做馒头白罗卜要盐多长时间啊
萝卜做法多样，营养健康，能补充身体所需的各种物质。其中有一种叫腌萝卜，有开胃健脾的功效，吃起来脆脆酸辣，够过瘾的。今天，我想分享一下腌制萝卜的做法，这是四川省著名的传统菜肴。材料简单，可以很容易地在家里制作。冬天吃萝卜，夏天吃生姜。快冬天了，白萝卜这个时候比较胖，大家要多吃。白萝卜味甘辛，属肺脾两脉，具有降气消食、祛病润肺、解毒生津、利尿通的功效。
今天推荐这个健康家庭腌制白萝卜，酸甜微辣，香脆开胃！尤其是作为中式早餐的配菜，配上热腾腾的粥馒头或者豆浆蛋糕，更别提吃起来有多舒服了！
做法很简单，当天腌制，第二天就可以吃了。我们来看看：
1.准备食材：白萝卜半块，胡萝卜一块，芹菜，泡椒。(据营养专家介绍，白萝卜不能和胡萝卜一起吃。放在这里只是为了搭配颜色好看。不喜欢就不要放过，就一个白萝卜)
2.把白萝卜切成手指大小的几英寸。(白萝卜不需要削皮。)胡萝卜和芹菜的切法一样。
3.将切好的原料放入大盘中，加入一勺盐，腌制十分钟。(这一步的目的是去除白萝卜的辣味。)酸洗后取出水，倒掉多余的水，控制干燥备用。
4.找一个容器，可以装满白萝卜。倒入适量泡椒水和冷开水，将泡椒切粒。
5.开始加调料：一点盐(腌制的萝卜水之前已经加了盐，所以少放一点)，白糖和醋适量。放多少根据情况决定。可以边放边试，直到够酸辣为止。只有适当强调味道，才能尝到味道。腌制两个小时后就可以吃了。如果看不完，可以把保鲜膜封好放冰箱里，直到第二天。味道更好！而且泡椒水可以重复使用一次，加新白萝卜腌制也不会浪费。
这样也可以做泡椒鸡爪。鸡爪用水煮熟，冷水冷却，泡椒水晒干，腌制第二天。
我是吃馒头长大的，我们河南这里的人一般吃馒头都不放盐，单放盐不好吃的。只有葱花馒头（我们叫“花卷”）才放盐的，花卷放盐了也是在做花卷形状的时候把盐和葱花和香油放在圆面团上然后再用手和筷子一起压成花卷形状。然后等行好了放到蒸笼里蒸上45-50分钟起锅就可以吃了。
做馒头白萝卜馅，白萝卜的腌制时一般需要10分钟左右就可以，主要是为了去除白萝卜中的水分。下面来看看具体做法步骤：把萝卜擦成丝，撒上少许盐，10分钟以后把水攥干。或是，放在开水锅里烫一下挤干，把三层肥肉七层瘦肉切成小丁，将锅烧热将肥肉下去炸出油以后放进瘦肉炒一下，加上生抽、生姜、料酒、少许白糖提鲜、适量盐等调味，再把炒好的肉倒在挤干的萝卜丝里拌匀即可！馅处理完以后。下面就按照正常步骤做馒头了。
吃馒头有三大好处：
1、缓解压力
多食用富含抗氧化物质的食品，抵抗委顿暖息争压力有明显浸染。钙是自然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度求助，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不会长胖
馒头比米饭热量低，前者只相称于后者的70%，并且脂肪和糖类含量比米饭更低，不必担忧吃馒头会发胖。
3、人体缺乏维生素b1会感慨乏力，缺乏维生素b2会感慨肌肉行为无力，耐力解落。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的自然办法。
白萝卜营养价值：
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
答：做馒头白萝卜馅，白萝卜的腌制时一般需要10分钟左右就可以，主要是为了去除白萝卜中的水分。下面来看看具体做法步骤：把萝卜擦成丝，撒上少许盐，10分钟以后把水攥干。或是，放在开水锅里烫一下挤干，把三层肥肉七层瘦肉切成小丁，将锅烧热将肥肉下去炸出油以后放进瘦肉炒一下，加上生抽、生姜、料酒...
答：1. 白萝卜洗净去皮擦成丝,加一小勺盐腌渍15分钟。2. 面粉中先倒入60ml开水，边倒边用筷子搅拌，再视面粉吸水情况倒入凉水，边倒边搅，至成雪片状。3. 用手把面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟左右。4. 肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀，平底锅小火预热后，倒少许色拉油，油热后，倒入肉末翻...
答：白萝卜的盐腌制方法：首先把白萝卜洗净切小块，用盐巴腌制大概2小时出水；之后将盐水倒掉，白萝卜捏干水分，将干辣椒对半切，大蒜划一小刀；最后将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、白糖、白开水倒入盆中腌制一个晚上即可。用这个方法腌制的白萝卜酸辣脆爽又开胃，配馒头和白米粥都非常好吃，配料也很简单，...
答：3、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。酥炸馒头片 材料 馒头，白砂糖。做法 1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄。2.多放一些油，油5成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出。3.佐以白砂糖 一份怀念的味道。大功告成!炸馒头片做法四 ...
答：炎炎夏日不想做饭有木有，简易腌萝卜奉上 【菜品介绍】这道菜可以夹馒头吃，搭配炒米饭吃，或者解腻用，香脆好吃 食材准备：白萝卜，生抽，盐，糖，辣椒，花椒 【工艺】凉拌【口味】咸口【制作时间】半小时 做法步骤：1/萝卜去皮切成片状。2/放入一点盐，腌十五分钟。3/辣椒切好待用。4/白萝卜腌...
答：擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。请点击输入图片描述 5 把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。请点击输入图片描述 6 发好的面粉揉匀。请点击输入图片描述 7 分成剂子。请点击输入图片描述 8 压扁，包馅。请点击输入图片描述 9 成馒头胚子。10 醒10分钟，放入蒸笼。11 大火蒸23分钟左右。12 ...
答：1、白萝卜红箩卜擦成丝，不要太长，加盐放置15分钟，后挤干水分。2、打两个鸡蛋，放入十三香，香油，鸡精，生抽，搅拌均匀后取出一个凉馒头。3、馒头搓成馒头花放入。4、搓完的馒头放入盆中。5、搓成丸子。6、放入油锅炸制。7、变色后控油捞出，想吃酥一点的就复炸一次，不过要控制油温。
答：在家自己做炸的萝卜怎么做1、制作食材：白萝卜、馒头、食盐、胡椒粉、泡打粉、十三香、鸡精、温水、面粉、鸡蛋、葱花。2、准备上一个白萝卜，将其头尾给切掉，用削皮刀削去外皮，再用擦丝器把白萝卜擦成细丝，放在一边待用。3、接着准备上一个冷馒头，把它掰成小块放进绞肉机中，并启动开关，搅...
答：盐 鸡蛋 炸白萝卜馒头丸子的做法 白萝卜洗净擦丝，用开水焯去萝卜生味。水烧开放进萝卜，再烧开即可。苦一点的萝卜可以稍微长一点。馒头放冰箱冷藏凉透（这样更容易剥皮），然后剥去表皮，搓成馒头屑。如果有时间，可以把馒头屑再晾干一下。萝卜攥去水分（根据馒头的干湿程度来决定攥的多少）。倒入...
