老年人常吃馒头好还是米饭好？

中国地大物博，不同的地域中，会有非常不同的民俗风情。在饮食上，更是8大菜系争相斗艳，各自绽放着美丽的光环。在主食上，南方人更偏爱米饭，北方人则更喜好馒头，那么，老年人常吃馒头还是米饭更好一些呢？其实两者都是一样的，老年人根据自身喜好选择就好了。

一．南北方差异决定主食差异

南方雨水多，粮食作物一般都会选择喜水的水稻进行栽种，这也是为什么，在南方的餐桌上，米饭永远是主食中的主角的原因所在。而北方相较于南方则是气候干燥，更适合栽种小麦这类的农作物，所以，在北方，多数会选择面食作为主食的主角。在北方人的眼中，馒头有嚼劲，口感佳，味道甜美，是最好的主食选择；而在南方人眼中，米饭则是他们的最爱。两者都深得人们的喜爱，并没有高低之分，只是饮食习惯所造成的差别而已。

二、营养成分相当

无论是馒头还是米饭，在进入人体之后，基本上都会转化微糖分，但是作为传统精细粮的代表，在食用了米饭或者馒头之后，人体内的血糖含量都会极速上升，对于身体健康的人来说，这种血糖的上升不会造成任何问题，但是对于患有糖尿病的患者来说，这种上升会给糖尿病患者带来非常沉重的降糖压力，这对他们来说，是十分危险的。所以，对于糖尿病患者来讲，二者都不应多吃，应当在主食中混入粗粮，才能使血糖更稳定。

在日常饮食中，无论是主食还是辅食都应当多元化选择，可以将粗粮和细粮混合食用，这样对人体健康更有好处，至于是选择米饭还是馒头，老年人根据自己的习惯和喜好来选择就可以了，二者从营养学来讲，区别并不大。

常吃馒头比较好，因为米饭比较硬，也不容易消化，老年人的胃消化不好了，所以吃馒头比较容易消化。

老人需要的是易于消化和吸收、少盐少糖的清淡食物，如果是馒头建议需要搭配豆浆食用。如果是米饭建议煮成粥或稀饭，易于老人咀嚼和吸收。

都可以的，馒头和米饭都有它的营养，看个人喜好。有的人不喜欢吃馒头的话，平常还是吃米饭比较多。
但是我觉得南方人一般不会拿馒头当主食，只会当早餐。

其实两样都不好，因为这些主食都是富含淀粉的，老年人吃多容易糖分过多，引起一系列的疾病，可以适当的选择吃一些杂粮或者粗粮米饭这类型淀粉较少的。

长期吃米饭和长期面食的人,有什么区别?谁的身体更健康?
答：从升糖指数上来看的话，米饭和面食的升糖指数都偏高，长期吃哪一种都可能容易发胖，对于中老年人来说，可能还会影响到血糖的正常。因此，不管是长期吃米饭还是面食，可能对身体健康都不是一件好事。但也不能不吃主食，那么，怎么样吃主食才更加健康呢？建议大家遵循下面几个原则。一般来说，每日摄入...

经常吃馒头好还是经常吃米饭好?谁的脂肪含量低?
答：小编认为，经常吃米饭更好一些，因为馒头的脂肪含量比米饭要高，并且热量也高，所以常吃馒头是比较容易发胖的，而且馒头比较煊软，吃到胃里饱腹感会很差，就是吃了也不会感觉到特别饱，所以建议大家平常要以没饭为主食。米饭比馒头脂肪低，正在减肥的朋友们可以选择米饭做主食米饭虽然糖分比较高，但是它...

经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?
答：其实馒头也好，米饭也好，面条也好，大家交换着，穿插着来吃或许是最好的选择，这样可以预防对一种主食的厌倦，米饭或多种面食中也有细微营养成分的差异，大家取长补短，对身体健康可能会更有利。我们熟知的一句话“南吃米，北吃面”，在我们的印象中，南方人更爱吃米饭，而北方人吃馒头包子、混沌会...

长期吃面食,与长期吃米饭的人,会有什么区别呢?哪个身体会更好呢?
答：不过在馒头这种面食里边，一般都会拥有着一种叫作维生素B的养分素，这种养分素能够更好的来为身体弥补足够的养分。馒头的含水量只要55%，面包子更少一些，只要45%，所以吃面食相对于吃米饭来说要更容易发胖。吃面食比吃米饭更“养胃”由于面食中含有许多可食用的碱，肠胃不好的人，吃面食对肠胃的压力会...

有些人经常吃馒头但有些人经常吃米饭,那么到底该怎样选择才最好?
答：米饭面食轮换着吃，胃口感到常换常合物是血糖唯一直接来源，是机体重要能量来源。米饭是米制品的代表，馒头是面制品代表，两者非要一较高下的话，各有所长，不相伯仲，重要的是如何吃才健康。馒头或米饭都是家庭中的主食，在我身边有好多吃米饭的人，也有好多吃馒头的人，他们因出生的地域不同，最终...

长期吃面食的人比吃米饭的人,哪个身体更健康呢?
答：南北有别，不管是天气，还是饮食！南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食！这个不能决对说那个好还不好！吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。 这个不能绝对说哪个不好，在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、...

吃米饭和吃馒头哪种营养价值更大?
答：作为主食界的两个重量级“人物”,馒头和米饭常常被用来比较,到底哪个更营养也一直备受争议。习惯吃馒头的北方人长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,因此有人认为馒头比米饭更有营养。吃面食更容易长胖,我可不想长胖。相比豆浆喝甜的还是喝咸的这一终极难题,回答米饭和馒头哪个更有营养这个问题,要相对容...

经常吃馒头好还是经常吃米饭好?
答：而北方地区相比于南方更加干燥，比较适合小麦的生存，所以北方变发展出了以面制品为主食风俗习惯。也许在北方人眼里，馒头比米饭更有嚼劲，更有味道；而在南方人眼中，吃米饭比吃馒头显得优雅，两者都无可厚非。因为米饭和馒头两种主食并不存在谁好谁坏的情况，不论是味道还是营养价值二者都各有千秋。而...

米饭和面食,哪个更有营养?
答：钾150毫克，镁20毫克，钙32毫克，铁1.5毫克，锌0.7毫克，铜0.16毫克等。通过对上述的对比发现，米饭的氨基酸种类比较更饼要丰富，饼的矿物质要比米饭的丰富。两种食物的三大能量物质，饼的碳水要比米饭稍高一些，也就是说吃饼要比米饭多摄入一些碳水化合物。其他的营养成分则相差不多。

大米和馒头那个营养价值高?
答：吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高（也只是相对的）而拒绝吃面。应吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换，并能做好烹调，把主食与其他食品合理地搭配,就能够获得充足的营养素。大米营养成分 大米的主要营养成分是:蛋白...