生鱼家常怎么做才好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-23
请问生鱼怎么做好吃 四个
锅内 先放点糖搅拌再倒醋，再倒点料酒，酱油，葱姜蒜，八角，倒少许耗油，倒入热水高出鱼表面，开锅小火炖15分钟，然后大火3分钟收汁，最后出勺装盘就可以了！非常好吃的鱼就做好了！
做法,酸菜煮生鱼怎么做好吃,酸菜煮生鱼的家常做法
答：【制作过程】将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。再看看别人怎么...
做法,鱼豆腐汤怎么做好吃,鱼豆腐汤的家常做法
答：食材 主料 生鱼 250g 豆腐 150g 辅料 油 适量 盐 适量 芫荽 适量 姜 适量 步骤 1.生鱼边角料 2.油热后，爆香姜 3.放入鱼翻炒 4.加入适量的水，大火煮开后转中火 5.煮到鱼汤变白 6.捞出鱼，放入豆腐煮开 7.撒些芫荽，加盐调味。
杀生鱼家常做法,正宗杀生鱼怎么做
答：杀生鱼的做法 1.将活鲤鱼收拾干净，在鱼的前后各切一刀把腥线抽出来(两面的腥线都要抽掉)2.鱼去骨，把鱼肉片下来。(鱼骨可以熬鱼汤)片下鱼肉，将鱼肉和鱼皮分开 3.把鱼肉切成薄片，鱼皮切成段；在鱼片的碗里放入米醋，米醋的量要高于鱼片，然后用手轻轻抓拌一下，鱼肉大约‘杀’了五分钟，看鱼...
清蒸生鱼的做法大全家常
答：6、剩鱼清蒸法 清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入1个鸡蛋，做成鱼蒸蛋，这样鱼就不腥 7、蒸小鱼头 小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了 ...
炖黑鱼怎么做好吃,苹果炖黑鱼的家常做法
答：主料黑鱼500克 辅料苹果1个猪瘦肉200克红枣6颗生姜片2片 步骤 苹果炖黑鱼的做法步骤11.准备材料：生鱼一条（500克）、苹果一个、瘦肉4两左右、红枣6颗、生姜2片 苹果炖黑鱼的做法步骤22.锅内放少许油，将生鱼下锅两面稍微煎一下 苹果炖黑鱼的做法步骤33.瘦肉切块 苹果炖黑鱼的做法步骤44.生鱼、...
鱼生的做法,鱼生怎么做好吃,鱼生的家常做法
答：吃鱼生广东顺德人至爱,一般鱼要经提前入货用清水养7曰以上,如鲩鱼(草鱼),海鲈,桂花,生鱼.1客人食前1小时需放血(在鱼尾剪一刀)放另鱼池并用水头冲让它体内血流排净,(鱼片才雪白)无什味,2用专用刀具,枮板,(家居就用开水先消毒)3将鱼去皮把肉起出切去色泽深的部分,白色鱼肉切成鱼片(以溥为佳)...
骨头汤怎么做好吃,生鱼骨头汤的家常做法
答：主料 猪骨头1000g 辅料 油适量 盐适量 生鱼1条 红枣适量 枸杞子适量 虫草花适量 党心适量 北芪适量 蜜枣2粒 步骤 生鱼骨头汤的做法步骤1.红枣，北芪，枸杞子，蜜枣，虫草花，党心洗净 生鱼骨头汤的做法步骤2.放进锅里，加姜片。猛火煮滚 生鱼骨头汤的做法步骤3.猪骨洗净，放进开水 生鱼骨头汤的...
家常活水鱼怎么做好吃
答：家常活水鱼做法如下：食材准备：具体步骤：将油烧热，加入一把花椒，再加入豆瓣三勺及切好的酸生姜酸海椒末，翻炒至海椒皮飘浮。将干海椒若干切段，加入约三把，继续翻炒，炒至海椒段发亮后，加入三大碗水。加入大勺鸡精，盐一大勺，待水开五分钟后，倒入大蒜若干，继续煮。将鱼切片，加入豆粉，花椒...
炖黄花鱼怎么做好吃又简单家常的
答：主料 请点击输入图片描述 黄花鱼6条 辅料 葱姜蒜 适量 植物油 半勺 盐 半勺 糖 1小勺 料酒 少许 生抽 少许 花椒粉 少许 八角（可不放）1个 葱花儿 少许 香菜 少许 家常炖黄花鱼的做法 1.先处理生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲洗干净，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。请点击输入图片描述 2...
家庭版酸菜鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答：然后加入酸菜调料翻炒。加入桂皮和八角增添香味。加入红辣椒丝和青辣椒丝翻炒，加入清水。汤煮开加入鱼片，大火烧开转小火煮鱼15分钟至20分钟。汤鲜味美，好喝无比，试试吧！END 注意事项 1、酸菜鱼要用鲜鱼做，这样味道才鲜美。2、如果鱼的用量较少，调料包不要一次性全部放入，可以分两次烹饪。
1、生鱼汤
生鱼做汤很好喝，而且做法简单，只需要准备生鱼一条，生姜六片的葱两棵就可以，把生鱼清洗干净，葱去皮以后洗净切成段，在炒锅中放油，加热以后把生鱼入锅煎制成黄色，然后加入料酒和姜片与葱段，再加入清水一起煮开，然后用小火煮制两小时，加入食用盐调味即可。
2、酸菜生鱼
把生鱼做成酸菜鱼也很好吃，在制作时需要准备生鱼一条，酸菜两百克，把黑鱼洗净处理干净以后把鱼肉片成片状，把鱼头和鱼骨入锅煮出鱼汤，炒锅中放油把酸菜入锅炒制，炒匀以后加入煮好的鱼汤，再把片好的鱼片入锅一起煮一下，最后加入自己喜欢的调味料，浇上辣椒油就可以出锅食用。
3、清炖生鱼
生鱼清炖也很好吃，在制作时需要把一条生鱼处理干净，切成段状，在锅中放油加入生姜煎一会，再把黑鱼段入锅，把它的两面都煎好以后加入葱段，再放入清水，一起炖制，炖到汤为奶白色以后加入食用盐，调匀以后放点香菜末提味，自制的清炖生鱼就做好了。
鱼这样做超级好吃
锅内 先放点糖搅拌再倒醋，再倒点料酒，酱油，葱姜蒜，八角，倒少许耗油，倒入热水高出鱼表面，开锅小火炖15分钟，然后大火3分钟收汁，最后出勺装盘就可以了！非常好吃的鱼就做好了！
答：【制作过程】将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。再看看别人怎么...
答：食材 主料 生鱼 250g 豆腐 150g 辅料 油 适量 盐 适量 芫荽 适量 姜 适量 步骤 1.生鱼边角料 2.油热后，爆香姜 3.放入鱼翻炒 4.加入适量的水，大火煮开后转中火 5.煮到鱼汤变白 6.捞出鱼，放入豆腐煮开 7.撒些芫荽，加盐调味。
答：杀生鱼的做法 1.将活鲤鱼收拾干净，在鱼的前后各切一刀把腥线抽出来(两面的腥线都要抽掉)2.鱼去骨，把鱼肉片下来。(鱼骨可以熬鱼汤)片下鱼肉，将鱼肉和鱼皮分开 3.把鱼肉切成薄片，鱼皮切成段；在鱼片的碗里放入米醋，米醋的量要高于鱼片，然后用手轻轻抓拌一下，鱼肉大约‘杀’了五分钟，看鱼...
答：6、剩鱼清蒸法 清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入1个鸡蛋，做成鱼蒸蛋，这样鱼就不腥 7、蒸小鱼头 小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了 ...
答：主料黑鱼500克 辅料苹果1个猪瘦肉200克红枣6颗生姜片2片 步骤 苹果炖黑鱼的做法步骤11.准备材料：生鱼一条（500克）、苹果一个、瘦肉4两左右、红枣6颗、生姜2片 苹果炖黑鱼的做法步骤22.锅内放少许油，将生鱼下锅两面稍微煎一下 苹果炖黑鱼的做法步骤33.瘦肉切块 苹果炖黑鱼的做法步骤44.生鱼、...
答：吃鱼生广东顺德人至爱,一般鱼要经提前入货用清水养7曰以上,如鲩鱼(草鱼),海鲈,桂花,生鱼.1客人食前1小时需放血(在鱼尾剪一刀)放另鱼池并用水头冲让它体内血流排净,(鱼片才雪白)无什味,2用专用刀具,枮板,(家居就用开水先消毒)3将鱼去皮把肉起出切去色泽深的部分,白色鱼肉切成鱼片(以溥为佳)...
答：主料 猪骨头1000g 辅料 油适量 盐适量 生鱼1条 红枣适量 枸杞子适量 虫草花适量 党心适量 北芪适量 蜜枣2粒 步骤 生鱼骨头汤的做法步骤1.红枣，北芪，枸杞子，蜜枣，虫草花，党心洗净 生鱼骨头汤的做法步骤2.放进锅里，加姜片。猛火煮滚 生鱼骨头汤的做法步骤3.猪骨洗净，放进开水 生鱼骨头汤的...
答：家常活水鱼做法如下：食材准备：具体步骤：将油烧热，加入一把花椒，再加入豆瓣三勺及切好的酸生姜酸海椒末，翻炒至海椒皮飘浮。将干海椒若干切段，加入约三把，继续翻炒，炒至海椒段发亮后，加入三大碗水。加入大勺鸡精，盐一大勺，待水开五分钟后，倒入大蒜若干，继续煮。将鱼切片，加入豆粉，花椒...
答：主料 请点击输入图片描述 黄花鱼6条 辅料 葱姜蒜 适量 植物油 半勺 盐 半勺 糖 1小勺 料酒 少许 生抽 少许 花椒粉 少许 八角（可不放）1个 葱花儿 少许 香菜 少许 家常炖黄花鱼的做法 1.先处理生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲洗干净，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。请点击输入图片描述 2...
答：然后加入酸菜调料翻炒。加入桂皮和八角增添香味。加入红辣椒丝和青辣椒丝翻炒，加入清水。汤煮开加入鱼片，大火烧开转小火煮鱼15分钟至20分钟。汤鲜味美，好喝无比，试试吧！END 注意事项 1、酸菜鱼要用鲜鱼做，这样味道才鲜美。2、如果鱼的用量较少，调料包不要一次性全部放入，可以分两次烹饪。
