面就会拥有很多数据，例如：人流量、消费群体、消费习惯、消费者层次 、消费需求等等。那么要想获得好的店面位置自然需要分析，从店铺的租金、店铺周边的客流量、消费者的经济能力和消费习惯等方面入手，综合分析才能找到合理的店面。有...
