老人都说面条最养胃，这种说法有科学依据吗？

从养胃的角度来说，这两者并没有哪个比哪个更养胃，实际上这两种食物属于一类食物，都是主食，碳水化合物，都是人体每天必须的食物，不过至于每天要吃哪种，完全取决于口味，毕竟这两种食物中都有粗粮，比如面粉也有黑麦面粉，全麦面粉，而米饭中也有各种米。如：燕麦、藜麦、糙米、黑米、紫米等等，当然面食和米都能搭配一些杂豆，这样营养更丰富，味道也更好。

米饭和面食的营养上有区别吗？

其实从营养的角度来说，差别不是很大，这些食物中的营养成分主要都是碳水化合物，然后就是B族维生素，以及膳食纤维。从升糖指数来说，两者可以说几乎是一样的，如果有糖尿病的患者，这两种哪一种都不能多吃，并且要注意粗细搭配食用。从加工的工艺上，食物的品种上，更是不相上下，米糕、米饭、粽子、锅巴等等，而面食各类的小面、油条、各类的病、糕点等更是琳琅满足。但是它们有一个共同的特点，吃多了会造成肥胖，引发各种疾病。

胃应该如何养？

抛开特定的食物以外，胃应该如何养呢？实际上这个问题也比较简单，但是很多人都会有误区，养胃最重要的是了解胃需要什么。胃最容易出现的问题就是炎症或者溃疡，而无论是哪一种疾病，都不适合只吃面食或者粥来养，因为碳水化合物会刺激胃酸分泌，反而会加重疾病，即便这两者的食物都好消化。

所以不要一有胃不舒服的就喝粥、吃面等。养胃应该从综合的角度来说：

1.饮食均衡多样，每餐都要注意营养均衡，要有主食、有蔬菜、有蛋白质类的食物，如：畜禽肉或鱼、或鸡蛋、豆制品等，因为这些食物可以帮助增强机体抵抗力，只要每餐的量可控，不会增加胃的负担，反而有利于胃疾的恢复。

2.要少食多餐。

3.细嚼慢咽。

4.少吃刺激性的食物，

6.不吃寒凉的食物。

7.忌烟酒。

8.保持愉悦的心情。

我觉得这种做法当然是有科学依据，的了面条本来就特别的软，不像米饭那般的硬，吃下去的时候特别的好消化，好消化的东西就特别的养胃。

这种说法是没有科学依据的，因为面条也是非常不好消化的，如果胃不好的话，最好要少吃一些面条。

有科学依据的，而且经常吃面条的话是对胃也有着很大的帮助，会让我们的胃越来越好。

这种说法是有科学依据的，因为面条比较容易吸收，而且它的营养物质比较均衡，而且它也可以很好的提供一些优质的蛋白质以及钙镁锌质量的营养物质，会减轻胃肠道的负担。

面条真的能养胃吗?
答：面条真的能养胃。吃面条是可以养胃的，因为面条主要是碱性物质是可以很好的消除叶酸的，所以胃病患者在食用完面条后就会感到胃部舒服的多了。胃病患者平时应当多食用一些柔软的食物，不要食用太多坚硬的食物。因为胃不好的患者通常消化能力不是很好，所以如果食用坚硬的食物就不容易被消化掉。平时可以多食用...

吃面条可以养胃吗?胃不好的人,做好这3件事,或能减轻胃的压力
答：其实很多朋友都对面条能养胃的说法深信不疑，因为对于伤痕累累的肠胃来说，柔软易消化的食物似乎更有益肠胃 健康 ，但实际上，短期养胃确实可以适当吃些面条，但从长远角度来看，面条并不是养胃的最佳选择。首先，过于软烂的面条虽然能减轻肠胃的消化负担，但也会“惯坏”肠胃，让肠胃越来越懈怠，偶尔吃些...

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?面条的正确吃法是什么?
答：不过什么东西都是吃多了伤身，人不能一年四季都吃面条，人体还得补充其它的营养。有些人一天3餐，一年四季都只吃面，人反而养的面黄肌瘦，合理的饮食才是最好的养胃方法。面条具体怎么吃才能养胃面条、大米，都是我们日常生活中必备的主食。面条相对于米饭来说，更好消化，做起来也更方便。面条基本...

米饭和面条哪个更养胃?消化内科主任给出了明确的回答
答：米饭VS面条，养不养胃先看这个前提条件！“吃面养人、吃米刮人”，这是支持面条养胃的人经常说的一句话，在这方观点看来，面粉做的面条属于碱性食物，可以中和胃酸，让胃感觉舒服一点，而且面条往往有面汤，吃面的同时喝点面汤对胃也有保护作用。真的如此吗？我们请教了 北京中医药大学东方医院消化内科...

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?
答：但是，面条是否可以养胃，需要综合多种情况来判断，一般情况下，面条需要充分煮熟之后才容易消化，如果是没有充分煮熟的面条，反而会增加胃部负担，达不到养胃的效果。另外，面条的种类也要合理选择，粗粮制作而成的面条才能达到养胃的作用，里面含有多种营养物质，对于胃部健康受损的来说，适当进食可以提高...

经常吃面条,是养胃还是伤胃?
答：把面条当主食天天吃，到底是养胃还是伤胃？我们国家易一个很明显的标志就是“南米北面”，南方人爱吃米，北方人爱吃面。但是这两种食物其实都是一种很好消化的食物，所以主食的选择往往不是米就是面。可是最近却有一种说法，说是将面条当主食经常吃，能够帮助养胃护胃。这种说法是真是假，长期吃面条...

吃面条比吃米饭更养胃吗?
答：但是不是所有的面食都适合胃不好的人食用，因为面食类分为发酵和未发酵。未经过发酵的面粉称为“死面”，口感较硬，难以消化，一般用来做大饼，这样的食物就不建议胃不好的人吃，会增加胃的负担，造成胃动力不足甚至胃疼出血。最后再为大家安利一下，都说小米粥比较养胃，确实没错，因为小米更细腻，...

吃面食与吃米饭哪个更养胃?
答：现在,因为生活节奏快,很多人可能就没有办法按时吃早餐,造成胃不好,也就有了养胃的说法,我觉得养胃,想要胃好,最好还是注意一日三餐的饮食规律。 至于面食和米饭到底哪一个更养胃,我觉得只是因为地域饮食习惯之分,没有太大的必要去纠结这个问题。但是,对于有胃病的大多人来说,吃面食确实也有暖胃,养胃的效果。而这...

为何有人说面食养胃?到底是面食容易消化,还是米饭容易消化?
答：南方人爱吃米，北方人爱吃面，有的人一喝米，粥就感觉胃部烧心，不舒服，有的人一吃面食就觉得肚子胀，不消化。所以说米，面并没有说谁更加的养胃，而是要从患者的自身角度出发，看对于米面的不同接受程度。对于肠胃健康的人来说，是不存在米饭伤胃这种说法的。但对有胃病的人来说，由于米饭中含有...

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?为什么?
答：但总的来说，面条如果吃得好，是不会伤胃的。我们应该根据自己的情况选择合适的面条。比如，如果有胃溃疡或糜烂性胃粘膜病变，最好不要选择碱性强的碱水；如果有消化不良等症状，要选择比较容易软化的面条，如面条。面条这种食物，无疑具有很好的养胃作用，因为这种食物基本上没有刺激性，而且容易消化，...