肉酱版麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
肉酱版麻婆豆腐怎么做
麻婆豆腐???
答：清代有诗云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”自家做麻婆豆腐，虽离正宗陈麻婆豆腐的“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言尚有差距，但沾着麻辣香嫩便足够开胃了^_^ 麻婆豆腐的做法 步骤step 1 卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 步...
麻婆豆腐如何做?
答：原料:豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3.5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。制法:豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。葱，姜，蒜头洗净，切成细末。锅置旺火上烧热，加素油50克...
麻婆豆腐的简单做法,怎么做材料简单又好吃呢?
答：因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。简易版麻婆豆腐 1.老豆腐一块切成小块 2.准备好姜，蒜末 3.准备好花椒粉,准备好韩味辣椒酱，辣椒肉酱 4.准备好淀粉,准备好葱花 5.坐锅烧水，加少许盐在水里 6.冷水把豆腐放锅里焯去豆腥味，这样还可以...
求川菜的家常做法大全。
答：麻婆豆腐的做法：用料 主料；豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料；大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、郫县豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1／2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。麻婆豆腐的做法 1、卤水豆腐洗净，切约1，5cm见方小块，盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末...
如何才能做出好吃的麻婆豆腐呢?有什么技巧吗?
答：嫩豆腐焯水，锅中下肉沫姜末炒干，加入豆瓣酱，四分之一的德庄火锅料（牛油），兑水，加入豆腐，鸡精，收汁，勾芡，装盘，撒花椒面，葱花~
麻婆豆腐炒肉做法大全
答：【主料】豆腐200克猪肉(瘦)1000克到1500克 【辅料】生抽适量香葱三根盐适量猪油适量 步骤1 把肉切成片 步骤2 把豆腐切成块 步骤3 把猪油烤化 步骤4 将肉放进锅里 步骤5 放入香葱 步骤6 把豆腐放入锅中翻炒 步骤7 放肉酱辣椒r 步骤8 将炒好的肉放进锅里翻炒 步骤9 放入生抽和盐 ...
麻婆豆腐选什么豆腐好些呢?
答：麻婆豆腐用的是南豆腐也就是嫩豆腐。麻婆豆腐算是很常见的菜了，主料是最简单的豆腐，但是想要做好还是要花费一定的心思，我给大家带来了麻婆豆腐的家常做法。食材豆腐500g（嫩豆腐）、猪肉50g、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒、料酒、油盐、水淀粉、豆瓣酱、豆豉酱、白砂糖做法1、将豆腐切小块，加水...
麻婆豆腐的做法
答：1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可 3.油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味 4.豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中...
麻婆豆腐是怎么做成的?
答：【麻婆豆腐】食材：嫩豆腐1块、葱蒜适量、南山婆牛肉酱2勺、酱油1勺、白糖1勺、食用油适量、花椒粉适量、盐1勺。做法：第一步，豆腐切成小块，锅中烧开水，加一勺盐，放入豆腐焯水煮1分钟，然后捞出豆腐，沥干水分备用。第二步，起锅烧油，放入葱蒜爆香，加2勺牛肉酱翻炒出香味，然后加1勺酱油...
用料
豆腐 两块
蒜蓉 少许
姜末 少许
虾皮 少许
古龙牌香菇肉酱 1/3罐
辣椒酱 一小匙
盐 一点点（肉酱本身比较咸）
味精 一小匙
水淀粉 少许
肉酱版麻婆豆腐的做法
豆腐切小块，大蒜生姜拍碎，剁成末。
炒锅下少许油烧热，下蒜蓉姜末以及虾皮煸香。加入肉酱和辣椒酱，继续煸炒。
香味出来后加半碗水烧开下豆腐，盖锅盖焖煮几分钟。
出锅前加盐和味精，最后用水淀粉勾芡，翻炒几下出锅装盘即可。
答：清代有诗云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”自家做麻婆豆腐，虽离正宗陈麻婆豆腐的“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言尚有差距，但沾着麻辣香嫩便足够开胃了^_^ 麻婆豆腐的做法 步骤step 1 卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 步...
答：原料:豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3.5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。制法:豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。葱，姜，蒜头洗净，切成细末。锅置旺火上烧热，加素油50克...
答：因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。简易版麻婆豆腐 1.老豆腐一块切成小块 2.准备好姜，蒜末 3.准备好花椒粉,准备好韩味辣椒酱，辣椒肉酱 4.准备好淀粉,准备好葱花 5.坐锅烧水，加少许盐在水里 6.冷水把豆腐放锅里焯去豆腥味，这样还可以...
答：麻婆豆腐的做法：用料 主料；豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料；大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、郫县豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1／2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。麻婆豆腐的做法 1、卤水豆腐洗净，切约1，5cm见方小块，盐水浸泡备用。2、大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末...
答：嫩豆腐焯水，锅中下肉沫姜末炒干，加入豆瓣酱，四分之一的德庄火锅料（牛油），兑水，加入豆腐，鸡精，收汁，勾芡，装盘，撒花椒面，葱花~
答：【主料】豆腐200克猪肉(瘦)1000克到1500克 【辅料】生抽适量香葱三根盐适量猪油适量 步骤1 把肉切成片 步骤2 把豆腐切成块 步骤3 把猪油烤化 步骤4 将肉放进锅里 步骤5 放入香葱 步骤6 把豆腐放入锅中翻炒 步骤7 放肉酱辣椒r 步骤8 将炒好的肉放进锅里翻炒 步骤9 放入生抽和盐 ...
答：麻婆豆腐用的是南豆腐也就是嫩豆腐。麻婆豆腐算是很常见的菜了，主料是最简单的豆腐，但是想要做好还是要花费一定的心思，我给大家带来了麻婆豆腐的家常做法。食材豆腐500g（嫩豆腐）、猪肉50g、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒、料酒、油盐、水淀粉、豆瓣酱、豆豉酱、白砂糖做法1、将豆腐切小块，加水...
答：1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可 3.油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味 4.豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中...
答：【麻婆豆腐】食材：嫩豆腐1块、葱蒜适量、南山婆牛肉酱2勺、酱油1勺、白糖1勺、食用油适量、花椒粉适量、盐1勺。做法：第一步，豆腐切成小块，锅中烧开水，加一勺盐，放入豆腐焯水煮1分钟，然后捞出豆腐，沥干水分备用。第二步，起锅烧油，放入葱蒜爆香，加2勺牛肉酱翻炒出香味，然后加1勺酱油...
