大肠菌群测定平板计数法结果计算
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-16
大肠菌群MPN法与平板计数法结果能换算吗
126*3/7*10^2=3.8*10^3
一个菌落就是一个大肠菌群繁殖来的，所以只要算菌落数就行大肠埃希氏菌（Escherichia coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类：肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC).。大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌（G-）。
菌落总数标准,菌落总数计数方法
答：21. 豆制品、面筋：定型包装非发酵豆制品的菌落总数不得超过750cfu/g；定型包装发酵性豆制品的大肠菌群不得超过30MPN/100g。22. 方便面：方便面的面块+调料菌落总数不得超过50000cfu/g，大肠菌群不得超过150MPN/100g。二、菌落总数计数方法 1. 具体操作方法 （1）培养到一定时间后，计算每个平板上...
大肠杆菌计数
答：MPN法检测的隐性成本 MPN法是一种采用数学理论推算，用置信区间描述菌落浓度的一种间接计数法。虽然实验结果以MPN值表示，但MPN值并不能表示实际菌落数，而实际菌落数落在置信区间内的任何一点。假如你产品的大肠菌群标准为30 MPN/100 g，而当你某个样品的检测结果为90 MPN/100 g，那么你可能会认为你...
食品卫生微生物学检验.大肠菌数测定
答：微生物 一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法 大肠菌群MPN计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装于有倒立发酵管的试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2...
食品中大肠杆菌的检测
答：GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法：大肠菌群MPN 计数法。第二法：大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数。大肠菌群（Coliforms）是一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，其主要检测意义...
大肠菌群、粪大肠、大肠埃希氏菌检验的相关知识
答：检验方法的准则我国食品安全标准如GB 4789.3-2016、GB 4789.38-2012、GB 4789.39-2013和GB 4789.6-2016，提供了详细的操作指南，涵盖大肠菌群、大肠埃希氏菌及其特定亚型的计数方法。检测流程的精细步骤大肠菌群的MPN法通过确证的阳性管数，结合MPN表进行计数，而VRBA平板计数法则通过计算典型菌落数与...
大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答：用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。结果也较粗放，只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出单位是MPN/100g(mL)。GB 4789.3-2010有两个方法:发酵法MPN/g(mL)计数法CFU/g(mL)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7834401d73eadcbef77099bcd"target="...
食品中大肠菌群的检验,有哪些需要注意的实验步骤
答：食品微生物学检验 大肠菌群计数：大肠菌群平板计数法（GB 4789.3-2010）一 试剂和仪器 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB肉汤）结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）恒温培养箱 自动稀释仪 均质器 振荡器 二 样品处理 固体样品应在无菌条件下充分粉碎。本次演示以乳粉为例，取密封状态良好的试样，备用待测。三 检测过程...
食品中大肠菌群<10cfu/g
答：大肠菌群有俩种检测方法，一个是平板计数法单位是cfu/g，另一个是MPN法，单位是MPN/mL（10版标准单位）或者MPN/100mL（03版标准单位）。
关于菌落总数测定
答：稀释因子d是指第一次进行菌落总数测定时的样品稀释倍数。在菌落总数测定中，为了得到可以计数的合适菌落数量，一般会将样品进行稀释。稀释因子d表示的就是第一次进行稀释时的稀释倍数。通过在不同稀释度的平板上进行菌落计数，并结合稀释因子d，最终可以计算出样品中的菌落数。美正生物菌落总数片比较不错，...
测大肠杆菌要用菌落计数器吗?
答：GB 4789—2012食品微生物学检验 大肠菌群计数 第二法 大肠菌群平板计数法，6.2.2.2将10 mL～15 mL 冷至45? ℃±0.5? ℃的结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）倾注于每个平皿中。小心 旋转平皿，将培养基与样品匀液充分混匀。待琼脂凝固后，再加3 mL～4 mL? VRBA-MUG覆盖平板表层。 凝固后...
不能换算，因为mpn法算出来的是活细菌的数量，而平板计数法是死的活的一起计数，平板计数法的结果一般比mpn法大。
希望能够帮到你~望采纳~谢谢~
这貌似是2个不同的实验，MPN是大肠菌群的计数法，平板计数是菌落总数的计数法，菌落总数包含大肠菌群，但不是全部，不知道啊是这样的
3.8×10的4次方126*3/7*10^2=3.8*10^3
一个菌落就是一个大肠菌群繁殖来的，所以只要算菌落数就行大肠埃希氏菌（Escherichia coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类：肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC).。大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌（G-）。
答：21. 豆制品、面筋：定型包装非发酵豆制品的菌落总数不得超过750cfu/g；定型包装发酵性豆制品的大肠菌群不得超过30MPN/100g。22. 方便面：方便面的面块+调料菌落总数不得超过50000cfu/g，大肠菌群不得超过150MPN/100g。二、菌落总数计数方法 1. 具体操作方法 （1）培养到一定时间后，计算每个平板上...
答：MPN法检测的隐性成本 MPN法是一种采用数学理论推算，用置信区间描述菌落浓度的一种间接计数法。虽然实验结果以MPN值表示，但MPN值并不能表示实际菌落数，而实际菌落数落在置信区间内的任何一点。假如你产品的大肠菌群标准为30 MPN/100 g，而当你某个样品的检测结果为90 MPN/100 g，那么你可能会认为你...
答：微生物 一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法 大肠菌群MPN计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装于有倒立发酵管的试管中，每管10ml，121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2...
答：GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》第一法：大肠菌群MPN 计数法。第二法：大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌群的计数。大肠菌群（Coliforms）是一群在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，其主要检测意义...
答：检验方法的准则我国食品安全标准如GB 4789.3-2016、GB 4789.38-2012、GB 4789.39-2013和GB 4789.6-2016，提供了详细的操作指南，涵盖大肠菌群、大肠埃希氏菌及其特定亚型的计数方法。检测流程的精细步骤大肠菌群的MPN法通过确证的阳性管数，结合MPN表进行计数，而VRBA平板计数法则通过计算典型菌落数与...
答：用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。结果也较粗放，只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出单位是MPN/100g(mL)。GB 4789.3-2010有两个方法:发酵法MPN/g(mL)计数法CFU/g(mL)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7834401d73eadcbef77099bcd"target="...
答：食品微生物学检验 大肠菌群计数：大肠菌群平板计数法（GB 4789.3-2010）一 试剂和仪器 煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB肉汤）结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）恒温培养箱 自动稀释仪 均质器 振荡器 二 样品处理 固体样品应在无菌条件下充分粉碎。本次演示以乳粉为例，取密封状态良好的试样，备用待测。三 检测过程...
答：大肠菌群有俩种检测方法，一个是平板计数法单位是cfu/g，另一个是MPN法，单位是MPN/mL（10版标准单位）或者MPN/100mL（03版标准单位）。
答：稀释因子d是指第一次进行菌落总数测定时的样品稀释倍数。在菌落总数测定中，为了得到可以计数的合适菌落数量，一般会将样品进行稀释。稀释因子d表示的就是第一次进行稀释时的稀释倍数。通过在不同稀释度的平板上进行菌落计数，并结合稀释因子d，最终可以计算出样品中的菌落数。美正生物菌落总数片比较不错，...
答：GB 4789—2012食品微生物学检验 大肠菌群计数 第二法 大肠菌群平板计数法，6.2.2.2将10 mL～15 mL 冷至45? ℃±0.5? ℃的结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）倾注于每个平皿中。小心 旋转平皿，将培养基与样品匀液充分混匀。待琼脂凝固后，再加3 mL～4 mL? VRBA-MUG覆盖平板表层。 凝固后...
