油焖茭白是怎么做的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
1、首先,把茭白外面那层叶子皮剥掉,再用刮皮刀刮掉里面的皮后切成小块。然后,将干辣椒用剪刀剪成小段,放在一旁备用。
2、热锅起油,将切好的茭白倒入锅中,不断翻炒,直至表面微微变黄的时候,加入生抽,继续翻炒上色。
3、待茭白完全变色且变软之后,将剪好的干辣椒倒进去,和茭白一起翻炒。翻炒均匀后,盖上锅盖关火焖5分钟。
4、5分钟之后,将茭白夹出装盘,再将干辣椒撒在茭白上,另外放上适量葱花,这道油焖茭白就完成了。
工具/材料
茭白 300克
干辣椒 2个
生抽 2勺
葱花 适量

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  • 油焖茭白的做法
    答:用料 茭白 4根 干辣椒 10个 八角 2个 生抽 15ml 白糖 10g 清水 少许 油焖茭白的做法 茭白洗净去皮备用 请点击输入图片描述 去皮的茭白切滚刀块 请点击输入图片描述 锅中倒入比平时稍多一些的油,小火放入八角煸出香味 请点击输入图片描述 放入切好的茭白,小火耐心煸炒至边缘焦...
  • 油焖茭白是怎么做的?
    答:加入生抽,继续翻炒上色。3、待茭白完全变色且变软之后,将剪好的干辣椒倒进去,和茭白一起翻炒。翻炒均匀后,盖上锅盖关火焖5分钟。4、5分钟之后,将茭白夹出装盘,再将干辣椒撒在茭白上,另外放上适量葱花,这道油焖茭白就完成了。工具/材料 茭白 300克 干辣椒 2个 生抽 2勺 葱花 适量 ...