零失败·牛肉辣椒酱的做法大全，一遍就会
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
想吃面条好几天了 刚好今天冰箱拿出牛肉 再买点鸡腿菇 全部切丁做个神仙牛肉酱 一次多做点 可放冰箱随时拿出来 拌饭 拌面 拌粉……一切皆可拌
用料牛肉 1000克鸡腿菇 600克香辣黄豆酱 3勺耗油 3勺生抽 3勺老抽 1.5勺料酒 2勺花椒粉 1小勺胡椒粉 适量小米辣 10个姜 一块小葱 5根蒜 5瓣芝麻 适量白糖 1勺食用油 100克做法步骤
1、肉洗净，切成小指一样的厚度
2、再改刀切丁
3、拿部分生抽老抽 食用油一勺腌下肉丁 (一定要放油腌，会让肉质更嫩，不柴)
4、辣椒切圈 葱白部分切碎 姜 蒜 都切沫(这里忘了拍了)
5、锅中下油 开中火把葱姜蒜辣椒进去爆香
6、一分钟后放入肉丁翻炒
7、翻炒至肉丁断生
8、加入耗油 香辣豆瓣酱 剩下的生抽 老抽 料酒 花椒粉等全部放入
9、加适量开水漠过肉丁即可 加入白糖 大火烧开转中火炖煮25－30分钟
10、加入切好的鸡腿菇丁继续炖煮5分钟左右
11、尝下味道，适量添加调味料 合适就可加入芝麻 大火收汁了
12、汤汁浓稠即可
13、拌面 拌饭 拌粉……都可 我今天随便煮了把挂面
14、大粒的牛肉 看得到的鸡腿菇 真是……香极了
小贴士
温馨提示: 因为要拿来拌东西 牛肉酱可适当咸一点 (比正常吃的红烧牛肉啥的) 瓶子要开水烫过，充分晾干 能存放冰箱半个月左右 (夏天放一个礼拜左右) 因为无添加，也不建议放太久 ps:不吃辣的也可以不放小米辣 黄豆酱也可换成不辣的
正宗牛肉辣椒酱的做法
答：1.准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。酱是选用黄豆酱，用干黄酱，香其酱都可以的，牛肉选用筋少一些的部位就可以了。2.把红辣椒切去辣椒蒂，对半切开，切成丝，再切碎，这样很容易就会把辣...
零失败·牛肉辣椒酱的做法大全,一遍就会
答：1、肉洗净，切成小指一样的厚度 2、再改刀切丁 3、拿部分生抽老抽 食用油一勺腌下肉丁 (一定要放油腌，会让肉质更嫩，不柴)4、辣椒切圈 葱白部分切碎 姜 蒜 都切沫(这里忘了拍了)5、锅中下油 开中火把葱姜蒜辣椒进去爆香 6、一分钟后放入肉丁翻炒 7、翻炒至肉丁断生 8、加入耗油 香辣...
辣椒酱加牛肉怎么做法
答：1.鲜辣椒洗净，去蒂，控水 2.用绞肉机将辣椒绞碎 3.牛肉切小粒 4.姜蒜切末 5.锅中坐水，焯烫牛肉粒 6.牛肉粒焯好后盛出备用 7.热油锅，放入牛肉粒翻炒 8.放入姜蒜末炒出香味 9.放入白糖炒匀 10.放入辣椒末翻炒 11.加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻 12.加盐调味 13.最后加味精...
牛肉辣椒酱的做法
答：牛肉酱的步骤:1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法:将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤:3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤:4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。牛肉辣椒酱步骤:6 6挤干酱，炒香，...
牛肉酱辣椒酱的做法大全家常
答：牛肉酱（辣椒酱）的做法 辣椒切成末（辣椒我选择的图片上的这种，真的很辣啊）牛肉切成末（也可以用猪肉）（辣椒和牛肉都是我亲手切的我觉得这样吃起来比较有嚼头也可以用料理机打碎）葱姜蒜切末。请点击输入图片描述 油烧热放入牛肉末煸炒至变色。然后倒入辣椒末翻炒一会。加入黄豆酱（我用的是东古...
牛肉辣椒酱怎么做
答：牛肉辣椒酱的做法如下：用料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。步骤：1、把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。2、牛肉打碎。3、搅拌好的材料。4、锅中油7分热，加入牛肉。5...
牛肉辣椒酱的做法大全
答：1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色 3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。4.关火后再放糖和味素就OK。
东北牛肉辣椒酱做法
答：红尖椒 2000克 牛肉 500克 花生 300克 熟白芝麻 100克 豆油 300克 蒜 50克 姜 40克 料酒 10毫升 白糖 80克 味素 1勺 豆瓣酱 450克 盐 10克 方法/步骤 将辣椒洗净 用绞肉机绞碎，带一次性手套 将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉 炒熟花生，稍凉去皮 将熟花生放入保鲜袋碾成...
老干妈辣椒酱的做法大全家常做法
答：做法：1.将辣椒洗净，用料理机打碎。2.牛肉切碎或用料理机打碎。3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟。4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒。5.加入牛肉翻炒。6.再加入辣椒碎略炒。7.加入白糖、盐、姜末。8.加入黄豆酱。9.小火炖半个小时，10.加入番茄酱，拌匀。11.最后加入炒熟的...
牛肉辣椒酱的做法大全
答：牛肉辣椒酱的做法如下：工具／原料：牛肉500克、辣椒5斤、大豆酱、姜末、蒜末、色拉油、鸡精、锅、盘。1、牛肉切成碎末。2、姜切成姜末。3、蒜切末。4、辣椒绞成碎末。5、准备大豆酱。6、锅中放色拉油，放多一点。7、放姜末和蒜末炒匀。8、放牛肉末炒匀。9、放辣椒未炒匀。10、放大豆酱，然后...
用料牛肉 1000克鸡腿菇 600克香辣黄豆酱 3勺耗油 3勺生抽 3勺老抽 1.5勺料酒 2勺花椒粉 1小勺胡椒粉 适量小米辣 10个姜 一块小葱 5根蒜 5瓣芝麻 适量白糖 1勺食用油 100克做法步骤
1、肉洗净，切成小指一样的厚度
2、再改刀切丁
3、拿部分生抽老抽 食用油一勺腌下肉丁 (一定要放油腌，会让肉质更嫩，不柴)
4、辣椒切圈 葱白部分切碎 姜 蒜 都切沫(这里忘了拍了)
5、锅中下油 开中火把葱姜蒜辣椒进去爆香
6、一分钟后放入肉丁翻炒
7、翻炒至肉丁断生
8、加入耗油 香辣豆瓣酱 剩下的生抽 老抽 料酒 花椒粉等全部放入
9、加适量开水漠过肉丁即可 加入白糖 大火烧开转中火炖煮25－30分钟
10、加入切好的鸡腿菇丁继续炖煮5分钟左右
11、尝下味道，适量添加调味料 合适就可加入芝麻 大火收汁了
12、汤汁浓稠即可
13、拌面 拌饭 拌粉……都可 我今天随便煮了把挂面
14、大粒的牛肉 看得到的鸡腿菇 真是……香极了
小贴士
温馨提示: 因为要拿来拌东西 牛肉酱可适当咸一点 (比正常吃的红烧牛肉啥的) 瓶子要开水烫过，充分晾干 能存放冰箱半个月左右 (夏天放一个礼拜左右) 因为无添加，也不建议放太久 ps:不吃辣的也可以不放小米辣 黄豆酱也可换成不辣的
答：1.准备好所需材料，红尖椒洗净，摊开，把红尖椒表面水分晾干，辣椒的辣度按个人口味购买，喜欢吃辣的，就买辣一些的，我买的辣椒是比较辣一些的。酱是选用黄豆酱，用干黄酱，香其酱都可以的，牛肉选用筋少一些的部位就可以了。2.把红辣椒切去辣椒蒂，对半切开，切成丝，再切碎，这样很容易就会把辣...
答：1、肉洗净，切成小指一样的厚度 2、再改刀切丁 3、拿部分生抽老抽 食用油一勺腌下肉丁 (一定要放油腌，会让肉质更嫩，不柴)4、辣椒切圈 葱白部分切碎 姜 蒜 都切沫(这里忘了拍了)5、锅中下油 开中火把葱姜蒜辣椒进去爆香 6、一分钟后放入肉丁翻炒 7、翻炒至肉丁断生 8、加入耗油 香辣...
答：1.鲜辣椒洗净，去蒂，控水 2.用绞肉机将辣椒绞碎 3.牛肉切小粒 4.姜蒜切末 5.锅中坐水，焯烫牛肉粒 6.牛肉粒焯好后盛出备用 7.热油锅，放入牛肉粒翻炒 8.放入姜蒜末炒出香味 9.放入白糖炒匀 10.放入辣椒末翻炒 11.加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻 12.加盐调味 13.最后加味精...
答：牛肉酱的步骤:1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。辣椒酱的制作方法:将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤:3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤:4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。牛肉辣椒酱步骤:6 6挤干酱，炒香，...
答：牛肉酱（辣椒酱）的做法 辣椒切成末（辣椒我选择的图片上的这种，真的很辣啊）牛肉切成末（也可以用猪肉）（辣椒和牛肉都是我亲手切的我觉得这样吃起来比较有嚼头也可以用料理机打碎）葱姜蒜切末。请点击输入图片描述 油烧热放入牛肉末煸炒至变色。然后倒入辣椒末翻炒一会。加入黄豆酱（我用的是东古...
答：牛肉辣椒酱的做法如下：用料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。步骤：1、把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。2、牛肉打碎。3、搅拌好的材料。4、锅中油7分热，加入牛肉。5...
答：1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色 3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。4.关火后再放糖和味素就OK。
答：红尖椒 2000克 牛肉 500克 花生 300克 熟白芝麻 100克 豆油 300克 蒜 50克 姜 40克 料酒 10毫升 白糖 80克 味素 1勺 豆瓣酱 450克 盐 10克 方法/步骤 将辣椒洗净 用绞肉机绞碎，带一次性手套 将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉 炒熟花生，稍凉去皮 将熟花生放入保鲜袋碾成...
答：做法：1.将辣椒洗净，用料理机打碎。2.牛肉切碎或用料理机打碎。3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟。4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒。5.加入牛肉翻炒。6.再加入辣椒碎略炒。7.加入白糖、盐、姜末。8.加入黄豆酱。9.小火炖半个小时，10.加入番茄酱，拌匀。11.最后加入炒熟的...
答：牛肉辣椒酱的做法如下：工具／原料：牛肉500克、辣椒5斤、大豆酱、姜末、蒜末、色拉油、鸡精、锅、盘。1、牛肉切成碎末。2、姜切成姜末。3、蒜切末。4、辣椒绞成碎末。5、准备大豆酱。6、锅中放色拉油，放多一点。7、放姜末和蒜末炒匀。8、放牛肉末炒匀。9、放辣椒未炒匀。10、放大豆酱，然后...
