粘玉米面吃起来有点苦是坏了吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-12
玉米面窝头有点苦，是捂了还是坏了，能吃吗？
粘玉米面吃起来有点苦
发面玉米饼
材料
玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，
做法
1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁。（这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了）
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。（我是前一天晚上发的，第二天早起烙的，我喜欢面发的时间长，面里带点发酵过头的酸味，尤其玉米饼，有点酸味特别好吃）
8.发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦
应该是，坏了就不要吃了。
食品要新鲜
是的，扔了吧
玉米面窝头有点苦,是捂了还是坏了,能吃吗?
答：观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。玉米或玉米面经过在温度较高、水分较大、时间较长的存放，会发生玉米中的脂肪分解出脂肪酸，脂肪酸进一步氧化，会发苦；过夏天特容易出现。不适合食用，不严重的可以做饲料、酿造。通过玉米面制成的食品也有很多，...
玉米面怎么能看出是否坏了不能吃了
答：内容如下:首先:观看，颜色变深，不鲜亮有变质的可能。有虫子滋生，有变质的可能。其次气味。闻到有霉味、哈喇味。口感发苦不新鲜就不能吃了。最后手感。手抓有结块、或散落性不好就不要吃了。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多，玉米中含有...
新的玉米面熬玉米面粥,味道发苦,还有些辣嗓子,请问是怎么回事???
答：新的玉米面熬玉米面粥，味道发苦，还有些辣嗓子。说明这个玉米面已经变质了。导致的原因是，玉米面湿度过大（不够干爽），储藏不当造成。
玉米面发苦了,还能吃吗
答：不要吃了。玉米面发苦一般是水分略高在合适温度下，玉米中的玉米油分解出脂肪酸，氧化发苦。
我卖点玉米面做熟后为啥那么苦
答：你好 如果你的加工过程没有问题的话，最大的可能是玉米面发霉了，发霉的玉米面做出来就是苦的，还有可能在加工过程中玉米弄到了污染，不管什么原因吧，最好不要吃了，避免影响身体健康 个人经验仅供参考
玉米面做熟后有一点苦的原因?
答：玉米面做熟以后有点苦可能由于，玉米已经霉变导致玉米磨成粉面导致苦涩，如果发现有苦味不要使用防止食物中毒 而且霉变的代谢物能使玉米发苦，玉米里面含有脂肪酸败分解也会引起玉米面发苦的原因 2.玉米的脂肪含量比较高而且玉米中的脂肪更易水解和氧化所以玉米即便是在水分含量极低的情况下存放时间太久脂肪...
为什么我做的玉米面发糕吃起来会有点苦的味道
答：玉米面发捂，发霉；有的是过了夏天的玉米面。主要原因是脂肪酸升高，并氧化导致发苦，有的还有哈喇味
怎么辨别玉米面坏了
答：接下来就为大家来介绍一下具体辨别方法。方法一：首先观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。方法二：我们还可以通过闻气味辨别，如果闻知到有霉味或者口感发苦就不新鲜就不能吃了。方法三：我们还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好就不要...
玉米面熬粥有点苦是不是变质了
答：之前就回答过类似的问题,很有可能是玉米面受潮苦了,已经不能吃了。 玉米面保存很有讲究,一般每隔一段时间就必须晾晒,很多粮店都是这么干的,甚至有粮店。
玉米粉蒸成饼后为什么吃时带苦味儿
答：玉米粉蒸成饼后吃时带苦味儿，有可能是材料过期变质了。玉米粉蒸饼的做法如下：1.将玉米面倒入盆中，可加少许糖或盐，用沸水边倒边用筷子搅拌。2.分次倒入凉水。3.和成光滑的面团。4.取一小块面团，揉圆后压扁。5.在蒸格中放上棕叶，将做好的玉米面饼依次放入。6.大火烧至水开后，改中火蒸...
煮的时间过久也会导致玉米面粥发苦，煮的时候将玉米面熬制粘稠就可以了，下面介绍做法：
准备材料：玉米面少半碗、水5小碗、熟芝麻少许
制作步骤：
1、玉米面准备好
2、玉米粉中倒入凉开水，搅拌无颗粒，稍微稀一点
3、倒入锅中，加入清水
4、中小火熬，边熬边用勺子搅拌，避免结块，直至黏稠
5、一定要边熬边用勺子搅拌，图中这个状态就可以
6、盛出，撒上少许熟黑芝麻(也可以不撒)
粘玉米面吃起来有点苦
发面玉米饼
材料
玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，
做法
1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁。（这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了）
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。（我是前一天晚上发的，第二天早起烙的，我喜欢面发的时间长，面里带点发酵过头的酸味，尤其玉米饼，有点酸味特别好吃）
8.发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦
应该是，坏了就不要吃了。
食品要新鲜
是的，扔了吧
答：观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。玉米或玉米面经过在温度较高、水分较大、时间较长的存放，会发生玉米中的脂肪分解出脂肪酸，脂肪酸进一步氧化，会发苦；过夏天特容易出现。不适合食用，不严重的可以做饲料、酿造。通过玉米面制成的食品也有很多，...
答：内容如下:首先:观看，颜色变深，不鲜亮有变质的可能。有虫子滋生，有变质的可能。其次气味。闻到有霉味、哈喇味。口感发苦不新鲜就不能吃了。最后手感。手抓有结块、或散落性不好就不要吃了。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多，玉米中含有...
答：新的玉米面熬玉米面粥，味道发苦，还有些辣嗓子。说明这个玉米面已经变质了。导致的原因是，玉米面湿度过大（不够干爽），储藏不当造成。
答：不要吃了。玉米面发苦一般是水分略高在合适温度下，玉米中的玉米油分解出脂肪酸，氧化发苦。
答：你好 如果你的加工过程没有问题的话，最大的可能是玉米面发霉了，发霉的玉米面做出来就是苦的，还有可能在加工过程中玉米弄到了污染，不管什么原因吧，最好不要吃了，避免影响身体健康 个人经验仅供参考
答：玉米面做熟以后有点苦可能由于，玉米已经霉变导致玉米磨成粉面导致苦涩，如果发现有苦味不要使用防止食物中毒 而且霉变的代谢物能使玉米发苦，玉米里面含有脂肪酸败分解也会引起玉米面发苦的原因 2.玉米的脂肪含量比较高而且玉米中的脂肪更易水解和氧化所以玉米即便是在水分含量极低的情况下存放时间太久脂肪...
答：玉米面发捂，发霉；有的是过了夏天的玉米面。主要原因是脂肪酸升高，并氧化导致发苦，有的还有哈喇味
答：接下来就为大家来介绍一下具体辨别方法。方法一：首先观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。方法二：我们还可以通过闻气味辨别，如果闻知到有霉味或者口感发苦就不新鲜就不能吃了。方法三：我们还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好就不要...
答：之前就回答过类似的问题,很有可能是玉米面受潮苦了,已经不能吃了。 玉米面保存很有讲究,一般每隔一段时间就必须晾晒,很多粮店都是这么干的,甚至有粮店。
答：玉米粉蒸成饼后吃时带苦味儿，有可能是材料过期变质了。玉米粉蒸饼的做法如下：1.将玉米面倒入盆中，可加少许糖或盐，用沸水边倒边用筷子搅拌。2.分次倒入凉水。3.和成光滑的面团。4.取一小块面团，揉圆后压扁。5.在蒸格中放上棕叶，将做好的玉米面饼依次放入。6.大火烧至水开后，改中火蒸...
