七月夏天，我家就爱喝这汤，祛湿解暑，熬夜上火的人更要多喝
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
再过两天就进入了二十四节气中的小暑节气了，这是属于夏天的第五个节气，“暑”代表炎热的意思，小暑即为小热，比夏天的前几个节气炎热，但还没到十分炎热的程度。小暑属于长夏，暑气亦比较重，此时饮食 养生 需注意清热、解暑、祛湿。
我家夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。经常熬夜或吃煎炒或油炸食品上火时煲点鸡骨草汤水一家大小都可以饮用。鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，搭配肉类和其他食材可以起到调和的作用，用鸡骨草煲汤，加上赤小豆和薏米这两食材，祛湿效果更佳，再放了蜜枣让这款汤水清火之余还添滋润。
【材料】：鸡骨草20克、猪骨 350克、赤小豆 30克、薏仁 50克、盐 适量、蜜枣 2颗、姜 2片
【做法】：1、薏米和赤小豆提前用清水浸泡1个小时；
2、把猪骨冲洗干净，小锅放入适量清水，放入2片姜，把猪骨放进去，水沸腾后继续煮1分钟，煮出血沫，然后把猪骨捞起冲洗一下沥干水；
3、把鸡骨草冲洗一下，放入汤锅里；
4、薏仁和赤小豆提前浸泡一小时，然后也倒入汤锅里；
5、放入蜜枣，在倒入适量清水，大火煮开后转小火煮50分钟；
6、最后放入盐调味即可，除了鸡骨草，其他都可以吃；
清热解毒祛湿的靓汤就出来了，喜欢自己动手做吧，味道很不错。
【小提示】：《常用中草药手册》记载，鸡骨草“清热利湿，疏肝止痛，治疗急慢性肝炎、肝硬化腹水、胃痛、小便刺痛、毒蛇咬伤”。
七月夏天,我家就爱喝这汤,祛湿解暑,熬夜上火的人更要多喝
答：我家夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。经常熬夜或吃煎炒或油炸食品上火时煲点鸡骨草汤水一家大小都可以饮用。鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，...
哪几道汤水做给家里喝,祛湿解暑又开胃,老少皆宜呢?
答：哪几道汤水做给家里喝，祛湿解暑又开胃，老少皆宜呢？茄子大豆排骨汤【食物】：大豆适量、茄子适量、排骨适量、米酒1勺、姜2片、盐少许【作法】：大豆提早一个小时泡开，比较容易烧煮。茄子清洗对半割开，刮去瓢，瓢刮得整洁些，可减少苦涩味，切条。新鲜排骨洗掉鲜血，入锅绰水，走红煮开后继续煮...
7月,多给家人喝这碗汤,不仅清热下火还补钙,喝着特舒服
答：不管春夏秋冬，特别是家里有老又有小的情况，拿排骨来煲汤喝简直就是日常必备～在苦瓜排骨汤的基础上撒一把黄豆，宽中下气，也可以调理我们的肠胃。汤汁鲜美，好喝极了！融入排骨、苦瓜以及黄豆的精华，结合了荤素搭配，均衡了日常的膳食营养，消暑热，解暑气，益气解渴。就算再没有胃口的夏季，也能吃...
夏天应该多喝什么汤,才能清热消暑又祛湿?
答：绿豆汤，酸梅汤，冬瓜排骨汤；绿豆汤，营养价值较高，清热解毒、止渴消暑，中国民间传统的解暑佳品。想消暑，熬10分钟喝清汤即可；想解毒，熬时间长点，汤豆一起吃下。酸梅汤：主要由乌梅，山楂，桂花，甘草，冰糖等组成。夏季饮用酸梅汤可以生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化。冬瓜排骨汤：冬瓜排骨...
夏天喝什么汤祛湿 夏天祛湿就喝这10款汤
答：健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。●适合脾胃差者饮用。和中化湿汤 （3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花...
夏季吃什么汤解暑 夏季吃哪些汤解暑
答：1、荷叶冬瓜煲老鸭。荷叶冬瓜煲老鸭汤顾名思义就是用荷叶和冬瓜、老鸭一起炖的汤品，荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起能滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝这个汤既降暑又滋养。2、冬瓜茨仁糖水汤。冬瓜茨仁糖水汤需要熬制的时间最好在...
夏天,这几样食材一起煮汤,太美味了,祛湿解暑,应季而食好度夏
答：还有一种糖水叫：清补凉糖水也是我们当地夏天必不可少的糖水之一，清甜解暑，大人孩子都爱喝。清补凉其实就是夏天清热祛湿的“老火汤”，一般多以成糖水、老火汤及煮粥的形式出现，“清补凉”里用到的食材各地都不易，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主的，根据自身的需要来搭配。一般是用绿豆、...
夏天喝什么汤清热解暑,适合夏季喝的十种清热解暑汤
答：1、荷叶冬瓜煲老鸭 荷叶冬瓜煲老鸭汤顾名思义就是用荷叶和冬瓜、老鸭一起炖的汤品，荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起能滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝这个汤既降暑又滋养。2、冬瓜茨仁糖水汤 冬瓜茨仁糖水汤需要熬制的时间最好在一...
夏天天气比较热,喝什么汤可以起到解暑的作用?
答：炎热的夏天，荷叶冬瓜煲老鸭也是我解暑的汤品。荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起有滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果。晨起，先漱口，喝35度左右的白开水，是解热良方。水是生命之源，养成好习惯，从儿童做起，课间让孩子喝适量的水。鸭肉性凉味甘，...
夏天喝什么汤祛湿 夏天祛湿就喝这10款汤
答：7.鹌鹑祛湿汤 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。适合清热祛湿，润肺化痰。8. 横脷祛湿汤 材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利...
我家夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。经常熬夜或吃煎炒或油炸食品上火时煲点鸡骨草汤水一家大小都可以饮用。鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，搭配肉类和其他食材可以起到调和的作用，用鸡骨草煲汤，加上赤小豆和薏米这两食材，祛湿效果更佳，再放了蜜枣让这款汤水清火之余还添滋润。
【材料】：鸡骨草20克、猪骨 350克、赤小豆 30克、薏仁 50克、盐 适量、蜜枣 2颗、姜 2片
【做法】：1、薏米和赤小豆提前用清水浸泡1个小时；
2、把猪骨冲洗干净，小锅放入适量清水，放入2片姜，把猪骨放进去，水沸腾后继续煮1分钟，煮出血沫，然后把猪骨捞起冲洗一下沥干水；
3、把鸡骨草冲洗一下，放入汤锅里；
4、薏仁和赤小豆提前浸泡一小时，然后也倒入汤锅里；
5、放入蜜枣，在倒入适量清水，大火煮开后转小火煮50分钟；
6、最后放入盐调味即可，除了鸡骨草，其他都可以吃；
清热解毒祛湿的靓汤就出来了，喜欢自己动手做吧，味道很不错。
【小提示】：《常用中草药手册》记载，鸡骨草“清热利湿，疏肝止痛，治疗急慢性肝炎、肝硬化腹水、胃痛、小便刺痛、毒蛇咬伤”。
答：我家夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。经常熬夜或吃煎炒或油炸食品上火时煲点鸡骨草汤水一家大小都可以饮用。鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，...
答：哪几道汤水做给家里喝，祛湿解暑又开胃，老少皆宜呢？茄子大豆排骨汤【食物】：大豆适量、茄子适量、排骨适量、米酒1勺、姜2片、盐少许【作法】：大豆提早一个小时泡开，比较容易烧煮。茄子清洗对半割开，刮去瓢，瓢刮得整洁些，可减少苦涩味，切条。新鲜排骨洗掉鲜血，入锅绰水，走红煮开后继续煮...
答：不管春夏秋冬，特别是家里有老又有小的情况，拿排骨来煲汤喝简直就是日常必备～在苦瓜排骨汤的基础上撒一把黄豆，宽中下气，也可以调理我们的肠胃。汤汁鲜美，好喝极了！融入排骨、苦瓜以及黄豆的精华，结合了荤素搭配，均衡了日常的膳食营养，消暑热，解暑气，益气解渴。就算再没有胃口的夏季，也能吃...
答：绿豆汤，酸梅汤，冬瓜排骨汤；绿豆汤，营养价值较高，清热解毒、止渴消暑，中国民间传统的解暑佳品。想消暑，熬10分钟喝清汤即可；想解毒，熬时间长点，汤豆一起吃下。酸梅汤：主要由乌梅，山楂，桂花，甘草，冰糖等组成。夏季饮用酸梅汤可以生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化。冬瓜排骨汤：冬瓜排骨...
答：健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。●适合脾胃差者饮用。和中化湿汤 （3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花...
答：1、荷叶冬瓜煲老鸭。荷叶冬瓜煲老鸭汤顾名思义就是用荷叶和冬瓜、老鸭一起炖的汤品，荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起能滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝这个汤既降暑又滋养。2、冬瓜茨仁糖水汤。冬瓜茨仁糖水汤需要熬制的时间最好在...
答：还有一种糖水叫：清补凉糖水也是我们当地夏天必不可少的糖水之一，清甜解暑，大人孩子都爱喝。清补凉其实就是夏天清热祛湿的“老火汤”，一般多以成糖水、老火汤及煮粥的形式出现，“清补凉”里用到的食材各地都不易，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主的，根据自身的需要来搭配。一般是用绿豆、...
答：1、荷叶冬瓜煲老鸭 荷叶冬瓜煲老鸭汤顾名思义就是用荷叶和冬瓜、老鸭一起炖的汤品，荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起能滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝这个汤既降暑又滋养。2、冬瓜茨仁糖水汤 冬瓜茨仁糖水汤需要熬制的时间最好在一...
答：炎热的夏天，荷叶冬瓜煲老鸭也是我解暑的汤品。荷叶是一种可以药用的食材，而冬瓜有消暑的作用，老鸭其性偏寒，这三者结合在一起有滋阴补血，降火解暑，健脾生津的效果。晨起，先漱口，喝35度左右的白开水，是解热良方。水是生命之源，养成好习惯，从儿童做起，课间让孩子喝适量的水。鸭肉性凉味甘，...
答：7.鹌鹑祛湿汤 材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。适合清热祛湿，润肺化痰。8. 横脷祛湿汤 材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利...
