哪几道汤水做给家里喝，祛湿解暑又开胃，老少皆宜呢？
哪几道汤水做给家里喝，祛湿解暑又开胃，老少皆宜呢？
茄子大豆排骨汤
【食物】：大豆适量、茄子适量、排骨适量、米酒1勺、姜2片、盐少许【作法】：大豆提早一个小时泡开，比较容易烧煮。茄子清洗对半割开，刮去瓢，瓢刮得整洁些，可减少苦涩味，切条。
新鲜排骨洗掉鲜血，入锅绰水，走红煮开后继续煮1min，撇掉血水，捞出预留；把所有食物放入火锅里，添加适量清水，先走红煮开，随后转小火，盖上小火煲一个小时左右。最终根据自己口感加适量盐调料就可以，装在碗里就可以开喝啦。
番木瓜鸡脚花生汤
【食物】：鸡爪7只、番木瓜1个、花生仁35克、大枣6个、盐适量、姜片2片、【作法】：花生仁倒进碗里，添加适量的清水泡浸三十分钟，大枣清洗削皮预留；鸡爪裁掉脚趾甲，凉水入锅，并放2片生姜片去腥，水开后焯2分钟捞起来冲干净预留；
除开番木瓜外，辅助材料放进煲汤锅中，一次性添加足量的水，盖上盖子，大火烧开后转小火煲40min；番木瓜削皮，把里面的瓤和籽用勺子刮整洁，切成块，待汤烧煮40分钟再放入番木瓜，再次煲30分钟即可熄火；开吃前依照家人的口感加适量的盐调味品。
冬瓜薏米鸭子汤
【食物】：东瓜适量、鹅肉适量、薏仁米适量、姜3片、盐适量【作法】：薏仁米洗干净后添加清水提早泡浸三十分钟预留。东瓜清洗割开，除掉瓜囊，无需除掉西瓜皮，冬瓜皮也一味中药来的英文。
鹅肉切成块，凉水添加家鸭、生姜和米酒煮到水开了2min，撇去浮沫，将焯焯水的鹅肉冲干净预留；锅置火上，无需加点油，放入洗净鸭肉炒至色调变深肉质地紧致。
将炒好的鹅肉入火锅里，添加泡好的薏仁米、生姜片，倒进清水，走红煮开转小火烧煮1小时。时间到了后加入东瓜再次煲三十分钟，熄火前添加少许的盐就可以。
瑶柱海带丝节瓜汤
【食物】：节瓜适量、黑豆适量、排骨适量、瑶柱适量、干海带10克、盐少许【作法】：海带丝冼净泡开，弄成一个个总结，黑豆和瑶柱用清水泡浸一会儿；
节瓜去瓤，清洗干净削皮，切小三角放入碗里预留。排骨剁碎段，随后冲干净鲜血，放入清水里走红煮开后继续煮2min，把血末煮出后捞出冲干净；
把排骨、海带结、黑豆放入锅中，添加清水未过食物，添加瑶柱同煮，走红煮开后转小火煮40min；打开表盖放入节瓜肉，再次煲30min。在最后放盐调料，一碗口味淡而不失鲜香的海带冬瓜汤就完成了。
祛湿猪小肚汤、丝瓜滚瘦肉汤和银耳沙参淮山汤，这些汤水有利于清热生津、祛湿健脾，而且它们的制作方法也很简单。
【食物】：大豆适量、茄子适量、排骨适量、米酒1勺、姜2片、盐少许【作法】：大豆提早一个小时泡开，比较容易烧煮。茄子清洗对半割开，刮去瓢，瓢刮得整洁些，可减少苦涩味，切条。
新鲜排骨洗掉鲜血，入锅绰水，走红煮开后继续煮1min，撇掉血水，捞出预留；把所有食物放入火锅里，添加适量清水，先走红煮开，随后转小火，盖上小火煲一个小时左右。最终根据自己口感加适量盐调料就可以，装在碗里就可以开喝啦。
能够祛湿解暑的汤水有很多种，比如在家里面可以主一点红豆薏米汤或者西米红豆舟，这样能够去除夏季的暑热，对身体有好处。
答：白萝卜排骨汤 食材：猪排骨500克、白萝卜1根、香葱1根、生姜1片、枸杞6粒。做法：1、排骨冲洗干净放入锅中，放入姜片，再倒入没过排骨的清水，开火烧热锅中水给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫。2、把排骨倒入电高压锅中，再把萝卜块也倒入，放入生姜。3、选择煲汤功能按键煲煮20分钟，开盖放入...
答：我家夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。经常熬夜或吃煎炒或油炸食品上火时煲点鸡骨草汤水一家大小都可以饮用。鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，...
答：她说四神汤是中医里著名的健脾配方，四神汤有茯苓、淮山、莲子、茨实或者薏米，用这四种食材煲的汤水就叫四神汤，四神汤能健脾祛湿和美容养颜。四神汤有一段故事。据说乾隆皇帝去江南，有四个爱臣日夜操劳，相继病倒了。乾隆皇帝张榜寻找能医治四位臣子的能人，有一个僧人开了用莲子、淮山、茨实和茯苓炖...
答：哪几道汤水做给家里喝，祛湿解暑又开胃，老少皆宜呢？茄子大豆排骨汤【食物】：大豆适量、茄子适量、排骨适量、米酒1勺、姜2片、盐少许【作法】：大豆提早一个小时泡开，比较容易烧煮。茄子清洗对半割开，刮去瓢，瓢刮得整洁些，可减少苦涩味，切条。新鲜排骨洗掉鲜血，入锅绰水，走红煮开后继续煮...
答：在广东人的饮食习惯里，有许多祛湿很好的汤料，今天我就把其中“祛湿一宝”--五指毛桃拿出来和大家分享5款不同的祛湿汤做法。五指毛桃是一种岭南独有的植物的根，用它来煲汤比薏米效果好，而且五指毛桃非常健脾胃，味道清香，汤鲜味甜 ，一起来看看用它和哪些食材搭配煲汤，别只会用骨头，试试在...
答：中国民间传统的解暑佳品。想消暑，熬10分钟喝清汤即可；想解毒，熬时间长点，汤豆一起吃下。酸梅汤：主要由乌梅，山楂，桂花，甘草，冰糖等组成。夏季饮用酸梅汤可以生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化。冬瓜排骨汤：冬瓜排骨汤，口味鲜香，汤清宜人，凉而味甘，消热解毒。是夏季理想的食物之一。
答：一、冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤能清热解毒祛湿排毒，因为冬瓜性质微寒能清热解毒，而且能利水消肿，而鸭肉也是一种性凉，而且能健脾化湿的健康食材，两种食材搭配在一起煲汤喝，能有效去除人体内的湿气，对人类因湿气过重而导致身体肥胖和体倦无力等多种不适症状，都有很好的缓解作用。二、红白鲫鱼汤 红白...
答：很多人都特别喜欢喝薏米陈皮鲤鱼汤，因为不仅爽口，而且营养丰富，养生功能也是很强大的，主要是用来健脾祛湿。具体功效如下：薏米，也被称之为薏米仁，主要指的是炒过之后，它可以利湿健脾，清热排脓、舒筋除弊，所以湿气重的人可以多喝薏米粥，可以往里面加入一些红枣、枸杞，就非常有营养、健康了。陈皮...
答：夏日消暑良方：绿豆苦瓜排骨汤 说到夏季解暑佳品，少不了绿豆苦瓜排骨汤的席位。这道汤水不仅清爽可口，清热祛湿，还有滋补养生的功效，在炎炎夏日里，来上一碗，定能让你暑意全消，神清气爽。食材准备：排骨：500克 苦瓜：1根 绿豆：100克 姜片：5片 盐：适量 步骤详解：排骨焯水：将 排骨洗净后...
