尖叫炒干豆腐做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-09
尖叫干豆腐做法


干豆腐切条,蒜泥海鲜酱油醋辣椒油,这样搭配更滑嫩。

食材用料

干豆腐 400克

   

青红尖椒 2个

   

肉 60克

   

蒜姜 适量

   

盐 适量

   

花椒粉 适量

   

生抽 适量

   

鸡粉 适量

   

水淀粉 适量

   

小红椒 1个

   

鸡汤 1碗

   

尖椒炒干豆腐的做法

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    1.准备尖椒

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    2.准备干豆腐

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    3.准备肉片

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    4.尖椒切滚刀块,准备葱姜蒜。

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    5.干豆腐切菱形块

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    6.锅中烧开水下入干豆腐块焯制,过凉水沥干水分备用。

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    7.锅中烧油下入葱姜蒜爆香

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    8.下入肉片翻炒均匀

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    9.肉片炒至变白下入干豆腐块翻炒均匀

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    10.加入花椒粉,生抽,盐,一碗鸡汤,稍炖一会。(没有鸡汤可用清水)

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    11.加入尖椒翻炒均匀

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    12.加鸡粉翻炒均匀,加水淀粉勾芡即可。

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    13.装盘



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