据说在宋朝的时候就有送餐服务,没有手机他们是怎么联系的呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-23
什么叫历史?

十万个冷知识

即便是没有手机,宋代送餐服务也依旧可以通过两种方式进行订餐,一种是通过府邸家丁传话来达到订餐的目的,另一种则是饭馆派遣店小二到常点餐的府邸附近进行叫卖询问。

首先第一种方式,古代能去得起酒馆饭店的基本上都是家底颇为丰厚的富贵人家,在这样的人家里最不缺的就是下人。因此一个宅院的主人想要吃外面的食物时,家丁就可以作为传话筒来进行消息的传递,家主想要吃什么、吃那家酒店的饭菜,只需要告诉家丁让家丁到饭店进行点餐,再由酒店小二送餐。

第二种就是酒店饭馆派遣的小二在常驻客人家的宅院进行询问,或者是在一些富人居住的区域进行叫卖,如果有人想买就将店小二叫来再进行点餐。客人点完餐后店小二回到饭馆将客人点的菜报给大厨,待大厨做好后送至点餐的客人家中。

除去这些点餐方式外送餐的工具也一直让人十分好奇,宋代送餐保温的工具叫做食盒,是古代常用的一种保温工具,从一些影视剧中我们就时常能看到食盒的身影。食盒由竹子制成,中心加了陶瓷作为温盘,这样就很好的保证送到的食品依旧是温热的。

现今社会外卖行业发达,但是让人万万没想到的是,宋代同样也有送餐服务。这个从清明上河图上发现的一个小细节,不经让人感慨清明上河图的绘制者张择端对宋代的民间生活观察的多么细致入微,为后来人研究当时的社会气象提供了很大的帮助。



当时大户人家的住址几乎是当地人都知道的,所以不必再询问了,而且一般都是仆人通知消息。

在宋朝时的送餐服务,是通过店里的服务生店小二亲自送上门的,这种条件只有大户人家才能享受,不需要手机。

宋朝的时候就有送餐服务就只是存在于有钱人中,有钱人家叫仆人点菜,然后由店小二在亲自送上门的。

有送餐服务的大多数大户人家,一般都是派自己府上的下人去通知信息,不需要手机也可以。

  • 据说在宋朝的时候就有送餐服务,没有手机他们是怎么联系的呢?
    答:在宋朝时期,送餐服务已经存在,尽管当时没有手机这样的通讯工具。他们是如何联系的呢?首先,顾客可以通过家中的家丁来传达订餐需求。在当时,富贵人家通常有大量的仆人,家丁就是其中之一,他们可以作为中间人,将主人的订餐要求传达给饭馆。主人家告诉家丁想要吃什么菜、光顾哪家饭馆,家丁就会去饭馆下单,...
  • 宋朝时期就有外卖了,没有手机的情况下他们是怎么点餐的呢?
    答:宋朝时确实已经有外卖这种形式的产业,不过全都靠双腿来传递信息,效率十分低下,并且并没有什么太大的商业价值。商家送餐也不会像现在这样有什么所谓的配送费,基本上都是为熟客行个方便。在清明上河图中就有类似场景的描绘,有店小二端着一些饭菜从酒楼里出来,这就是最初的外卖员了吧,不过并不像...
  • 没有手机的宋朝,外卖要怎么订和送呢?
    答:在宋朝,没有手机和现代网络的便利,外卖服务如何进行订餐和配送呢?1. 宋朝的餐饮外卖业务虽然不像今天这样普及,但已经存在。当时,这种服务被称为“饭店送餐”,并非我们今天所说的新冠病毒。大酒楼通常不提供送餐服务,但一些餐馆会安排小二送餐到顾客家中。2. 宋朝经济的繁荣带动了商业和餐饮业的发展。
  • 宋朝时期就出现外卖了,在当时没有手机的情况下他们是怎么点餐的?
    答:在我们现在只要你有手机有网络有钱,随时随地都可以吃到美味可口的饭菜。而且不用出门,不用动手去做,躺在床上动动手指,饭菜不一会儿就送到你的身边;无论是工作特别忙,还是没有时间做饭,特别是对于一些懒人和宅男宅女们来说。外卖这项送餐服务简直就是为这些人私人订制的。但是我下面要说的是外卖...
  • 宋朝怎么叫外卖?他们又没有手机
    答:1. 在宋朝,即便没有现代手机这样的通讯工具,人们仍然能够享受到外卖服务。这一点从《清明上河图》中可见一斑,画中描绘的酒店伙计正忙着向顾客家中送餐,显示出当时已有类似今天美团、饿了么等在线外卖平台的服务模式。2. 当时,餐饮业已经发展出“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的即时服务,意味着...
  • 古代第1份外卖在何时出现的
    答:尽管当时并未存在现代意义上的外卖服务,但一些餐馆据史书记载会提供“送餐”服务,即将食物送达客户家中或指定地点,这或许就是古代外卖的初步形态。在宋朝,经济繁荣,商业活动频繁,生活水平提升,这为外卖服务的诞生提供了良好的社会环境。同时,餐饮业的发达,各类餐馆、饭店、茶楼林立,为人们提供了丰富...
  • 如今大家离不开的外卖,从宋朝就存在,宋人如何玩转外卖?
    答:首先,宋朝的经济繁荣,尤其是临安,人口超过百万,这样一个庞大的城市,自然离不开日常的餐饮服务。因此,外卖在那时就已经存在。《清明上河图》这幅名画中就描绘了一个店小二手拿打包好的食物,急匆匆地送往客户处的情景,证明了当时已经有送餐服务。其次,根据宋代孟元老的《东京梦华录·马行街铺席》...
  • 清明上河图放大20倍后可以发现什么,为何说现代最火的职业,在宋朝...
    答:3. 专家在发现这一细节后,深入研究历史资料,证实了宋朝时期确实存在类似外卖的服务行业。4. 宋朝是一个重视文化、轻视武力的时期,赵匡胤的统治下,尽管军事力量相对薄弱,但经济却异常繁荣。当时的餐馆分为不同类型,大型餐馆与现今类似,不提供外卖服务,而小型餐馆则愿意提供送餐上门的便利。5. 根据...
  • 宋朝有外卖行业了吗
    答:实际上,外卖在古代中国的出现要早于宋朝。在唐代,就已经有了为市民阶层提供的外卖服务。当时,由于市场竞争激烈,酒楼为了吸引更多顾客,开始提供送餐服务。比如,唐代官员吴凑升官后,宴请同僚的事情就由下属提前在饭店预订酒席来搞定。到了宋朝,外卖服务更加完善。范仲淹就曾经在京城留下菜谱,到时间就有...
  • 在古代宋朝时期的外卖是什么样的?
    答:通过自由贸易,勤劳的宋朝百姓手中也大都能有点钱,有钱了肯定要吃点好的,以满足口腹之欲,所以也催生了宋朝发达的餐饮业。据说,在宋朝,常规吃食就有1000多种。特别是京城的餐饮业,为满足天子脚下繁忙紧凑的生活节奏,已经开始提供“逐时施行索唤”,“咄嗟可办”的送餐服务了...