现在有些老人越来越爱吃玉米面做的东西，玉米面那么好吃吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
现在不仅是老年人越来越喜欢吃玉米粉，年轻人也越来越喜欢吃。玉米属于粗粮，与小麦相比，它的维生素含量较高，是小麦和大米的五到十倍，所以作为不常吃的主食，其营养价值要高于其他主食，对人体非常有益。此外，玉米含有丰富的亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇水平。现在有很多人有动脉硬化和颈动脉斑块，尤其是老年人，平时活动少，更容易造成血液中垃圾的沉淀。所以少吃细粮，多吃以玉米粉为主的粗粮，是非常必要的。玉米粉还含有丰富的钙、铁等元素，对于血液、心脏等器官有很好的保护作用。
玉米粉很好吃，是一种很有营养的食品原料，我们家乡是种玉米的，玉米分为两种，一种是春玉米，一种是秋收的，我们是种秋玉米。春天的玉米进入市场后，直接煮着吃。它的营养非常丰富，味道也很好。这个时候的玉米比较嫩，捏一捏玉米粒就会流出汁来。秋天的玉米收获后很干燥，需要到机器上磨成粉，再做成相应的食品来吃。
从口感上讲，纯玉米粉，不是很好，有一点喉感。但如果和白面、小米面一块吃，味道还可以，有香味，但也不拉嗓子。属于粗粮。有粗细之分，粗面煮粥喝，细面做馒头或瓦罐吃。都是不错的吃法。
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对于他们来说是很好吃的，因为玉米面好咀嚼，而且他们的牙口不好，玉米面能让他们吃得开心。
我认为并不是很好吃，因为我吃过一次，觉得口感太腥了，而且入口即化，一点也没有嚼劲。
因为玉米的话，它做出来的食物是粗粮，而且的话味道也是比较好的，所以现在很多老人为了养生也很喜欢吃
答：现在不仅是老年人越来越喜欢吃玉米粉，年轻人也越来越喜欢吃。玉米属于粗粮，与小麦相比，它的维生素含量较高，是小麦和大米的五到十倍，所以作为不常吃的主食，其营养价值要高于其他主食，对人体非常有益。此外，玉米含有丰富的亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇水平。现在有很多人有动脉硬化和颈...
答：【具体做法】1、首先准备300g玉米面，倒入无水无油的锅中，全程小火不停翻炒，防止把玉米面炒糊，炒到玉米面颜色发红，闻起来有玉米面的香味，就可以了。炒过的玉米面，喝起来有糊香糊香的味道，非常好喝，也更加营养，具有暖胃消食功效。2、玉米面炒熟之后，再准备一些自己喜欢吃的干果、坚果之类...
答：棒子面就是我们了解的身心健康粗谷物材，不但味道不错，也有丰富多彩的营养成分。除开可用于制做玉米面菜团子，还能够用于制做玉米面窝窝头这些。大伙儿何不好好利用这一棒子面这一食物来制造各种各样美味可口。而这一玉米面菜团子做为一种营养健康的杂粮，不仅仅能够使我们吃多一些不容易长胖，还有利...
答：1.首先将准备好的酵母5克倒入温开水中，然后用筷子搅拌均匀，放置一旁备用。以前的窝窝头都是用烫面直接做的，但是这样做的窝窝头第一顿吃还可以，第二次再吃的时候硬的就像石头一样了。所以就不建议直接用烫面做了。2.准备好的玉米面半碗倒入盆中，面粉一碗，白糖50克同样倒入盆中。用筷子将其搅...
答：窝窝头在餐桌上越来越流行了，这是为什么？窝窝头是中国劳动者聪慧的结晶体，用玉米面，高粱面等杂粮制作而成，饱腹感很强，重要情况下能顶饿，可是不容易消化吸收。原来是作为老百姓的充饥的正餐，老一代人对窝窝头拥有特别的感把红枣红枣去核剁碎放到上边，或是和到面里都可以。想吃点啥就放什么，...
答：鸡蛋玉米球食物：棒子面、小麦面粉、生鸡蛋、发酵粉、黑芝麻粉 调料：食用盐 1、经常使用的食物，有两个鸡蛋，3克发酵粉，5克熟芝麻，提早备齐。2、准备一个碗，添加200克棒子面，200克普通面粉，3克发酵粉，打进2个蛋，用清水边倒边搅匀，搅拌成细腻面浆。3、搅好后面浆，盖上一层保鲜袋，或...
答：1把玉米面，1把面粉，教你做粗粮小饼干，酥脆可口，低脂又饱腹。如今饮食健康变得越来越重要，要想提高自身免疫力，不仅要能吃也要会吃。日常生活中，我们把大米和面粉作为主食来源，很多人忽略了粗粮的重要性，其实粗粮保存了许多精细粮食中没有的营养成分，所以在食用精米细粮的时候，也要搭配一些粗粮...
答：家乡的玉米面作为基料，可以做出很多面食，比如刀削面，还有做成剔尖、糊糊，糊糊就是把土豆和豆角用水煮熟，然后下面，其实糊糊的原理就是用水蒸干面，直到都把干面蒸熟，糊糊蘸上辣椒酱（用土豆丝加西红柿，加辣椒，炒起来即可），啊，天气冷的时候，来点糊糊，一家人围坐在一个锅前，吃着看着电视...
答：玉米面贴饼的做法步骤详细介绍：用料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 做法：(制作步骤有详细图解,看不到请刷新查看,谢谢)1、 将酵母融于100克清水，倒入面粉中；2、 再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；3、 用手将面粉揉合成面团；4、 用手背将面团压平...
答：等体积明显变大，拿起来手感轻飘飘的就可以上锅蒸了；10、冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅，平时暄软的黑芝麻馒头就做好了；黑芝麻杂粮馒头做法总结：1、玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等；2、我做的版本是不甜的，喜欢甜口的可以适当加一些糖。
