红薯面窝窝头怎么做?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-01
问题一：的做法，红薯面窝头怎么做好吃，红薯面窝头的家常做法 红薯面窝头
主料
红薯面200g 小麦面粉50g
辅料
奶粉50ml 水200g
红薯面窝窝头的做法步骤
1. 把红薯面，面粉，牛奶混合均匀
2. 水烧开到入面中搅拌均匀，冷却后把面和好，放那醒20分钟
3. 用手搓成长条切成十二等份，搓成圆型下边用手在下边按个小洞
4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅
问题二：红薯玉米面窝头怎么做 我是这样做的：
将红薯蒸熟，然后拨皮，再用小勺弄成泥，
和入白面中，（和面时要倒水的），
用手捏出窝窝头的模样，再蒸熟就行了。
问题三：怎样做地瓜面窝窝头最好吃 地瓜面窝窝头做法
主料
红薯面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。
问题四：玉米面和地瓜面在一起怎么做窝窝头 地瓜面窝窝头
32 人做过
浓浓的地瓜味，小时候的味道！
水木灵犀
水木灵犀
创建于 2015-04-20
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用料
地瓜面或玉米面 500g
温水 适量
做法
1准备地瓜面500g 温水适量
2分次加入温水和面，一定要用温水哦
3和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常
4取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）
5上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右
6出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！
问题五：红薯窝窝头怎么做啊？ 我是这样做的：将红薯蒸熟，然后拨皮，再用小勺弄成泥，和入白面中，（和面时要倒水的），用手捏出窝窝头的模样，再蒸熟就行了。
问题六：红薯窝窝头怎么做好吃 食材 主料 红薯面粉 500g 辅料 水 适量 步骤 一.红薯面粉倒入盆同备水 二.边倒水边搅拌水量我忘记称重 三.搅拌团程度行 四.面团盖屉布饧 5.捏间空窝状红薯面窝瓷实所洞要弄点容易熟 陆.捏窝形状 漆.全部做窝坯 吧.水笼火蒸二5钟 9.面坯红薯粉黄红色蒸窝黑乎乎啦趁热吃微甜口晾凉比较硬切片炒吃炒更吃 贴士 红薯面粉散酥用凉水面难弄型所要用水面团
问题七：白薯面窝窝头的做法，白薯面窝窝头怎么做好吃 食材
主料
白薯面
500g
辅料
白糖
100g
泡打粉
3g
酵母
3g
步骤
1.首先把白薯面和红小豆准备好，红小豆煮熟，不能破。
2.把白薯面倒入盆里
3.把白糖倒入白薯面盆里
4.用80度水烫一下，洒在白糖上，搅拌、再用温水活一半，稍凉一些。
5.用温水把泡打粉、酵母吸式好后，倒入面盆里，再用温水继续活面，不要太软，面活时稍硬些。
6.面活好后，放入糊好的红豆，豆不要揉碎，轻轻的搅拌，
7.面活好后用食指弄一个洞转。
8.弄好后，手指抽出，里面空心。
9.拿起来成塔形状就行了，进入烤箱，烤制20分钟。
10.完美出锅，味道很好，就是颜色有点黑，推荐大家，可以试着做一下。
问题八：地瓜面窝头怎么做 食材明细
地瓜面
200克
小麦粉
100克
发酵粉
3克
苦味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
地瓜窝头的做法步骤
地瓜窝头的做法步骤：1 1地瓜面，小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时。
地瓜窝头的做法步骤：2 2揉好排气，分成大小一致的小剂子。
地瓜窝头的做法步骤：3 3每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状。
地瓜窝头的做法步骤：4 4稍微整形，依次做完。
地瓜窝头的做法步骤：5 5锅内放水烧开，上汽后放入窝头。
地瓜窝头的做法步骤：6 6大火蒸10分钟停火，焖2分钟出锅。具体时间与窝头大小有关。
问题九：红薯窝头怎么做好吃，红薯窝头的家常做法 食材
主料
红薯
300g
玉米面
300g
辅料
奶粉
25g
蜂蜜
1勺
凉水
适量
步骤
1.红薯去皮，切片，上锅，小火蒸15分钟；
2.称量300克玉米面和25克奶粉；
3.搅拌均匀；
4.红薯蒸熟出锅；
5.倒入面盆，用勺子辗成泥；
6.加入拌匀后的玉米粉，一勺蜂蜜；
7.搅拌均匀；
8.慢慢加凉水，揉成团，多揉一会，至面团有粘性；
9.手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手配合捏成窝头；
10.做好的窝头上锅；
11.大火烧开锅，转中火蒸20分钟；
12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。
红薯面窝头要加白面吗
答：步骤五：把一团面揉成圆团后，用大牳手指按成一个洞后，把四周捏平整。捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟，最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯。步骤六：烹饪技巧：
红薯面窝头是发面吗 红薯面窝头的做法
答：（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟。（6）最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯。（7）开水...
红薯面窝头放酵母吗
答：不放。红薯面窝头的做法，用的是烫面法，烫过的面粉不用发酵，所以不用放酵母。红薯面窝头里面的膳食纤维比较高，可以直接放凉后隔水蒸熟，而且蒸的时间一般比较短，制作简单，粗粮食物吃起来也不错。
红薯莴莴的做法
答：窝窝头是流行在很多地方的一种美食，不同地方的人喜欢用不同的材料做成窝窝头，比如有的人会使用红薯面来做窝窝头，事实证明这种吃法是非常不错的，那么红薯面窝窝头该如何做呢？一、红薯面窝窝头的做法 材料 红薯面500g ...
杂面窝窝头的做法
答：6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。8.取小块面团于手中，搓成长圆形。9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。10.全部面团做好8个窝头。11...
红薯面蜜豆窝头的做法
答：红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。材料 主料：红薯面500g；辅料：蜜豆适量 红薯面蜜豆窝头 1 准备红薯面 2 红薯面开水烫一下 3 准备蜜豆 4 取一部分蜜豆放入...
红薯面窝窝头怎么做好吃
答：3、把玉米面、糖、奶粉，倒入红薯泥里，揉成光滑面团。4、像这样子就可以，如果宝宝吃，玉米面可以适量少放一些，这样口感更软。5、分成大小均匀的剂子，直接用手揉成面团。6、取出一个，中间团出窝窝头的形状，如图所示...
红薯窝头怎么做好吃,红薯窝头的家常做法
答：揉成团，多揉一会，至面团有粘性；9.手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手配合捏成窝头；10.做好的窝头上锅；11.大火烧开锅，转中火蒸20分钟；12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。
红薯窝窝的做法
答：然后加入红薯泥，红枣丁，面粉揉成光滑的面团。3、取出面团搓成长条，分割成大小相等的面剂，取一个面剂出来搓成椭圆形，再用一根筷子在底部戳个洞，一个窝窝头生坯就做好了。4、蒸锅里的水烧热至不烫手，在篦子上刷一...
红薯窝窝头的做法
答：5、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。6、取小块面团于手中，搓成长圆形。7、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。8、全部面团做好8个窝头，接着把它放入锅中，隔水蒸20分钟即...
主料
红薯面200g 小麦面粉50g
辅料
奶粉50ml 水200g
红薯面窝窝头的做法步骤
1. 把红薯面，面粉，牛奶混合均匀
2. 水烧开到入面中搅拌均匀，冷却后把面和好，放那醒20分钟
3. 用手搓成长条切成十二等份，搓成圆型下边用手在下边按个小洞
4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅
问题二：红薯玉米面窝头怎么做 我是这样做的：
将红薯蒸熟，然后拨皮，再用小勺弄成泥，
和入白面中，（和面时要倒水的），
用手捏出窝窝头的模样，再蒸熟就行了。
问题三：怎样做地瓜面窝窝头最好吃 地瓜面窝窝头做法
主料
红薯面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。
问题四：玉米面和地瓜面在一起怎么做窝窝头 地瓜面窝窝头
32 人做过
浓浓的地瓜味，小时候的味道！
水木灵犀
水木灵犀
创建于 2015-04-20
保存到手机
用料
地瓜面或玉米面 500g
温水 适量
做法
1准备地瓜面500g 温水适量
2分次加入温水和面，一定要用温水哦
3和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常
4取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）
5上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右
6出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！
问题五：红薯窝窝头怎么做啊？ 我是这样做的：将红薯蒸熟，然后拨皮，再用小勺弄成泥，和入白面中，（和面时要倒水的），用手捏出窝窝头的模样，再蒸熟就行了。
问题六：红薯窝窝头怎么做好吃 食材 主料 红薯面粉 500g 辅料 水 适量 步骤 一.红薯面粉倒入盆同备水 二.边倒水边搅拌水量我忘记称重 三.搅拌团程度行 四.面团盖屉布饧 5.捏间空窝状红薯面窝瓷实所洞要弄点容易熟 陆.捏窝形状 漆.全部做窝坯 吧.水笼火蒸二5钟 9.面坯红薯粉黄红色蒸窝黑乎乎啦趁热吃微甜口晾凉比较硬切片炒吃炒更吃 贴士 红薯面粉散酥用凉水面难弄型所要用水面团
问题七：白薯面窝窝头的做法，白薯面窝窝头怎么做好吃 食材
主料
白薯面
500g
辅料
白糖
100g
泡打粉
3g
酵母
3g
步骤
1.首先把白薯面和红小豆准备好，红小豆煮熟，不能破。
2.把白薯面倒入盆里
3.把白糖倒入白薯面盆里
4.用80度水烫一下，洒在白糖上，搅拌、再用温水活一半，稍凉一些。
5.用温水把泡打粉、酵母吸式好后，倒入面盆里，再用温水继续活面，不要太软，面活时稍硬些。
6.面活好后，放入糊好的红豆，豆不要揉碎，轻轻的搅拌，
7.面活好后用食指弄一个洞转。
8.弄好后，手指抽出，里面空心。
9.拿起来成塔形状就行了，进入烤箱，烤制20分钟。
10.完美出锅，味道很好，就是颜色有点黑，推荐大家，可以试着做一下。
问题八：地瓜面窝头怎么做 食材明细
地瓜面
200克
小麦粉
100克
发酵粉
3克
苦味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
地瓜窝头的做法步骤
地瓜窝头的做法步骤：1 1地瓜面，小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时。
地瓜窝头的做法步骤：2 2揉好排气，分成大小一致的小剂子。
地瓜窝头的做法步骤：3 3每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状。
地瓜窝头的做法步骤：4 4稍微整形，依次做完。
地瓜窝头的做法步骤：5 5锅内放水烧开，上汽后放入窝头。
地瓜窝头的做法步骤：6 6大火蒸10分钟停火，焖2分钟出锅。具体时间与窝头大小有关。
问题九：红薯窝头怎么做好吃，红薯窝头的家常做法 食材
主料
红薯
300g
玉米面
300g
辅料
奶粉
25g
蜂蜜
1勺
凉水
适量
步骤
1.红薯去皮，切片，上锅，小火蒸15分钟；
2.称量300克玉米面和25克奶粉；
3.搅拌均匀；
4.红薯蒸熟出锅；
5.倒入面盆，用勺子辗成泥；
6.加入拌匀后的玉米粉，一勺蜂蜜；
7.搅拌均匀；
8.慢慢加凉水，揉成团，多揉一会，至面团有粘性；
9.手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手配合捏成窝头；
10.做好的窝头上锅；
11.大火烧开锅，转中火蒸20分钟；
12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。
答：步骤五：把一团面揉成圆团后，用大牳手指按成一个洞后，把四周捏平整。捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟，最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯。步骤六：烹饪技巧：
答：（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟。（6）最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯。（7）开水...
答：不放。红薯面窝头的做法，用的是烫面法，烫过的面粉不用发酵，所以不用放酵母。红薯面窝头里面的膳食纤维比较高，可以直接放凉后隔水蒸熟，而且蒸的时间一般比较短，制作简单，粗粮食物吃起来也不错。
答：窝窝头是流行在很多地方的一种美食，不同地方的人喜欢用不同的材料做成窝窝头，比如有的人会使用红薯面来做窝窝头，事实证明这种吃法是非常不错的，那么红薯面窝窝头该如何做呢？一、红薯面窝窝头的做法 材料 红薯面500g ...
答：6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。8.取小块面团于手中，搓成长圆形。9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。10.全部面团做好8个窝头。11...
答：红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。材料 主料：红薯面500g；辅料：蜜豆适量 红薯面蜜豆窝头 1 准备红薯面 2 红薯面开水烫一下 3 准备蜜豆 4 取一部分蜜豆放入...
答：3、把玉米面、糖、奶粉，倒入红薯泥里，揉成光滑面团。4、像这样子就可以，如果宝宝吃，玉米面可以适量少放一些，这样口感更软。5、分成大小均匀的剂子，直接用手揉成面团。6、取出一个，中间团出窝窝头的形状，如图所示...
答：揉成团，多揉一会，至面团有粘性；9.手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手配合捏成窝头；10.做好的窝头上锅；11.大火烧开锅，转中火蒸20分钟；12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。
答：然后加入红薯泥，红枣丁，面粉揉成光滑的面团。3、取出面团搓成长条，分割成大小相等的面剂，取一个面剂出来搓成椭圆形，再用一根筷子在底部戳个洞，一个窝窝头生坯就做好了。4、蒸锅里的水烧热至不烫手，在篦子上刷一...
答：5、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。6、取小块面团于手中，搓成长圆形。7、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。8、全部面团做好8个窝头，接着把它放入锅中，隔水蒸20分钟即...
