地瓜面窝窝头的做法

白薯面窝窝头的做法，白薯面窝窝头怎么做好吃

食材
主料
白薯面
500g

辅料
白糖
100g
泡打粉
3g
酵母
3g

步骤

1.首先把白薯面和红小豆准备好，红小豆煮熟，不能破。

2.把白薯面倒入盆里

3.把白糖倒入白薯面盆里

4.用80度水烫一下，洒在白糖上，搅拌、再用温水活一半，稍凉一些。

5.用温水把泡打粉、酵母吸式好后，倒入面盆里，再用温水继续活面，不要太软，面活时稍硬些。

6.面活好后，放入糊好的红豆，豆不要揉碎，轻轻的搅拌，

7.面活好后用食指弄一个洞转。

8.弄好后，手指抽出，里面空心。

9.拿起来成塔形状就行了，进入烤箱，烤制20分钟。

10.完美出锅，味道很好，就是颜色有点黑，推荐大家，可以试着做一下。

地瓜面窝窝头做法
主料

红薯面粉
500g

辅料
开水
适量

步骤

1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水

2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了

3.就是搅拌到可以成团的程度就行了

4.把面团盖上屉布饧一会儿

5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟

6.最后捏成窝头的形状

7.全部做好的窝头坯

8.开水上笼，大火蒸25分钟

9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。

地瓜面窝窝头的用料

地瓜面（不是地瓜淀粉哦） 500g温水 适量

地瓜面窝窝头的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备地瓜面500g 温水适量

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入温水和面，一定要用温水哦

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！

红薯面窝头的做法如下：

主料：红薯面粉。

配料：水、芝麻。

1、盆里放红薯面粉，将水烧开倒入面盆，边倒边用筷子搅拌成团；

2、待面凉后，用手将面稍揉成团；

3、取适量面团，揉成团后，将其底部挖空，做成窝状，撒上芝麻；

4、放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。

红薯干小窝窝的做法,红薯干小窝窝怎么做好吃
答：1. 红薯面粉放在一个小盆里；2. 加水一起揉成柔软的面团；3. 揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；4. 底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一...

红薯面窝窝头怎么做?
答：1准备地瓜面500g 温水适量 2分次加入温水和面，一定要用温水哦 3和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常 4取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）5上锅...

地瓜面窝窝头怎么做松软
答：1、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时；2、揉好排气，分成大小一致的小剂子；3、每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状；4、稍微整形，依次做完；5、锅内放水烧开，上汽后放入窝头；6、大火蒸10...

红薯莴莴的做法
答：4.上锅小火蒸半个小时左右，关火焖5—10分钟就可以开吃啦 二、红薯面窝窝头的做法步骤 1.把红薯面，面粉，牛奶混合均匀 2.水烧开到入面中搅拌均匀，冷却后把面和好，放那醒20分钟 3.用手搓成长条切成十二等份，搓...

红薯面窝头是发面吗
答：1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法：（1）红薯面粉倒入盆里，同时备好开水。（2）边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了。（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间...

红薯面窝窝头的做法 红薯窝头要用发酵粉吗
答：红薯面窝窝头的做法 把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀 把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成合适的小等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成...

地瓜面窝窝头的做法
答：地瓜面窝窝头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备地瓜面500g 温水适量 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 分次加入温水和面，一定要用温水哦 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的...

红薯面窝窝头的做法,红薯面窝窝头怎么做好吃
答：红薯面窝头的做法步骤 1 盆里放200克面粉。2 200克开水烧开倒入面盆，边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。3 凉温后，稍揉成团。4 每次取约60克面团装入月饼模具，像窝头一样底部挖空。5 脱模，模具可用干红薯面防粘...

红薯窝窝的做法
答：3、取出面团搓成长条，分割成大小相等的面剂，取一个面剂出来搓成椭圆形，再用一根筷子在底部戳个洞，一个窝窝头生坯就做好了。4、蒸锅里的水烧热至不烫手，在篦子上刷一层油，把做好的窝窝头生坯放入蒸锅里，盖上...

红薯窝窝头的做法
答：7、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。8、全部面团做好8个窝头，接着把它放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。做法二：1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲。2、面团...