窝窝头在餐桌上越来越流行了，这是为什么？

窝窝头在餐桌上越来越流行了，这是为什么？

窝窝头是中国劳动者聪慧的结晶体，用玉米面，高粱面等杂粮制作而成，饱腹感很强，重要情况下能顶饿，可是不容易消化吸收。

原来是作为老百姓的充饥的正餐，老一代人对窝窝头拥有特别的感把红枣红枣去核剁碎放到上边，或是和到面里都可以。想吃点啥就放什么，例如花生仁，核桃仁，蓝莓干，松子这些这种坚果都能够加上。

把面粉和玉米面，婴儿奶粉放进盆里搅拌。随后添加酵母。发孝粉，糖搅拌随后添加鸡蛋和牛奶合成面糊，随后下包子皮，制成窝窝头样子，放进屉中醒面一倍大蒸十分钟就可以先取一小碗，将玉米面，玉米面添加沸水拌和成絮状物，再添加面粉，最终再放进水和酵母，混和成一个面糊；发醇至二倍大；黄豆面，中筋面粉3者用筷子先拌和混和匀称。——（留意，这儿3种布料要在放水揉面以前就充足混和匀称）。

揉面：玉米面和白面粉1:1的占比，我还量了一烧杯的粉。占比而言，2%酵母（1斤面粉10克酵母）1%发孝粉（1斤面粉5克）。我随意放了，二杯粉类似500克，可以加5克酵母，窝窝头归属于杂粮食品类，如今不太见获得家中吃，可是窝窝头实际上是很出色的食品类。由于基本上原料是粗饲料，带有充足的膳食纤维，能调理脾胃改进消化系统作用，因此对身心健康很有益处。

要想制成美味的窝头揉面是重要，最好是挑选细玉米面，玉米面和麦子面粉的占比随个人爱好的口味调节。添加白砂糖和适当的小苏达翻拌。用热水烫面。用筷子搅拌均匀。窝窝头制作主料：玉米面粉15g,面粉50g，粘米粉30g,豆桨190g，豆渣30g,糖适当，窝窝头包馅：泡豇豆，肉沫，鲜竹水各100g，蒜泥10g.辣椒30g.小米辣5g.盐鸡精,少量。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。